IBERICOS
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PANE E COPERTO2,00 €Fa scarpetta quanto vuoi con il nostro pane appena sfornato e goditi le nostre bellissime tovagliette e tovaglioli brandizzati, con la paella anche le salviette al limone, perché alla Spagna il pesce si pulisce con le mani!!! BUON APPETITO!!!
TAGLIERI
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Tagliere Jamon Iberico PATA NEGRA25,00 €Maiale negro di razza iberica, detto anche PATA NEGRA
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Tagliere Mixto Quesos15,00 €Tagliere di formaggi composto da : formaggio stagionato al vino della regione di Murcia, blu asturiano, Mahon leggermente affumicato e idiazabal formaggio premiato a livello mondiale. Accompagnato da miele di montagna.
TAPAS
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Burro e acciughe del Cantabrico12,00 €
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Empanadas spagnola9,00 €Empanadas de carne
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Boquerones Fritos10,00 €Alici impanate e fritte accompagnate da una mayonese verde al prezzemolo
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Pan Con Tomate5,00 €Bruschette di pane con pomodoro strofinato, olio e sale. Ideale da mangiare con il "Jamon
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Bacalao Rebozado10,00 €Baccalà croccante con crema di zucchine al basilico , pesto di pomodoro secco
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Pulpo a la gallega15,00 €Polipo su letto di patate condito con peperone dolce, olio EVO e sale grosso.
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Croquetas de jamon (6 PZ)10,00 €Crocchette di besciamella con prosciutto.
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Patatas bravas (6 pz)6,00 €Patate novelle fritte con salsa affumicata leggermente piccante e salsa aglio e olio, servite a parte
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Tortilla de patatas8,00 €Tradizionale frittata di patate, gran classico della cucina spagnola.
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Melanzane fritte con miele e salsa teriyaki
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Piquillo con Almendra e Formaggio (2 PZ)6,00 €Peperoni dolci ripieni di formaggio e mandorle
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Pimientos del piquillo rellenos de carne (2PZ)6,00 €I Peperoni del piquillo sono tipici peperoni rossi dolci spagnoli, vengono sgusciati, cotti in forno a legna e poi riempiti di carne di vitello e funghi champignon
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Chistorra al Vino8,00 €Salsiccia (tipo Chorizo), alla paprika dolce e affumicata che viene brasata nel vino rosso
PAELLAS - FIDEUA
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Paella mista22,00 €Carne di Maiale e di Pollo con Cozze, Vongole, Calamari, Gamberetti e Gamberoni
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Paella di pesce20,00 €Cozze, Vongole, Calamari, Gamberetti e Gamberoni
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Paella di carne18,00 €Carne di Maiale e Pollo
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Paella Vegetariana 1 recensione18,00 €Paella fatta con verdure di stagione
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Fideua18,00 €Paella fatta con un tipo speciale di pasta spagnola chiamata fideo
LE NOSTRE CARNI
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Costilla de cerdo BBQ18,00 €Costine di maiale cotte a bassa temperatura glassate al bbq acconpagnate da chutney di mela e cipolla
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Abanico Iberico a la plancha18,00 €Taglio di maiale iberico PATA NEGRA fatto a la piastra con guarnizione di stagione
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Secreto iberico a la plancha18,00 €Taglio di maiale pata negra tipico spagnolo alla piastra con guarnizione di stagione
DOLCI
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Crema catalana 20 recensioni5,00 €Dolce classico della tradizione spagnola.
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Cheese Cake Vasca6,00 €Cheese Cake cotta in forno accompagnata con salsa di lamponi
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Churros 16 recensioni7,00 €Da accompagnare con nutella o zucchero
PANE E COPERTO
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PANE E COPERTO2,00 €Fa scarpetta quanto vuoi con il nostro pane appena sfornato e goditi le nostre bellissime tovagliette e tovaglioli brandizzati, con la paella anche le salviette al limone, perché alla Spagna il pesce si pulisce con le mani!!! BUON APPETITO!!!
SANGRIA
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2L Sangria25,00 €
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1L Sangria16,00 €
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0,50L Sangria8,00 €
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0.25L Sangria5,00 €
BIRRA IN BOTTIGLIA
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San Miguel 0,03,50 €Birra San Miguel SENZA ALCOL 25cl
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Cerveza San Miguel4,00 €Al naso è fine, con sentori fruttati (mela, banana), di fiori bianchi e accenni di pane. Al palato è molto beverina, con un equilibrio tra la dolcezza del malto e l’amarezza del luppolo che arriva sul finale.
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San Miguel GLUTEN FREE4,50 €San Miguel Gluten Free è ispirata dagli ingredienti e dal sapore originali di San Miguel Especial, lavorata per ridurre il contenuto di glutine e creare una birra unica nel suo genere. San Miguel Gluten Free ha sapori di pane bianco, frutta bianca e miele. La birra è equilibrata con un corpo intenso e una piacevole nota di fondo amara
BIBITE
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Vino della casa, ROSSO O BIANCO5,00 €
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Acqua2,50 €
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Bibite3,00 €Coca-Cola, Coca-Zero, Fanta, Lemon-Soda, Estathe Pesca o Limone
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Chupitos2,00 €
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Distillati4,00 €
VINI ROSSI
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Vin. López de Haro Tinto Crianza28,00 €D.O. RIOJA TEMPRANILLO 13,5° IDEALE CON I PIATTI DI: • PROSCIUTTO • FORMAGGI • AFFETTATI • PAELLA Colore ciliegia con sfumature di terracotta. Complesso con aromi leggeri di confettura di frutti rossi e liquirizia. Sfumature di caffè, vaniglia e note balsamiche di un buon legno sul fondo di frutta matura. In bocca è morbido, pieno e fruttato. Lungo retrogusto.
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B.V. La Maldita Tinto Garnacha 100%25,00 €D.O. RIOJA GARNACHA 14° IDEALE CON I PIATTI DI: • PROSCIUTTO E AFFETTATI • PAELLA • FORMAGGI • CARNI • FRITTI Colore ciliegia rubino. Aroma pulito con sfumature di more, lamponi, ciliegie. Vino complesso e elegante, senza le note del legno. In bocca si dimostra potente, saporito, ricco in sfumature di frutti di bosco maturi. Con una buona struttura e un retrogusto sufficiente.
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LA SASTRERIA20,00 €D.O. CARIÑENA GARNACHA 14° IDEALE CON I PIATTI: • CARNI • PROSCIUTTO • PINCHOS • FRITTI • TAPAS NOTE DEL VINIFICATORE: COLOR RUBINO CARICO. NASO IMPORTANTE, CON FRAGOLA, CIOCCOLATO, CARAMELLO E VANIGLIA. NONOSTANTE IL PASSAGGIO IN LEGNO SIA BREVE. IN BOCCA BUON CORPO E PERSISTENZA, TANNINI ROTONDI E RETROGUSTO VANIGLIATO DATO DAL BREVE PASSAGGIO IN LEGNO. UN VINO DI GRANDE SPESSORE.
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Vin. López de Haro Tinto Crianza (375 ml)18,00 €Colore ciliegia con sfumature di terracotta. Complesso con aromi leggeri di confettura di frutti rossi e liquirizia. Sfumature di caffè, vaniglia e note balsamiche di un buon legno sul fondo di frutta matura. In bocca è morbido, pieno e fruttato. Lungo retrogusto.
