Agriturismo il Borgo Menu

Il menu'

• Gran misto

  19
  (consigliato per 2 persone)/ contiene affettati misti, polpettine di panzanella, cicoria con olive nere e pinoli, parmigiana di melanzane, verdure grigliate, pancetta all'aceto balsamico, ricottina con crema di castagne e miele, polpettine di carne, caprese mignon, bruschetta al pomodoro
• Prosciutto tagliato a mano e mozzarella di bufala

  7
• Affettati misti con verdure grigliate

  6
• Bruschettine con paté di verdure

  4
• Fritti misti vegetali

  5
• Pancetta all'aceto balsamico

  5
• Prosciutto con panzerotti caldi e stracchino

  6

• Boscatelli alle noci

  10
• Ravioli di ricotta e spinaci, saltati con rughetta, pachino e pinoli

  10
• Fettuccine con funghi porcini

  8
• Strozzapreti con porcini e salsiccia

  9
• Gnoccacci acqua e farina con melanzane, pachino e mozzarella di bufala

  8
• Maltagliati al cinghiale

  8
• Bis di primi

  12
  (min. per 2 persone, prezzo a persona)
• Tris di primi

  14
  I (min. per 2 persone, prezzo a persona)

• Bistecca di manzo

  l'etto 4
• Abbacchio alla scottadito

  12
• Filetto all'aceto balsamico

  19
• Filetto alla griglia

  18
• Galletto alla griglia

  10
• Straccetti con melanzane, pachino e scaglie di grana

  10
• Tagliata ai funghi porcini

  20
• Tagliata con rucola pachino e pinoli

  16

• Patate della sabina fritte tagliate a mano

  4.5
• Patate della sabina al forno

  4.5
• Cicoria ripassata

  4.5
• Radicchio alla griglia

  4.5

• tiramisù 10 recensioni

  4.5
• Cestino di mele con crema pasticcera e frutti di bosco

  4.5
• Crepes alla nutella

  4.5
• panna cotta 3 recensioni

  4.5
• Millefoglioline alla crema chantilly

  4.5
• Frutta di stagione

  4.5

• Affettati misti con verdure grigliate
• Ravioli con rucola, pachino e pinoli
• Straccetti con melanzane, pachino e scaglie di grana
• Dolce, acqua, ¼ vino e caffè

• Ravioli al pomodoro
• Petto di pollo panato
• Patate fritte
• Rotolo alla nutella
• Acqua e 1 bicchiere di coca cola

• I augusta (funghi porcini e salsiccia)

  9
• Ii adiutrix (capricciosa)

  8.5
• Iii cyrenaica (cicoria porcini e salsiccia)

  9
• Iv macriana liberatix (cicoria ripassata)

  7.5
• V minervia (mozzarella di bufala, pachino e rucola)

  8.5
• Vi parthica (fiori di zucca e alici)

  8
• Vii ercole (focaccia)

  5
• Viii italica (margherita)

  7
• Ix gallica (margherita con mozzarella di bufala)

  8
• X flavia felix (bianca funghi champignon e salsiccia)

  8
• Xi hispana (mozzarella, provola e guanciale)

  8.5
• Xii velitrae (carciofi, mentuccia, guanciale e aglio)

  9
• Xiii fulminata (stracchino, tartufo, salame e lattuga)

  9.5
• Xiv deiotariana (speck e scamorza)

  9
• Xv valeria victrix (radicchio e scaglie di grana)

  8.5
• Xvi maecium (verdure grigliate)

  8
• Xvii fretensis (carbonara)

  8.5

• Shiraz igt lazio 2019

  12
• Petit verdot igt lazio 2019

  14
• Roma d.o.c. lazio 2019

  14
• Cesanese igt lazio 2019

  12

• Vermentino frizzante igt lazio 2019

  11
• Vermentino igt lazio 2019

  11
• Petit manseng igt lazio 2019

  14
• Roma d.o.c. lazio 2019

  14
• Malvasia puntinata 2019

  11

• Acqua naturizzata

  1.5
• Acqua in bottiglia

  2.5
• Bibite

  1 LT 3.5
• Vino al bicchiere

  3.5
• Birra
• Caffè

  1.5
• Caffè decaffeinato

  1.5
• Digestivi della casa

  2

• 1. cereali contenenti glutine, vale a dire: grano (farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne:
  A) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio1; b) maltodestrine a base di grano1; c) sciroppi di glucosio a base di orzo; d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l'alcol etilico di origine agricola
• 2. crostacei e prodotti a base di crostace
• 3. uova e prodotti a base di uova
• 4. pesce e prodotti a base di pesce, tranne:
  A) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi; b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino
• 5. arachidi e prodotti a base di arachidi
• 6. soia e prodotti a base di soia, tranne:
  A) olio e grasso di soia raffinato1; b) tocoferoli misti naturali (e306), tocoferolo d-alfa naturale, tocoferolo acetato d-alfa naturale, tocoferolo succinato d-alfa naturale a base di soia; c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia; d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia
• 7. latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne:
  ) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l'alcol etilico di origine agricola; b) lattiolo.
• 8. frutta a guscio, vale a dire:
  E: mandorle (amygdalus communis l.), nocciole (corylus avellana), noci (juglans regia), noci di acagiù (anacardium occidentale), noci di pecan [carya illinoinensis (wangenh.) k. koch], noci del brasile (bertholletia excelsa), pistacchi (pistacia vera), noci macadamia o noci del queensland (macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l'alcol etilico di origine agricola
• 9. sedano e prodotti a base di sedano
• 10. senape e prodotti a base di senape
• 11. semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
• 12. anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di so2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti
• 13. lupini e prodotti a base di lupini.14. molluschi e prodotti a base di molluschi