Dolci
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Sorbetto al limone€3
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Crema catalana€4
Primi
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Gnocchi al castelmagno, zucca e polvere di porcini€13
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Pasta 25 recensioni , patate e cozze€14
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Tajarin al ragù€12
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Ravioli del plin al fondo bruno€13
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Risotto alla barbabietola, burrata 4 recensioni , tartufo nero pregiato€14
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Secondi
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Guancia di vitello stracotta€13
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Chiocciole al pomodoro e chips di patate€13
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Capesante alla sambuca e porri€12
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Tartrà delle langhe, infusione di latte e camomilla€13
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Variazione di quaglia€13
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Uovo CBT, crema di patate, parmigiano, tartufo nero pregiato€13
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Coniglio alla wellington€13
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Battuta al coltello di fassona€13
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Bistecchine di carrè di agnello impanate€13
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Coda di rospo alla senape€13
Bevande
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Bottle of water€2.5
Antipasto
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Battuta al coltello di fassona€10
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uovo CBT, crema di patate, parmigiano, tartufo nero pregiato€10
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Capesante alla sambuca e porri€14
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Tartrà delle langhe, infusione di latte e camomilla€9
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Chiocciole al pomodoro e chips di patate€13
