Ristorante Il Grifo Menu

Menu Il Grifo

• Antipasto Misto; salumi di maiale ‘Brado’, bruschetta con pomodoro e pecorini di Pienza

  €15
  Typical Tuscan mixed appetizers based on different types of local cold cuts, pecorino cheese and bruschetta with fresh tomatoes
• Bruschetta con pomodorini e basilico

  €8
  Classic bruschetta with cherry tomatoes and basil
• Crostini misti con patè Toscano, Pecorino e lardo di cinta senese

  €9
  Mix crostini with Tuscan Chicken Liver Patè, Pecorino and Cinta Senese Lard
• Sformato di funghi Porcini su fonduta di pecorino

  €11
  Porcini mushroom flan on pecorino fondue
• Pecorini Misti della Val d'Orcia accompagnati con miele di Montalcino

  €14
  Mixed Pecorino cheeses from the ‘Val d’Orcia’ accompanied with ‘Montalcino’ honey
• Crostone con Funghi Porcini

  €12
  Toasted bread with porcini mushrooms
• Pappa al Pomodoro della tradizione Toscana

  €11
  Traditional Tuscan tomato and bread soup

• Pinci tirati a mano con aglione della Val di Chiana DOP, pomodoro, peperoncino e croccante di pane

  €14
  Traditional handmade pici pasta tossed with tomato sauce and Val di Chiana Garlic DOP, spiced with chili and topped with crunchy breadcrumbs
• Pappardelle fatte in casa con ragù di Cinghiale

  €15
  Homemade pappardelle with wild boar ragù
• Pinci tirati a mano al ragù Toscano

  €14
  Handmade pinci’ pasta with tuscan beef meatsauce
• Mezze maniche all’Amatriciana con guanciale di Brado Toscano e Pecorino di Pienza

  €14
  Mezze maniche pasta ‘amatriciana’ with tomato sauce, pork bacon ‘brado toscano’ and pecorino cheese
• Risotto con speck, rucola, pomodorini e scamorza

  €13
  Gnocchi with Speck, Arugula, Cherry Tomatoes, and Scamorza cheese
• Ravioli ripieni di ricotta e spinaci al burro e salvia

  €13
  Ravioli filled with ricotta and spinach, served with butter and sage
• Zuppa Ribollita classica alla Montalcinese

  €12
  Traditional Ribollita soup – Montalcino style

• Bistecca alla Fiorentina
  Florentine' beef steak 6€/hg min 1/1,2 kg
• Tagliata di manzo alla griglia con rucola

  €20
  Grilled sliced beef steak with rocket
• Peposo alla Fornacina con purea di patate

  €18
  Peposo 'alla Fornacina' [Tuscan pepper beef stew] with mashed potatoes
• Coniglio all'etrusca con erbe aromatiche e vino bianco

  €18
  Etruscan style rabbit stew with herbs and white wine
• Cinghiale in DolceForte

  €19
  Stewed wildboar with 'Dolceforte' 'typical ancient Tuscan recipe with dark chocolate sauce'
• Rollè di galletto ruspante alle carni bianche, farcito con mortadella e pistacchio

  €20
  Free-range cockerel roll with white meat, stuffed with mortadella and pistachio

• Bietola ripassata con aglio, olio extravergine d’oliva e peperoncino

  €6
  Steamed chard with garlic, extra virgin olive oil and chilli pepper
• Verdure fresche alla griglia

  €6
  Fresh grilled vegetables
• Patate al forno con rosmarino e olio extravergine d’oliva

  €6
  Baked potatoes with rosemary and extra virgin olive oil
• Insalata di lattuga, finocchi, pomodorini e carote

  €6
  Salad of lettuce, fennel, cherry tomatoes and carrots