Il brigantino da christian Menu

Il brigantino

• Ostriche

  al pezzo €3
• Scampo con olio evo profumato agli agrumi

  al pezzo €5
• Gambero rosso crudo

  al pezzo €5
  Accompagnato da olio evo al limone
• Tartare di tonno con avocado, burrata e zest di lime

  €12
• Tartare di salmone ai frutti rossi

  €12
• Tentacolo di polpo croccante

  €12
  Accompagnato da una morbida salsa di patate allo zafferano
• Scabecciu rivisitato

  €10
• Zuppa di cozze

  €10
• Rana pescatrice avvolta da pancetta croccante

  €12
  Accompagnata da crema ai peperoni
• Moscardini alla diavola

  €12
• Tortino di cozze e patate servito con fonduta di pecorino

  €9
• Tagliatelle di seppia, servite nel suo nero con crema di piselli e dressing allo zenzero

  €10

• Linguine vongole e bottarga

  €20
• Fregola ai frutti di mare

  €19
• Pacchero al gambero rosso crudo con crema di burrata e zest di lime

  €20
• Culurgiones di patate e menta, serviti con cozze, pomodorini e zafferano

  €18
• Linguine all’astice

  €22

• Trancio di tonno scottato al sesamo

  €18
• Branzino al vino bianco e olive

  hg €8
• Calamari fritti

  €19
• Pescato del giorno con patate,pomodoro e zafferano

  hg €9
• Orata alla griglia

  hg €6
• Frittura mista del golfo

  €16

• Patate arrosto e rosmarino

  €5
• Patatine fritte

  €5
• Caprese

  €8
• Verdure miste alla griglia

  €6
• Insalata mista

  €6

• Seadas

  €6
• Cheesecake ai frutti rossi

  €6
• Millefoglie ricotta, miele e zafferano

  €5
• Tiramisù 36 recensioni

  €5
• Tagliata di frutta fresca

  €6

• Karmis

  €22
  Vermentino IGP- Contini
• Cala reale

  €18
  Vermentino di Sardegna -S&M
• Albalena

  €18
  Vermentino DOC- Tenuta L’Ariosa
• Su’aro

  €21
  Marmilla IGT Aromatico- Su Entu
• Is Argiolas

  €26
  Vermentino DOC- Argiolas
• Miradas

  €28
  Vermentino di Gallura DOCG-Tenute Olbios
• Il Bianco

  €28
  Vermentino e Malvasia IGT-Deiana
• Lupus in fabula

  €35
  Vermentino di Gallura DOCG-Tenute Olbios
• Sauvignon

  €37
  Alto Adige Sudtirol DOC- Kettmeir
• Bella

  €21
  Isola dei nuraghi IGT rosato- Deiana

• Icorè

  €18
  Cannonau di Sardegna- Dorgali
• Barbera

  €27
  Isola dei Nuraghi IGT-Deiana
• Buio

  €25
  Carignano del Sulcis DOC-Mesa
• Su’Diterra

  €22
  Bovale Marmilla IGT-Su Entu
• Sass’Antico

  €22
  Cagnulari IGT- Tenute L’Ariosa

• Cuvee Prestige

  €70
  Franciacorta- Ca’ Del Bosco
• Grand Cuvée

  €75
  Franciacorta Brut-Alma Bellavista
• Oscari Alghero

  €25
  Torbato Spumante Brut Classico- S&M
• Su Bri

  €22
  Spumante Brut- Su Entu
• Akenta

  €22
  Spumante Extra Dry- Santa Maria La Palma