I classici
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Caesar salad€20Mix di insalata con frutta di stagione, melone, pesche, albicocche, anguria, noci, carote, finocchi, salsa caesar, petto di pollo alla griglia, origano, crostini e grana
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Di manzo con tuorlo d’uovo di quaglia, sale maldon, pepe, senape, capperi, alici, pomodorini secchi, tabasco, cipolla, limone e salsa warchester
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Pane ai semi di sesamo, svizzera da 200gr, salsa al bacon affumicato, senape all’aneto, cetriolo fresco, cipolla caramellata, insalata, pomodoro, cheddar, e guanciale
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Mozzarella in carrozza€22Panatura al panko, confezione da 50 gr di alici del mar cantabrico ed insalatina con rucola
Primi
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Ripieni di ricotta e tartufo con crema di parmigiano e mantecatura al parmigiano
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Tagliatelle€16Al ragu rosso
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Gnocchetto€16Di patate con pomodorini, olive taggiasche, stracciatella, basilico, zeste di limone; mantecati al parmigiano
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Dessert
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Biscotti assortiti€2
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Sorbetto€2
Drinks
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Aranciata€3
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Coca cola€3
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Acqua€3
Secondi
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Tataky€26Di fassona piemontese con catalana di sedano, cipolla rossa di tropea, pomodorini e basilico
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Maialino€25Rollè di maialino da latte servito con giardiniera di verdure e salsa teriyaki
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Tortillas ripiena di pulled pork d’anatra ,misticanza, finocchi, carote, senape di lione, crauti, ravanelli,scamorza affumicata, salsa bbq, pepe, succo di lime e dressing allo yogurt
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Agnello€23Alla griglia, marinato alle spezie con maionese vegana e mix di verdure grigliate (melanzane, zucchine, peperoni, pomodori)
Contorni
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Chips di patate€5Con erbette aromatiche e lime
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Insalatina€6Con frutta e verdura di stagione
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Insalatina€5Di pomodorini, cipolla di tropea, basilico e semi mix
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Verdure grigliate€7
Antipasti
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Speck d’anatra€26Baffa di speck d’anatra affumicato (90gr) con stracciatella, albicocche sfumate al rum, aceto balsamico e semi mix
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Carpaccio€19Con mix di spezie, misticanza, cipolla rossa cotta sotto sale, mirtilli, pinoli, finocchi e scaglie di grana
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Panzanella€17Alla greca con sedano, carote, pomodorini, finocchi, ravanelli, cetriolo, feta, cipolla fresca di tropea, pane integrale ammollato, salsa tzatziki ed aceto giapponese affumicato
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Patanegra 5j€29Patanegra 5 jotas da 50 gr
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Roastbeef€22Servito con salsa tonnata e polvere di cappero
