Antipasto
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Degustazione Tre Pini14
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Coccoli Crudo & Burrata10
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Viva la Pappa10
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Tartare di scottona15
La pasta
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Cavatelli alla norcina12
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Pici alla povera10
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Tortelli alla chiantigiana11
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Fiocchi pere & pecorino11
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Tagliatelle al porcino11
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Piatto Principale
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La bistecca alla fiorentina (al hg)4.5
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Tomahawk di Wolowina (al hg)5
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Tagliata rucola & grana20
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Braciere del norcino16
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Galletto alla diavola16
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Agnello scottadito16
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Filetto di Angus porcini & tartufo22
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Filetto di Angus zola & pistacchi22
I Burgers gourmet
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Burger di Fassona16
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Burger di Angus16
Le Pizze dal forno a legna
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Margherita7
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La Regina9
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Calabra9
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La Signoria10
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Tre Pini10
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Il Fresco10
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Il Saporito10
Il Pesce
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Carpaccio di mare10
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Moscardini in guazzetto10
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Tartare di tonno15
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Tagliolini ai frutti di mare12
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Frittura di mare16
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Polpo croccante18
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Burger di polpo16
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Tagliata di tonno in crosta di sesamo18