I dessert
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Frolla€12Gianduia, meringa fiammata e lamponi
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Cremoso al pistacchio€10Biscotto di arancia e menta
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Limone€12Liquirizia e shot di basanotto
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Gelato all’olio€10Basilico e zafferano
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Melone farcito€12Di fragola, mirtilli e limone
Vini bianchi
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Sancerre€66
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Vintage tunina€92
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Chardonnay€33
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Vivia€38
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Marenè€38
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Blanc de morgex e de la salle€38
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Riesling ranera€34
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Lugana oasi mantellina€38
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Sauvignon vette€35
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Chardonnay€160
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Pinot bianco€32
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Bramito della sala€45
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Principe jacopo€43
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Pouilly fuissè premier crus€60
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Cervaro della sala€75
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Il punto€69
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Ribolla gialla€35
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Vermentino portofino€32
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Pouilly fumé
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Etichetta nera€40
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Braie€48
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Etna bianco€60
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Pinot grigio ramato€30
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Aristos kerner€42
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Gewurztraminer€48
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Friulano€50
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Donna augusta€56
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Vermentino balbino€35
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Testarossa€50
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Rebula white label€52
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Vermentino opale€44
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Charmille€60
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Aristos riesling€42
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
I secondi
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Tonno “cotto e crudo”€24Gazpacho di cavolfiore, fagiolini e scalogno confit
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Picaña alla piastra€25Caponata di cipolla e capperi
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Pescato della barca gratinato€25Sogliola, triglia, calamaro, gambero
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Gran fritto di pesce€22Calamaro, gambero e zucchine, maionese al pomodoro secco
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Roll di pescatrice€24In umido “all’arrabbiata”
Vini rosé
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Rosé d’amour€45
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Piana dei sassi€30
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Alié ammiraglia€33
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Provence€60
Champagne
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Inspiraion 1818€98
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Réserve brut€120
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Réserve rosé€190
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Les rachais€210
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Dom perignon rosè€450
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Crystal€500
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Bell’epoque€350
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Grand cuvée€480
Bollicine
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Riserva giulio ferrari€335
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Franciacorta millè riserva€68
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Prosecco€30
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Athesis metodo classico rosé€53
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Franciacorta rosé€68
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Alta langa pietro colla extra brut€50
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Riserva vittorio moretti€235
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Franciacorta cuvèe royale€130
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Prosecco brut€30
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Athesis metodo classico brut€48
La pasta
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Fregola in zuppa di pesce (cad)€20Gambero, calamaro, vongole, pescatrice (min 2 pax)
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Ravioletto al pesto€25Gambero crudo, piselli e dragoncello
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Gnocchetto€20Gamberi, fagiolini, patate e menta
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Spaghetto affumicato€19Vongole datterini e porro arrostito
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Pacchero ai tre pomodori€18Basilico e parmigiano
Vini al calice
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Vermentino portofino€10
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Vermentino opale€10
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Alié ammiraglia€10
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Riesling ranera€10
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Lambrusco€10
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Pinot nero€10
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Athesis metodo classico rosé€15
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Athesis metodo classico brut€13
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Prosecco brut€10
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Alta langa pietro colla extra brut€14
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Inspiration 1818€20
I contorni
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Patate al forno€6
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Pomodoro olio e basilico€6
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Insalata mista di stagione€6
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Bietola o cicoria saltata€6
Vini macerati orange
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Bonmè€45
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Sciacchetrà€110
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Santa cristina vin santo€38
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U veciu€50
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Lunatica€55
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Muffato della sala€65
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Passito colli savonesi€45
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In origine€44
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Grand-pèré€50
Vini rossi
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Niccolò v€38
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Le grand cru€205
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Rossese di dolceacqua€35
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Le volte€58
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Bricco del drago€48
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Solaia€580
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La braccesca bramasole€85
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Pian delle vigne brunello di montalcino€90
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Sous montot€75
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Movia€78
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Morellino di scansano€30
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Appassimento€30
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Lucente€60
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Barolo€150
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Guado al tasso€218
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Lambrusco otello€30
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Testarossa€46
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Bramaluce€35
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Barbaresco roncaglie€68
Gli antipasti
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Bollito di mare€25Calamaro, gambero, zucchine, datterino
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Vitello tonnato€25Ravanello e cappero fritto
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Gran crudo di mare (cad)€36Scampo, gambero rosso, gambero rosa ostrica, tonno, tagliatella di calamaro (min 2 pax)
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Uovo poche’€14Parmigiano e carpaccio di peperone arrostito
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Tartare e carpacci€21Di pescato del giorno
