Antipasto
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Tagliere del gladiatore16.0Ideale per due
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Tagliere del norcino12.0
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Tagliere di formaggi12.0
Piatto
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Spaghetti cacio e pepe10.0
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Bucatini alla matriciana10.0
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Spaghettoni alla carbonara10.0
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Maccheroni alla gricia10.0
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Mezzemaniche alla lupa capitolina10.0
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Casarecce integrali con castagne e porcini12.0
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Grigliata del pecoraro16.0Selezione di carni ovine
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Coda di manzo alla vaccinara14.0
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Abbacchio al forno con patate16.0Solo su prenotazione
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Dessert
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Semifreddo fantasia dello chef5.0
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Torta artigianale cioccolato e pere5.0
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Meringata alla nellina (crema di nocciole)5.0
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Tiramisù del cantinone5.0