Pizze speciali
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Stasera€9Mozzarella fiordilatte, crema di funghi porcini, provola di bufala affumicata, capocollo di martina franca
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Piada alla nutella€5Piada pizza con nutella e zucchero a velo
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Completa€91/4 bufala, 1/4 marinara, 1/4 reginella, 1/4 salsiccia e friarielli
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Oggi€9Mozzarella fiordilatte, mortadella, granella di pistacchio, burrata
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DPCM€10Mozzarella fiordilatte, pomodorini gialli e rossi semi secchi, pesto di pistacchio, capocollo di martina franca
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Ciro€8.5Metà ripiena con mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi freschi champignon, salame piccante; metà reginella (pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di parma, rucola, grana padano)
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Roberto€8Poco pomodoro, mozzarella fiordilatte,provola di bufala affumicata, pomodorini, salame piccante, rucola
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Giulietta€9Mozzarella fiordilatte, crema di carciofi, patate al forno, pancetta affumicat
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Terrona€9Mozzarella fiordilatte, patè di olive nere, pomodorini gialli semi secchi, pomodori secchi, caciocavallo stagionato in grotta
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Montanara€10Mozzarella fiordilatte, funghi porcini e cardoncelli saltati in padella, salsiccia fresca, grana padano
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Granaio€12Completa doppio impasto con bordo di ricotta
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Infornata€10Pizza fritta e infornata con , burrata stracciata, pomodorini gialli e rossi semi secchi, capocollo di martina franca, pesto di basilico
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Ariccia€10Mozzarella fiordilatte, porchetta di ariccia, provola di bufala affumicata, patate al forno, pesto di basilico
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Ripieno napoletano€8.5Calzone con pomodoro, mozzarella fiordilatte, ricotta, provola di bufala affumicata, salame dolce
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Zucchina chips€9.5Salsa di datterino giallo, mozzarella fiordilatte, chips di zucchine, speck, cacio ricotta
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Tartufata€10Mozzarella fiordilatte, crema di tartufo, salsiccia fresca, grana padano
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Pugliese€9.5Poco pomodoro, mozzarella fiordilatte, rape stufate o friarielli, pomodorini rossi semi secchi, acciughe, olive nere, provola di bufala affumicata
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Gricia€9Mozzarella fiordilatte, crema di pecorino romano, guanciale, pepe
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Norma€9Mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, pomodorini rossi semi secchi, cacio ricotta
Birre
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Peroni alla spina 40 cl€5
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Moretti baffo d'oro 66 cl€4
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Icnusa non filtrata 50 cl€3.5
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Menabrea 66 cl€4
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Peroni rossa gran riserva 50 cl€5
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Peroni alla spina 20 cl€2.5
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Tuborg 66 cl€4
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Beck's 33 cl€2.5
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Moretti baffo d'oro 33 cl€2.5
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Peroni cruda 33 cl€2.5
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Pucce
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Saporita€9Capocollo di martina franca, pomodorini gialli e rossi semi secchi, burratina, pesto di basilico
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Fresca€7Bresaola, grana padano, funghi freschi champignon, rucola, olio evo, succo di limone, pepe
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Contadina€6.5Pomodori secchi, stracchino, melanzane grigliate, rucola
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Colorata€9Mozzarella di bufala dop, pomodorini, prosciutto crudo di parma, tonno, olio evo, origano
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Americana€7.5Polpette fritte, patate fritte, insalata, ketchup, maionese
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Cegliese€5Tonno, capperi, provolone, mortadella
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Esagerata€10Doppio impasto, pomodorini, mozzarella fiordilatte, cipolla rossa, prosciutto crudo di parma, rucola, grana padano
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Estiva€6.5Pomodorini, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di parma, grana padano, rucola
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Della nonna€7Polpette al sugo, cacio ricotta a scaglie
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Rustica€7.5Capocollo di Martina Franca, crema di porcini, cacio cavallo stagionato in grotta, rucola
Pizze bianche
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Cremosa€8.5Mozzarella fiordilatte, crema di peperoni, patate al forno, salsiccia fresca
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Deliziosa€8Mozzarella fiordilatte, philadelphia, porcini, speck
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Leggera€8.5Mozzarella fiordilatte, bresaola, rucola, grana padano
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Calabra€8.5Mozzarella fiordilatte, n'duja, provola di bufala affumicata, pomodorini gialli semi secchi
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Stracchino e salsiccia€7.5Mozzarella fiordilatte, stracchino, salsiccia fresca
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Mari e monti€9.5Mozzarella fiordilatte, tonno, peperoni, gorgonzola, salsiccia fresca, grana padano
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Violetta€8Mozzarella fiordilatte, radicchio, provola di bufala affumicata, speck
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Salsiccia e friarielli€7.5Mozzarella fiordilatte, salsiccia fresca, friarielli
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Sfiziosa€9Mozzarella fiordilatte, porcini, salsiccia fresca, rucola, grana padano
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Mario monti€9.5Mozzarella fiordilatte, tonno, porcini, provola di bufala affumicata, salame piccante, grana
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Totò€8Mozzarella fiordilatte, pomodorini, provola di bufala affumicata, lardo di colonnata
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Girasole€8.5Mozzarella di bufala DOP, basilico, pomodorini gialli semi secchi
Antipasti
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Spiedini freschi vegetariani€9
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Salumi e formaggi€14
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Fagottini di bresaola farciti€9
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Polpette al sugo€6
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Antipasto del granaio a persona€105 portate
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Tarallini e olive€2
Dolci
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Coppa tiramisù€5.5
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Limone ripieno€5.5
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Croccante all'amarena (semifreddo)€5.5
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Tartufo classico€5.5
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Gelato bimbi pan dan alla vaniglia€4
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Tartufo bianco€5.5
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Spumone di pizzo calabro alla cassata siciliana€5.5
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Coppa profiterol€4.5
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Spumone di pizzo calabro alla nocciola€5.5
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Gelato bimbi pirata al cioccolato€4
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Cocco ripieno€5.5
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Croccante alle mandorle (semifreddo)€5.5
Vini
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Rosso€15
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Bianco€15
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Rosato€15
Frise
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Caprese€2.5Pomodorini, mozzarella fiordilatte, sale, olio evo, origano
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Intonnata€5Pomodorini, tonno, olive nere, capperi, origano, olio evo, sale
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Speciale€6Pomodorini gialli e rossi semisecchi, burrata, pesto di basilico, olio evo, sale
Pizze fresche
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Omega 3€9Salmone affumicato, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, burrata
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Crudaiola€6.5Pomodorini, mozzarella fiordilatte, rucola, grana padano
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Fantasiosa€9Patè di olive nere, mozzarella di bufala dop, pomodori secchi, tonno, melanzane grigliate
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Kaory€7.5Philadelphia, pomodorini, fesa di tacchino, olive nere, rucola
Rosticceria
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Panzerotto fritto o al forno€2.5Pomodoro e mozzarella
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Panzerotto fritto alla nutella€2.5
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Porzione di patate fritte grande€7
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Porzione di patate fritte piccola€3.5
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Verdure pastellate€6
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Cuoppo artigianale€7Arancini, frittatine di pasta, crocchè, mozzarelle in carrozza
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Porzione di crocchè di patate€5
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Polpette di carne€6
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Frittura mista€5Olive ascolane, mozzarelline panate, crocchettine di patate
Bevande analcoliche
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The in lattina 33 cl€2
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Coca cola 33cl€2.5
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Acqua naturale o effervescente piccola€1
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Fanta 33 cl€2.5
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Acqua naturale o effervescente grande€2
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Fanta 1l€4
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Coca cola 1l€3
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Coca cola 0 33cl€2.5
Pizze classiche
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Diavola€4.5Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante
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Cotto e funghi€6.5Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi freschi champignon
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Wurstel€5.5Pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel
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Reginella€8Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di parma, rucola, grana padano
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Bufala€7Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico
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Cotto€5.5Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto
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Panna e crudo€7Pomodoro, mozzarella fiordilatte, panna da cucina, prosciutto crudo di parma
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4 Stagioni€7Pomodoro, mozzarella fiordilatte, carciofi, funghi freschi champignon, prosciutto cotto, salame piccante, olive
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Vegetariana€7Pomodoro, mozzarella fiordilatte, zucchine e melanzane grigliate, peperone arrostito, rucola
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Vecchia napoli€4.5Metà marinara, metà margherita
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Patapizza€6.5Pomodoro, mozzarella fiordilatte, patate fritte o al forno
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Tonno e cipolla€6.5Pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno e cipolla rossa
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Margherita granaio€6.5Salsa di datterino giallo, mozzarella fior di latte, basilico
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Marinara€4Pomodoro, aglio, basilico, origano
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4 Formaggi€6.5Pomodoro, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, grana padano, formaggio svizzero
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Napoli€6.5Pomodoro, mozzarella fiordilatte, capperi, acciughe, origano
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Capricciosa€7Pomodoro, mozzarella fiordilatte, carciofi, funghi freschi champignon, prosciutto cotto, salame piccante, olive, un'acciuga al centro
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Margherita€4.5Pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico
Insalate
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Classica€6Insalata mista, prosciutto crudo di parma, grana padano a scaglie
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Vegetariana€6.5Insalata mista, verdure grigliate, pomodorini, mozzarella fiordilatte
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Delicata€8Insalata mista, fesa di tacchino, pomodorini, cacio cavallo stagionato in grotta
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Profumata€9Insalata mista, salmone affumicato, zucchine grigliate, formaggio, olive nere
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Saporita€7Insalata mista, pomodori secchi, melanzane grigliate, speck
Pizze stagionali
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Zucchine e gamberetti€10Crema di zucchine, mozzarella fiordilatte, gamberetti, chips di zucchine, scorzetta di limone, prezzemolo
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Chicca€10Mozzarella fiordilatte, funghi cardoncelli trifolati, provola di bufala affumicata, lardo di colonnata
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Fagiolina€10Crema di cacio ricotta, mozzarella fior di latte, fagiolini saltati in padella, menta, fiocchi di mandorle tostate, pomodori semi secchi
Dopo pasto
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Liquori€3
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Caffè€1.5
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Grappa€4
Panuozzi
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Fumè€10Pancetta affumicata, provola di bufala affumicata, mozzarella fiordilatte
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Agricolo€10Melanzane e zucchine grigliate, burrata, pomodori secchi, mozzarella fiordilatte, rucola
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Boscaiolo€10Salsiccia fresca, funghi cardoncelli e porcini saltati in padella, provola di bufala affumicata, mozzarella fiordilatte
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Classico€10Friarielli, salsiccia fresca, provola di bufala affumicata, mozzarella fiordilatte
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Wurstel e patate€10Wurstel, mozzarella fiordilatte, patate fritte o al forno
Cocktail
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Moscow mule€5
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Vodka tonic€4
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Campari spritz€5
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Gin tonic€5
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Aperol spritz€5
