Pescheria
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Frutti di mare crudi al piatto25
Antipasti
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Insalata di mare alla citronette15
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Soutè di cozze con pane bruschettato12
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Lingotto di salmone con burro salato e chips di pane casereccio20
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Veli di verdure croccanti con mozzarelle di bufala e carpaccio di pomodoro12
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Tagliere di salumi nostrani con caciocavallo di martina franca15
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Primi piatti
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Risotto ai frutti di mare16
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Spaghettoni quadrati con filetto di spigola e vongole veraci15
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Paccheri alle zucchine e bocconcini di pescatrice marinati al limone15
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Tubettini al sugo di cozze e bottarga di muggine14
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Strascinate pomodoro e basilico con melanzane dorate e cacioricotta affumicato11
Secondi piatti
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Filetto di orata in crosta di patate con spinaci saltati all'uvetta16
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Frittura di calamari e gamberi con mostarda al lime15
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Tagliata di manzo alla griglia con ruchetta, pomodorini e scaglie di parmigiano16
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Costolette di agnello al forno con patate e muscari13
Contorni
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Mix di insalatina del territorio5
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Verdure alla griglia8
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Patate fritte o al forno5
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Cruditè di verdure polignanesi6
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Verdure del giorno al vapore6
Dessert
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Composta di frutta7
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Spumone7
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Sorbetto al limone4
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Coppa di gelato5
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Semifreddo al pistacchio8
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Mousse al cioccolato con cuore croccante8
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Mousse al mojto con base croccante8
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Torta mousse ceva8
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Tiramisu'8
