Antipasto
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Tagliere del generale crocco15Pecorino di filiano dop,mousse di ricotta con miele di castagno,melanzana rossa di rotonda,formaggi aromatizzati,salsiccia lucanica,"sfriscitidd",friggitelli
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Tagliere del viandante15Caciocavallo silano dop,giuncatella,pezzente della montagna materana,frittata alla menta,pancetta arrotolata,sorpressata lucanica,peperoni cruschi e pomodorini,insalatina di baccalà
Secondi
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Filetto all'agricola11.5Filetto di maiale cotto a bassa temperatura con ristretto di birra agricola
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Salsiccia con patate al forno9
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Agnello con patate al forno10
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Dessert
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Cheesecake3.5