Il nostro menù di pesce
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Gamberi dei vinai14(gamberi cotti in acqua e serviti con una crema calda a base di formaggi e pesto alla genovese, con cipolla di tropea e indivia)
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Insalata di mare14
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Calamari grigliati su verza stufata15
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Sarde gratinate al forno servite con glassa di balsamico14
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Cozze alla marinara12
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Ventagli di pesce spada con burrata e coulis di frutti rossi16
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Risotto rosa al sapore di mare15
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Chitarrine ai frutti di mare17
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Tortelloni neri al salmone e erba cipollina16
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Strozzapreti alla valenciana15
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Passatelli romagnoli alle vongole14
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Cappelloni con capesante, gamberi e guanciale di pata negra16
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Spiedini misti (2pz calamari, 2pz gamberi, 1pz seppioline)20
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Branzino al forno con dadolata di verdure28(pescato, peso minimo 600/700g c.ca)
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Totano grigliato su crema di cannellini19
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Il gran fritto di solo pesce19Con calamari, gamberi, triglie e baccalà
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Grigliata mista24Selezione di pesce già pulito e spinato cotto alla griglia (calamari, gamberone argentino, rana pescatrice, triglie, orata)
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Mousse di squacquerone con pere abate caramellate6
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Tiramisù fatto al momento6
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Tenerina al cioccolato su crema di mascarpone7
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Gelato alla vaniglia con albicocche gratinate al forno con miele e cannella6
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Semifreddo al torrone7
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Sorbetto al limone4.5
Il nostro menù di carne
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Tagliere dei vinai26(min. per due, € 13 a persona) (selezione di salumi e formaggi, giardiniera, crostino dello chef, roll di caprino e speck, piadina)
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Bresaola casereccia con rucola e scaglie di grana13
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Caprese12
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Gazpacho andaluso con burrata pugliese e capperi13
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Gnocchi pomodoro e basilico13
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Tortelloni della tradizione romagnola burro e salvia14
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Tagliatelle al ragù romagnolo11
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Cappelletti al ragù romagnolo13
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Garganelli ai 7 peccati13
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Risotto al sangiovese e radicchio14
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Tagliata di manzo alla griglia al sale di cervia18(peso oltre 200g)
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Tagliata di manzo alla griglia con radicchio e balsamico20(peso oltre 200g)
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Filetto di black angus irlandese alla griglia20
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Filetto di black angus irlandese alla voronoff24
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Patate al forno6
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Verdure alla griglia7
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Insalata mista9
