Supplementi
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Acciughe / pomodoro ciliegino fresco / noci / salame piccante / mortadella / speck / salsiccia€2.5
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Mozzarella di bufala / burrata / salmone / provola affumicata di agerola€4
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Cipolletta / basilico / patatine fritte / prosciutto cotto / pancetta€1.5
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Olive / uovo / funghi freschi champignon / carciofini / peperoni / rucola / spinaci / radicchio€1.5
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Pomodoro ciliegino semisecco / funghi porcini / prosciutto crudo.€3.5
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Friarelli / melanzane / zucchine / salsa di pomodoro / granella di pistacchio / farina di pistacchio€1.5
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Mozzarella / ricotta / ricotta salata / tuma / grana / farina 8 cereali€2.5
Secondi piatti
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Tomahawk (kg.)€50(irlanda, spagna, polacca)
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Entrecote gr. 300/350€30(uruguay o irlanda)
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Grigliata mista€18(puntina, cipollata, agnello, polpetta, salsiccia)
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Picanha gr. 300/350€30(uruguay, argentina, spagnola)
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Baccalà fritto* con patate al forno e cipolla caramellata€22
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Tagliata di manzo, rucola e grana gr. 250/300€24
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Filetto alla griglia€28
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Fiorentina (kg.)€50(ragusana o irlandese, polacca)
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Filetto funghi porcini€30
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Tagliata di tonno€28
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Sarde a beccaficu€16
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Involtini con e pistacchio philadelphia€18
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Hamburger dello chef 2 pz.€15
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Polpette al limone 3 pz.€13
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Filetto al nero d’avola€29
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Pizze della casa
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San filadelfo€14Mozzarella di bufala, pomodorino semisecco, radicchio, speck, scaglie di grana, basilico
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Sant'alfio€14Mozzarella di bufala, pomodorino semisecco, funghi porcini*, salsiccia, basilico, olio evo
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Porcina€16Funghi porcini* salsiccia, provola affumicata, mortadella, burrata, olio evo, basilico, farina di pistacchio (in uscita)
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San cirino€14Mozzarella fiordi latte, pomodorino semisecco, rucola, prosciutto crudo di parma, scaglie di grana, mozzarella di bufala, basilico
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Salsa di pomodoro san marzano, burrata, prosciutto crudo di parma, basilico, olio evo
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Pistacchiosa€14Ozzarella fiordilatte, crema di pistacchio e panna, mortadella, farina di pistacchio e basilico (in uscita)
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Catanisi€10Mozzarella di bufala, zucchine fritte, ricotta salata, olio evo, basilico
Primi piatti
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Spaghetti ai ricci€29
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Strozzapreti al ragù di maialino nero dei nebrodi€13
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Pappardelle ai porcini€16
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Spaghetti con mollica atturata€12
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Linguine alle vongole€23
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Linguine allo scoglio€24
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Spaghetti alla tarantina€18
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Spaghetti mediterranea€20
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Strozzapreti dello chef€20
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Caramelle al pistacchio€15
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Paccheri€19
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Strozzapreti gamberetti e pomodorini€16
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Casarecci alla palermitana€16
Pizze classiche
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Carrettiera€8Mozzarella fior di latte, pomodorino semisecco, acciughe, olive nere, olio evo, basilico
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Diavola€10Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro san marzano, salame piccante, cipolla, olive nere, olio evo, basilico
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Tarderia€11Mozz. fior di latte, salsa di pom. san marzano, carciofini*, prosciutto cotto, funghi freschi, olio evo, basilico
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Vegetariana€10Mozz. fior di latte, salsa di pom. san marzano, melanzane, zucchine, peperoni fritti, basilico
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Capricciosa€11Mozz. fior di latte, salsa di pom. san marzano, prosciutto cotto, funghi freschi, uovo, olio evo, basilico
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Margherita€7Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro san marzano, olio evo, basilico
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Parma€12Mozz. fior di latte, salsa di pom. san marzano, funghi champignon*, prosciutto crudo di parma, scaglie di grana, olio evo, basilico
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Pizzaiola€5Salsa di pomodoro san marzano, olio evo, basilico
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Parmigiana€11Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro san marzano, prosciutto cotto, melanzane fritte, uovo, grana, olio evo, basilico
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Americana€10Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel e patatine fritte* (mc cain)
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Tonnara€13Mozzarella fior di latte, pomodorino semisecco, cipolla, tonno, olive nere, capperi, olio evo, basilico
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4 formaggi€10Mozzarella fior di latte, gorgonzola, grana, mozzarella di bufala, sottiletta
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Norma€9Salsa di pomodoro san marzano, melanzane fritte, ricotta salata, olio evo, basilico
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Rustica€11Mozz. fior di latte, salsa di pom. san marzano, salsiccia, cipolla, spinaci*, olive nere, olio evo, basilico
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Norvegese€16Mozzarella di bufala, pomodorino semisecco, cipolla, salmone, olio evo, basilico
Birra artigianale
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Kolata rossa bionda cl 33€8
Contorni
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Verdure saltate di stagione€5
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Patate al forno€6
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Verdure grigliate€5
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Insalata verde€4
Pizze bianche
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I saponari€14Mozzarella di bufala, salsiccia, funghi porcini*, friarelli sott'olio fritti con aglio e peperoncino, scaglie di grana, olio evo, basilico
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Spriveri€14Mozzarella fior di latte, pomodorino semisecco, peperoni fritti, salsiccia, olive nere, cipolla, olio evo, basilico
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Gaglianese€14Mozzarella fior di latte, pancetta affumicata, patate al forno condite con origano, sale e olio, cipolla, rosmarino, olio evo, basilico
Antipasti
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Tagliere di salumi e formaggi per persone€21
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Bruschette classiche (4 pz.)€5
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Caprese€9
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Tris di mare€18(spada - salmone - tonno)
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Tuma fritta (5 pz.)€9
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Crudo e bufala€15(crudo di parma 18 mesi - bufala 250 gr.)
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Pepata di cozze€17
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Patatine fritte€6
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Gnocco fritto€8
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Carrellata di antipasti siciliani (2 pers.)€22
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Frittini siciliani€9
Bevande in bottiglie
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Acqua effervescente cl 0.75€2.5
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Fanta cl. 33€3
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Stella artois cl 66€6
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Arancia rossa cl 33€3
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Chinotto cl 33€3
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Sprite cl 33€3
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Corona cl 33€4.5
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Coca cola/coca cola zero lt 1.00€3
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Acqua naturale cl 0.75€2.5
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Coca cola/coca cola zero cl 33€3
Insalate
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Rebecca€13Tonno, mais, pomodorino ciliegino, rucola, mozzarelline ciliegino fior di latte
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Sofia€13Tonno, mozzarella di bufala, pomodorino ciliegino, misticanza, avocado
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Bufala€14Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, rucola, pomodoro semisecco, olive nere
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Regina€15Bresaola, rucola, grana, noci, pomodori
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Ortolana€13Melanzana, zucchine e radicchio grigliati, patate al forno, mozzarella fior di latte, pomodoro semisecco
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Ricca€15Salmone, rucola, pomodoro ciliegino, olive nere, noci, semi di zucca
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Liliana€15Salmone, zucchine grigliate, rucola, mango, scaglie di parmigiano
Birre alla spina
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Leffe rouge cl 33€5.5
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Franzshaler blanche cl 30€4.5
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Leffe blond cl 33€5.5
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Stella artois cl 20€3.5
Pizzeria specialità napoletane
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La calabrese€14Mozzarella di bufala, 'nduja, salsiccia piccante, peperoni fritti, basilico
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Quadro di totò€14Mozzarella di bufala, pomodorino semisecco, bocconcini di mozzarella di bufala (in uscita), olio evo, basilico, cornicione ripieno di ricotta di bufala
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Cannolo€16Mozzarella fiordilatte, pomodorino semisecco, crema di pistacchio, mortadella, basilico, datterino giallo, speck, farina di pistacchio
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Scusate se è poco€15Pizza semi-chiusa condita con mozzarella fior di latte, salsiccia, friarelli, prosciutto cotto, melanzane, salame piccante, rucola, scaglie di grana, mozzarella ciliegino di bufala, rosa al crudo di parma, basilico
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Tronchetto€14Mozzarella fiordilatte e grana (infornati), prosciutto crudo di parma (in uscita), rucola (in uscita), mozzarella ciliegino di bufala (in uscita), glassa di aceto balsamico
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Racchetta€16Ricotta, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, pomodorino semisecco, burrata (in uscita), basilico, manico di ricotta
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Stella€15Mozzarella fiordilatte, friarelli, salame piccante, melanzane, salsiccia, zucchine, basilico, prosciutto cotto, rosa al crudo di parma, bocconcini di mozzarella ciliegino, scaglie di grana, rucola
Calzoni e siciliane
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calzone 6 recensioni 1€8Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro san marzano, prosciutto cotto, olio evo
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Siciliana 2 (impasto napoli)€9Tuma, prosciutto cotto
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Siciliana 1 (impasto napoli)€9Tuma, acciughe, cipollina, olive nere
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calzone 6 recensioni 2€9Mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro san marzano, prosciutto cotto, spinaci*, olio evo
