Antipasto
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Cinque assaggi di mare
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Fritto di calamari
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Mazzancolla avvolta in pasta kataaifi
Piatto
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Paccheri di Gragnano allo zafferano, con burrata, carpaccio di pomodoro e di branzino
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Spaghetti al tartufo nero con tartare di branzino e crema di Parmigiano
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Tonno scottato con battuta di pomodoro fresco, zenzero, miso e maionese
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Dessert
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Cheesecake con marmellata ai frutti di bosco
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Cialda croccante con crema al mascarpone e frutta fresca
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Tortino cuore caldo al cioccolato fondente
