Tagliati a mano
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Bellota - 1/2 porzione€18Coscia di pata negra 50% razza iberica stagionatura: 36 mesi alimentazione: ghiande
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Pata negra - 1/2 porzione€20Coscia di pata negra 100% razza iberica stagionatura: 48 mesi alimentazione: ghiande
Tapas
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Calamares fritos€10Anelli e ciuffi di calamaro* fritti, salsa alioli
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Croquetas (al pezzo)€2(Minimo 4 pezzi) crocchette fritte a scelta tra prosciutto e formaggio, formaggio, crema al nero di seppia, servite con salsa alioli
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Gilda€12Crostini di pane con acciughe del mar cantabrico, piparras (leggermente piccanti) e olive farcite
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Anchoas lopez (ad acciuga)€4Acciughe del mar cantabrico
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Tortilla de patatas€7Frittata di patate, la tapa piú famosa
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Pimientos del padrón€7Piccoli peperoni verdi fritti, tipici della galizia
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Anchoas€124 crostini di pane con burro e acciughe del mar cantabrico
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Patate fritte con salsa brava
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Tris di tapas€22Tortilla de patatas, croquetas e calamari fritti
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Pulpo a la gallega€10Polpo, patate, pimentón dulce
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Salsa alioli€4.5Salsa tipica spagnola al sentore di aglio e servita con olive e crostini di pane
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Albondigas en salsa€8Polpette di carne di manzo e maiale con sugo di pomodoro
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Cafetería
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Marocchino
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Caffè shakerato baileys€5
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Caffè shakerato€4
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Cioccolata€4.5
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Orzo grande€2
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Succhi di frutta€3.5Ace, ananas, albicoсса, pesca, mirtillo, pera
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Cappuccio
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Ginseng grande€2
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Caffè decaffeinato€1.5
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Cioccolata con panna€5
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Tisana/the caldo€3.5
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Acqua 0,5lt€1
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Bibite in lattina€3.5
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Latte bianco€1.6
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Latte macchiato€2
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Orzo piccolo€1.5
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Caffè€1.3
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Ginseng piccolo€1.5
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Acqua in vetro 0,7lt€2.5
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Caffè corretto€1.8
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Spremuta d'arancia€4.5
Sangria
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Classica - calice€7
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Bianca - calice€7
Desserts
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Crema alla catalana€6.5Dolce al cucchiaio a base di panna fresca e uova con zucchero caramellato
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Tarta de queso€6.5La cheescake più virale di Madrid
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Tarta de santiago€6Torta a base di mandorle (senza farina) con gelato alla crema
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Gelato artigianale€5Consultare il personale per igusti disponibili
Taglieri
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Cecina di leon€20Carne bovina stagionata ed affumicata, rucola e scaglie di curado
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Mini paleta€10Spalla di pata negra iberico stagionata 24 mesi
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Gustoso - piccolo€16Paleta, lomo, salchichón, chorizo tagliere con salumi misti di pata negra iberico
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Consigliato in abbinamento ai taglieri
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Iberico€17.5Paleta y queso de oveja spalla di pata negra iberico stagionata 24 mesi, formaggio ovino stagionato
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Queso mixto - 1/2 porzione€12Degustazione di formaggi misti questo de oveja e queso de cabra
Cervezas - in bottiglia
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Daura beer€5Alc. %: 5,4%
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Estrella galicia especial€5Alc. %: 5,5%
Сocktails
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Palomа€10Tequila bianca, lime e soda al pompelmo
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Negroni€9Gin, campari, vermouth rosso
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Cuba pestato€10Rum scuro, lime, zucchero di canna, coca
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Sbagliato€9Campari, vermouth rosso, spumante
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Aqua de valencia€9Succo d'arancia, vodka, gin, spumante
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White russian€11Vodka, crema di latte, kahlua
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Moscow mule€9Vodka, ginger beer, succo di lime
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Campari o aperol, spumante, soda
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Cocktail analcolico€8
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Hugo€8Saint germain, spumante, soda
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Tommy's margarita€12Tequila bianca, lime, sciroppo di agave
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Campari, vermouth rosso, campari e selz
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Mojito€10Rum, succo di lime, zucchero, menta fresca, soda
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London mule€10Gin, ginger beer, succo di lime
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Mito€7Campari, vermouth, scorza di arancia
Cervezas - alla spina (piccola)
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Brooklyn pilsner€4Alc. %: 5%
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Grimbergen blonde€4.5Alc. %: 6,7%
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Brooklyn the stonewall inn IPA€4.5Alc. %: 4,6
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Grimbergen double ambréeAlc. %: 6,5%
Vini italiani (bottiglia)
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Pinot bianco€7
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Nebbiolo d'alba€7
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Chianti classico€7
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Vermentino di sardegna€7
Gin
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Premium€12
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Classic€12
Selección de vinos (bottiglia)
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La senyora brut nature mont ferrant€36Spumante (cava) - 12% vol
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Rioja marques de la concordia€24Rosso fermo - 13,5% vol
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Pedregosa reserva clos brut nature castelo de pedregosa€32Spumante (cava)– 11,5% vol
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Summa varietalis marqués de grignon€35Rosso fermo - 15% vol
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Caliza marqués de grignon€31Rosso fermo - 14,5% vol
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Zismero alto moncayo€34Rosso fermo - 15% vol
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Campillo reserva bodegas campillo€40Rosso ciliegia - 14,5% vol
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Verdejo marques de griñon€28Bianco fermo - 12,5% vol
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Remelluri reserva bodegas remullur€54Rosso fermo - 14% vol
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Syrah hacienda zorita€29Rosso fermo - 14% vol
Digestivos y destilados
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Basarana€6Spagna - amaro a base di prugna con retrogusto di anice
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Amari, grappe e digestivi nazionali€5
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Hierbas€6Spagna - amaro a base di erbe
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Martes santо€6Spagna - liquore a base di ghiande
Platos fuertes
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Grigliata mista di carne min. 2 persone€60Pluma, costata di toro e picaña
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Pluma de pata negra iberico 250gr€23Taglio tipico che si ricava tra il lombo e il collo del maiale. Marinata e cotta alla piastra, con patate
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Costata di toro 450gr€26Bistecca di manzo servita con patate
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Picaña iberica 250gr€22Tagliata di manzo spagnolo cotta ai ferri servita con rucola e pomodorini o con patate
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Tartare 200gr€22Carne di bovino spagnolo con burrata e acciughe del mar cantabrico
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Frito de pescado mixto€22Panellie ciuffi di calamaro, gamberi, totani, verdure in pastella
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Carbonara ispanica€16Uova, guanciale iberico, queso de oveja
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Pasta de marisco€20Pasta fresca allo scoglio con frutti di mare
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Gambas a la catalanaGamberi serviti con patate, sedano, pomodori e cipolla rossa
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Paella mixta€20Paella mixta - pollo e pesce / paella negra - nero di seppia e calamari / paella valenciana - coniglio, pollo, verdura
