Menù maggio
ANTIPASTI
-
Antipasto “la bohème” (per due persone)€18“la bohème” appetizer (platter for two)
-
Formaggio di capra alla griglia con noci, pere e lattughino€10Grilled goat cheese with walnuts, pears and lettuce
-
Burrata fresca con pomodorini confit, olive taggiasche e basilico€10.00Fresh butter with confit tomatoes, taggiasca olives and basil
-
Tartare di carne salada€15.00Salad mentre tartare
PRIMI PIATTI
-
Tortelli di patate e pecorino con tartufo nero locale€16.00Potato and pecorino tortelli with local black truffle
-
Tagliatelle al ragu bianco di chianina con fonduta di formaggio€13Tagliatelle with chianina white ragù and cheese fondue
-
Spaghetti chitarra con passata di pomodorini gialli, burrata e basilico€13.00Spaghetti chitarra with yellow cherry tomato pure, burrata and basil
-
Capresini" di burrata con pomodorini appassiti e olive taggiasche€16.00Burrata "capresini" with dried cherry tomatoes and taggiasche olives
SECONDI PIATTI
-
Tagliata vegetariana di formaggio halloumi con tartufo€15.00Vegetarian slice of halloumi cheese with truffle
-
Galletto in doppia cottura con crema di patate alla curcuma€18.00Double-cooked chicken with turmeric potato cream
-
Tagliata di manzo irlandese "platinum" olio, rosmarino, bacche di ichinus€20.00Irish beef sliced "platinum" online, rosamaria, ichinus berries
-
Vitello rosa, tonnato classica e cipolla in agrodolce€15.00Pino veal, classic, tonnato sacerdote and agrodolce onions
-
Affinato di petto d'anatra con duo di patate e pesto d'agrumi€20.00Aged with duck breast with potato duo and citrus pesto
DOLCI
-
Zuppa inglese alla “castellana”€5
-
Tiramisù ciocconocciola€5
-
Uovo al tegamino dolce€6.00
-
Cantucci e vin santo€5
-
Semi freddi: pistacchio / cioccolato / frutti di bosco€6.00
Bevande
-
Acqua naturale / frizzante (75cl)€2
-
Birra moretti (33cl/66cl)
-
Birra menabrea (33cl/66cl)
Vini rossi Umbria
-
Pennacchi riserva rosso di montefalco€35
-
Tenuta alzatura rosso di montefalco€30
-
Etta focu syrah perricone terre di sicilia€27
-
Tyulla syrah€25
-
Palazzone vignarco rosso umbro igt€18
-
Pennacchi terre del capitano sagrantino montefalco€48
-
Adanti “il domenico” sagrantino montefalco riserva docg€70
-
Palazzone armaleo rosso umbro igt cabernet€35
-
Cosa gamay del trasimeno doc€50
Vini rossi Toscana
-
Villa cerna chianti primo colle 20€30
-
Bertani valdisuga rosso di montalcino€30
-
Bertani saltiero rosso di montepulciano€30
-
Poggio al ginepro argentiera bolgheri€40
-
Ambrosan amarone valpolicella nicolis€80
-
Valpaterna docg amarone bertani€60
Vini Bianchi
-
Cortili tenuta alzatura bianco di montefalco€18
-
Colle di montevecchio grechetto pennacchi€18
-
Magredì chardonnay€20
-
Magredì pinot grigio€20
-
Kettimer pinot bianco€25
-
Garofali verdicchio di matelica superiore€25
-
Ribolla gialla vino spumante brut sala€18
-
Valdobbiadene prosecco superiore sala€18
-
La montina franciacorta saten€36
-
La montina franciacorta brut€36
