Tasting menu of the day
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Menù del Mare€ 50.00Trenette al mare rosé - Grilled cod - Dessert - Mineral water and coffee
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Menù della Terra€ 40.00Spaghetti allo scarpariello - Grilled pork steak - Knife-cut French fries - Mineral water and coffee
Starters
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Antipasto del Ceppo€ 15.00Mixed cold cuts, buffalo mozzarella DOP and vegetables of the day
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Calamari fritti con zucchine€ 19.00Squid cut into sticks, floured and fried with courgettes
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Ciambotta di calamari€ 19.00Calamari sautéed in white wine and placed on a potato, courgette and courgette flower cake.
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Gamberetti all'aceto balsamico€ 19.00Shelled shrimp sautéed in a pan with Modena balsamic vinegar. Then placed on a bed of fresh red radicchio
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Insalata di mare tiepida€ 19.00Cuttlefish, octopus, shrimp and seafood steamed and served warm with extra virgin olive oil and lemon
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Salmone affumicato Red King Selvaggio Norvegia€ 25.00Norwegian smoked salmon, served with bread, DOP buffalo butter and chopped capers and onion.
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Sauté di frutti di mare€ 20.00Mixed seafood, cooked in a pan with herbs - Today: CLAMS - MUSSELS - TARATUFI -
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Sconcigli affogati al pomodoro€ 23.00Moscardini cotti con pomodoro e odori
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Sauté di vongole€ 24.00Clams cooked in a pan with extra virgin olive oil and herbs.
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Gamberetti al gratin€ 19.00Shelled shrimps seasoned with breadcrumbs, extra virgin olive oil and lemon drops. Baked in the oven
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Moscardini alla cilentana (leggermente piccanti)€ 19.00Mixed shellfish cooked with tomato, capers, black olives, pine nuts and a little spicy
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Baccalà all'insalata€ 19.00Baccalà lesso, condito con olive "ammaccate" e pomodorini freschi
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Pasta
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Spaghetti alle vongole€ 22.00Spaghetti with clams
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Risotto alla pescatora rosé (min.2 porzioni)€ 20.00Vialone nano" type rice with seafood, squid, shrimp and a little tomato
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Taglierini con carciofi, gamberi e vongole€ 20.00Egg pasta with a delicate sauce of artichokes, clams, shrimp and some cherry tomatoes
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Paccheri al ragù di pesce€ 20.00Gragnano Paccheri with fish and tomato ragù
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Quattrodita con carciofi e frutti di mare€ 20.00Homemade pasta topped with an artichoke sauce, seafood of the day and cherry tomatoes
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Spaghettoni alici e peperoncino€ 20.00Spaghettoni with garlic, oil, chili pepper and anchovies in oil. Then seasoned on the plate with wild fennel bread, fresh cherry tomatoes and basil.
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Linguine agli scampi€ 25.00Linguine with scampi and tomato
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Lasagna Cilentana€ 16.00Homemade pasta with flour and eggs, filled with salami, minced meat, egg, parmesan, buffalo mozzarella DOP and tomato.
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Fusilli al sugo cilentano€ 16.00Pasta fatta a mano con misto di farina di grano e integrale. Condita con sugo di carne.
Secondi di Pesce
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Frittura mista di pesce€ 25.00Floured and fried squid, prawns and small fish
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Baccalà fritto al finocchietto selvatico€ 20.00Floured and pan-fried cod, served with a sprinkling of wild fennel
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Baccalà alla brace€ 23.00Baccalà cotto sui carboni e servito con vinaigrette all'aceto balsamico, olive nere e pinoli
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Sogliola al gratin€ 75.00Sole filleted and baked in the oven with breadcrumbs, extra virgin olive oil and drops of lemon.
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Frittura di gamberetti e calamari€ 22.00Frittura di gamberetti e calamari
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Pesce al forno con patate€ 80.00Today's fish: - LUVARI - MORMORE - PEZZOGNE
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Pesce alla brace€ 80.00Pesce cotto su carboni. Il prezzo è per ogni kg. di pesce. Pesci del giorno consigliati alla brace
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Seppie alla brace con insalatina€ 55.00Seppie cotte sui carboni. Il prezzo è per ogni kg. di pesce
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Scampi al gratin€ 150.00Scampi, spaccati a metà, ricoperti di pane grattugiato, olio e gocce di limone. Cotti nel forno. Il prezzo è per ogni kg. di pesce
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Gamberoni alla brace€ 150.00
Secondi di Carne
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Misto di carne alla brace€ 18.00Veal, pork, chicken and sausage, all cooked over coals
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Misto di carne al sugo€ 18.00Veal, pork, sausage and meatball, all slow cooked in tomato sauce.
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Bistecca di vitello alla brace€ 18.00
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Bistecca di maiale alla brace con patatine€ 16.00
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Salsiccia alla brace con patatine fritte€ 16.00
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Pollo alla brace con patatine fritte€ 18.001/4 grilled chicken dressed with a vinaigrette (oil and wine vinegar), served with hand-cut French fries.
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Salsiccia in padella con mozzarella€ 12.00Sausage cooked in a pan with buffalo mozzarella. On the plate everything is seasoned with fresh cherry tomatoes and basil.
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Carne alla genovese€ 16.00Carne cotta lentamente con abbondanti cipolle
Contorni
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Patate al forno€ 6.50
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Patate fritte al sale tartufo nero€ 6.50
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Carciofio ripieno alla cilentana€ 6.50Artichoke stuffed with egg, cheese, bread and herbs. Baked and then cooked with tomato
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Carciofi mollicati€ 6.50Carciofo ripieno di mollica di pane ed odori, cotto al forno con patate
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Misto verdure cotte€ 15.00Misto di verdure cotte del giorno
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Zucca stufata€ 6.50Pumpkin cooked with onion and extra virgin olive oil
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Patate lesse€ 6.50
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Patate fritte tagliate al coltello€ 6.50
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Insalata mista€ 6.50
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Verdure alla brace€ 9.50Melanzane, zucchine e peperoni cotti alla brace
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Broccoli fritti€ 6.50
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Scarola con capperi e olive in padella€ 6.50
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Scarola lessa€ 6.50
Formaggi
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Mozzarella di bufala Dop€ 9.00Mozzarella di bufala di Paestum Dop. Possibilità di scelta tra Bocconcini o mozzarella grande da 250gr. circa
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Parmigiano reggiano 30 mesi€ 9.00
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Insalata Caprese€ 12.00Mozzarella di Bufala DOP e pomodorini freschi, olio evo e basilico
Dessert
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Torta ricotta e agrumi€ 6.50Torta con ricotta di bufala e agrumi
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Tiramisù€ 6.50Mascarpone, panna, uovo, caffè e biscuit
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Torta cilentana€ 6.50Pan di spagna, crema pasticcera, amarene e naspro (zucchero a velo con limone)
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Caprese con gelato€ 6.50* Gluten Free - cacao, mandorle, burro
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Crostata con confettura di albicocche€ 6.50Flour, butter and berry jam
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Frolla agli agrumi€ 6.50Crostata con crema agli agrumi all'acqua.
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Sorbetti di frutta€ 6.50Sorbets made with only fruit (juiced and/or blended), water and sugar. Today: - WILD BERRIES - POMEGRANATE
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Gelati di nostra produzione€ 6.50Flavors: FIOR DI LATTE - PISTACHIO - NOUGAT - HAZELNUT - COFFEE - RED FRUITS
Bevande
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Acqua minerale/oligominerale€ 3.00Bottiglia da 75/1lt.
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Coca cola/Fanta/Sprite 33cl.€ 3.00
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Birra Naz./Estero 50/62/66cl.€ 5.50
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Birra Naz./Estero bottiglia 33cl.€ 3.00
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Caffè / orzo€ 1.50Vicino al nostro ottimo caffè serviamo sempre un pasticcino di mandorle di nostra produzione ed un cioccolatino.
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Amaro€ 3.00Bicchiere 4cl.
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Amaro selezione speciale€ 5.00Bicchiere 4cl.
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Grappa€ 5.00Bicchiere 4cl.
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Grappa selezione speciale€ 10.00Bicchiere 4cl.
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Distillati€ 8.00Bicchiere 6cl.
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Vino da Meditazione€ 5.00Bicchiere 4cl.
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Birra artigianale 75cl.€ 16.00
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Birra artigianale 33cl.€ 7.50
Sfizi e Crostoni
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Crostini al prosciutto crudo€ 8.00Crostini con mozzarella di bufala Dop e Prosciutto crudo di Parma
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Crostini alle alici€ 8.00Crostini con alici sottolio e mozzarella Dop
Pizze Focacce
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Pizza caprese€ 9.00Pomodorini freschi, mozzarella di bufala Dop, olio evo e basilico, tutto a crudo all'uscita dal forno
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Pizza casereccia€ 9.00Olive nere, alici sottolio, carciofini, aglio, origano e pomodorini
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Pizza pinuccina€ 8.00Alici, olive ammaccate (in mancanza olive nere) e peperoncino
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Prucolina€ 9.00Rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano reggiano e prosciutto crudo di parma
Pizze Rosse
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Pizza al Ceppo€ 9.00Mozzarella di bufala Dop, funghi, olive nere e prosciutto crudo di Parma
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Pizza Lardo e Pecorino€ 10.00Pomodoro, pecorino grattugiato e lardo
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Margherita ai frutti di mare€ 14.00Mozzarella, pomodoro, frutti di mare, calamari, aglio e olio evo
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Margherita Capricciosa€ 9.00Mozzarella, pomodoro, alici sottolio, capperi e olive nere
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Pizza vulcano€ 10.00Mozzarella di bufala Dop, pomodoro, bocconcino centrale e prosciutto crudo di Parma
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Pizza 4 stagioni€ 8.50Pizza divisa in 4 spicchi. Su ognuno, Mozzarella di bufala Dop, olive nere, funghi e prosciutto crudo di Parma
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Pizza Cilentana€ 8.00Pomodoro cotto e pecorino (a richiesta, in alternativa, parmigiano reggiano)
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Pizza Margherita€ 8.00Pomodoro e mozzarella di bufala Dop
Pizze Bianche
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Il Calzone 2 recensioni€ 12.00Ripieno di mozzarella, uovo, salame napoletano e parmigiano reggiano
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Pizza Cocktail€ 14.00Mozzarella di bufala Dop, insalata, maionese e gamberetti
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Pizza Ortolana€ 9.00Verdure del periodo e mozzarella du bufala DOp
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Pizza rucola e speck€ 9.00Mozzarella di bufala Dop, Speck del Tirolo e rucola
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Pizza Provolona +€ 10.00Mozzarella di bufala DOp, provola affumicata, patate lesse e pancetta
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Pizza Paestum€ 9.00Mozzarella di bufala Dop, carciofini sottolio (nel periodo carciofi freschi) e pancetta
