I crudi di oggi
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Ostrica Anceline€4,50 al pezzo
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Ostrica Gillardeau€5 al pezzo
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Tartare di tonno€16Sesamo, salsa...
Fuori menù
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Lumache€14Una dozzina di lumache di terra alla Bourguignonne
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Fegatini€14Alla toscana, sfumati al Martini...
Menu
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Carciofo in olio-cottura con crema di Castelmagno e chips croccanti di pata negra€14
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Jamon Iberico