ANTIPASTI
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Il Giardino Piatti di mare e di terra€ 18,00Fish and meat dishes
PRIMI
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Calamarata con gambero bianco, vongole e formaggio di fossa.€ 20,00“Calamarata” pasta with shrimps, clams & fossa cheese
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Spaghetti cozze nere vongole e zafferano al cartoccio.€ 20,00Spaghetti with black mussels, clams and saffron baked in foil
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Paccheri con rana pescatrice, pomodorini e mollica di pane fritto.€ 20,00“Paccheri” pasta with monkfish, cherry tomatoes and fried breadcrumbs
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Paccheri con pesce spada, tocchetti di melanzane e spolverata di cacioricotta.€ 20,00“Paccheri” pasta with swordfish, pieces of aubergines and cacioricotta
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Tagliatelle fresche con crema di pistacchio di bronte e gambero bianco€ 20,00Tagliatelle with pistachio of bronte cream and white prawns
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Risotto con scampi e gamberi rossi€ 23,00Risotto with scampi and red prawns
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Ravioli fatti in casa ripieni di mousse di melanzane e conditi con pomodorini DOP, cacioricotta e basilico€ 18,00Homemade ravioli filled with eggplant mousse. Topped with DOP cherry tomatoes, cacioricotta, basil
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Calamarata con tonno rosso, capperi pomodorini DOP, olive taggiasche€ 20,00“Calamarata” pasta, with red tuna, capers DOP cherry tomatoes, Taggiasca olives
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Spaghetti d’inverno con gialletti, guanciale di patanegra, pecorino€ 18,00Winter spaghetti with cherry yellow tomatoes, Patanegra bacon, pecorino cheese
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Tagliatelle fresche con carciofi€ 18,00Fresh Tagliatelle with artichokes
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Risotto taleggio, guanciale e radicchio€ 18,00Tagliatelle with zucchini flowers, parmesan cream and crispy speck
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Orecchiette con cime di rape e mollica di pane fritto€ 18,00Orecchiette with turnip tops and fried bread crumbs
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SECONDI
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Cozze gratinate€ 12,00Black mussels au gratin
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Gamberoni alla griglia*€ 18,00Grilled prawn
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Gamberoni all’arancia*€ 20,00Prawn with orange
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Tagliata di manzo con rughetta selvatica, grana e pomodorini€ 20,00Sliced of beef with parmesan, rocket, cherry tomatoes
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Filetto di manzo alla griglia€ 18,00Grilled beef fillet
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Filetto al pepe verde€ 20,00Fillet with green pepper
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Tagliata di seppia alla griglia con pomodorini, basilico e olio EVO€ 20,00Sliced of grilled cuttlefish steak with cherry tomatoes,basil and EVO oil
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Scaloppina di manzo all’arancia€ 16,00Beef escalope with orange
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Scorzetta di manzo€ 15,00Beef entrecote
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Fritto misto di paranza€ 20,00Mixed fried fish
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Pesce spada alla griglia o gratinato€ 15,00Grilled or au gratin swordfish
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Tagliata di tonno alla griglia€ 20,00Sliced of grilled tuna
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Tartare di tonno con julien di olive, capperi, pomodorini e cipolla rossa€ 20,00Tuna tartare with julien of olives, capers, cherry tomatoes and red onion
Contorni
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Verdure grigliate€ 7,00Grilled vegetables
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Insalata mista€ 5,00Mixed salad
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Patatine fritte fresche€ 4,00Fresh potato chips
PIZZE TRADIZIONALI
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Margherita€ 6,00
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Diavola€ 8,00
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Panna e crudo€ 10,00
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Quattro stagioni€ 10,00
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Capricciosa€ 10,00
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Quattro formaggi€ 10,00
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Tonnata€ 10,00
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Gorgonzola€ 10,00
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Bresaola€ 10,00
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Ortolana€ 10,00
PIZZE SFIZIOSE
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Il Giardino€ 11,00Ciliegino, Fiordilatte, rucola, lardo di colonnata
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NobileCiliegino, Fiordilatte, gorgonzola, speck e zucchine
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ParmaFiordilatte, stracciatella, crudo di Parma (fuori cottura)
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Squisita€ 15,00Bordo ripieno di Fiordilatte, Bufala DOP, scamorza aff., Grana e crudo di Parma (fuori cottura)
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PrimaveraMozzarella di bufala, ciliegino, basilico
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Alle NociFiordilatte, ciliegino, formaggi freschi,noci, rucola
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PhiladelphiaPomodoro, Fiordilatte, Philadelphia, crudo di Parma
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SpecialeFiordilatte, ricotta, crema di pistacchio di Bronte, mortadella e grana (fuori cottura)
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GustosaFiordilatte, pomodorini, ricotta, capocollo di Martina Franca
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CapreseFiordilatte, pomodorini freschi e basilico
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LightFioridilatte, zucchine grigliate, gialletti e pan grattato
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PaesanaFioridilatte, rape e salsiccia
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SaporitaFioridilatte, stracciatella, gialletti e acciughe
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LigureCrema di pesto, fiordilatte, stracchino, basilico
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SolareFiordilatte, pomodorini, briè, salame picante
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GolosaCrema di carciofi, Fiordilatte, speck, scamorza aff.
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ParmigianaPomodoro, Fiordilatte, prosc. cotto, melanzane fritte
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SaracenaFiordilatte, pomodorini, cacioricotta, basilico
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DelicataCiliegino, Fiordilatte, stracchino, rucola, speck
DESSERT
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Rotolo di pan di spagna al cioccolato con gelato€ 5,00Chocolate sponge cake roll with ice cream
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Croccantino allo zabaione affogato con caffè caldoZabalione Crunchy smothered with hot coffee
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Torta al cioccolato con crema di noccioleChocolate cake with hazelnut cream
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Spumone
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Crème caramel
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Crème brulè
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Mattonella di pistacchioPistachio tile
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Tiramisù
Bevande
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Birra Heineken 3/4€ 3,00
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Birra Baffo d’oro Moretti 3/4€ 3,00
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Birra Heineken 2/3€ 2,00
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Acqua minerale€ 2,00
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Coca cola in bottiglia 33 cl.€ 3,00
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Fanta in bottiglia 33 cl.€ 3,00
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Coca cola in bottiglia 1 Lt.€ 4,00
Liquori fatti in casa
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Cherry€ 5,00
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Crema di Limoncello€ 5,00Limoncello cream
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Limoncello€ 5,00
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Liquirizia€ 5,00
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Mandarinetto€ 5,00Tangerine liqueur
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Grappa€ 5,00
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DigestiviDigestives
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Caffè€ 1,00
VINI ROSSI
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N°Zero – IGP Salento€ 15,00
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Teresa Manara Negroamaro – Cantele€ 33,00
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Quota 29 Primitivo – Menhir Salento€ 15,00
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Negroamaro – Cantele€ 15,00
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Primitivo – Cantele€ 15,00
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Salice Salentino DOC – Cantele€ 16,00
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Susumaniello – Li veli€ 20,00
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Oltremè Susumaniello – Tenute Rubino€ 20,00
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Negroamaro – produttori Manduria€ 15,00
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Torcicoda – Primitivo – Tormaresca€ 35,00
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Maimè Negroamaro – Tormaresca€ 35,00
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Polvanera organic wine – Bio€ 20,00
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Susumaniello – Cantele€ 20,00
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Vino al calice€ 5,00
Vini bianchi
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Pietabianca – Tormaresca€ 30,00
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Chardonnay Salento – Cantele€ 15,00
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Teresa Manara – Cantele€ 20,00
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Polvanera organic wine – Bio€ 20,00
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Fiano – Produttori di Manduria€ 15,00
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Yerman – Chardonnay€ 35,00
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Yerman – Sauvignon€ 35,00
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Yerman – Vinnae Ribolla gialla€ 35,00
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Yerman – Pinot€ 35,00
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Alice (Verdeca) – Produttori di manduria€ 15,00
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Vino al calice€ 5,00
Vini ROSATI
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Saturnino DOC – Tenute Rubino€ 15,00
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Negroamaro Rosè – Cantele€ 15,00
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Kreos – Castello Monaci€ 20,00
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Roesia – Malvasia Cantele€ 20,00
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Aka – Produttori Manduria€ 20,00
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Tramari Rosè primitivo – San Marzano€ 20,00
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Calafuria Rosè – Tormaresca€ 20,00
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Polvanera Rosè – Bio€ 20,00
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Negroamaro – Produttori Manduria€ 15,00
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Vino al calice€ 5,00
BOLLICINE
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Brut – Contaldi Francia Corta€ 35,00
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Rosè – Contaldi Francia Corta€ 35,00
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Prosecco Valdobbiadene€ 20,00
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Spumante dolce€ 18,00
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Bellavista – Brut€ 65,00
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Bellavista Rosè€ 70,00
