LA NOSTRA CARNE
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TomahawkTaglio di carne bovina con osso lungo, succulento e saporito.
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PrussianaCarne tenera, marezzata, dal sapore intenso e prolungato.
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AngusCarne bovina pregiata, ben marezzata per sapore intenso.
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CostataQuesta carne cotta alla brace, si mantiene tenera e gustosa.
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NAZIONALE€ 6,00/etto
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BRUNA ALPINA€ 7,00/etto
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FRISONA ITALIANA€ 6,50/etto
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DUCHESSA€ 7,50/etto
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BUE GRASSO - POLONIA€ 6,00/etto
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ABERDEEN ANGUS - SCOZIA€ 7,50/etto
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DANESE - DANIMARCA€ 6,00/etto
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SCOTTONA€ 6,00/etto