Menù senza glutine - burger gourmet
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Angelica€12.5Hamburger di pollo 200 gr, mozzarella di bufala, pancetta grigliata, lattuga, ketchup hm; servito con patatine classiche e BBQ
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Grantonio€16.5Burger di chianina piemontese 200gr., salsa whiskey smoked bbq, rucola, rosti di patate, ragusano, cipolla rossa di tropea caramellata, bacon croccante; servito con patatine al pepe nero e cipolla e maionese al rosmarino.
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Beltramo \"versione pupi\€12.5Panelle, mortadella di suino nero, crema di pistacchio, lattuga, limone; servito con patatine classiche e salsa sweet chili.
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Marsilio€15.5Burger di asino ragusano 200gr, insalata mista, funghi piccanti, ragusano, bbq, cipolla rossa caramellata di tropea, bacon croccante; servito con patatine al pepe nero e maionese al rosmarino.
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Levantino€13.5Burger di cavallo 200 gr, lattuga, formaggio svizzero, funghi piccanti, maionese hm, cipolla rossa di tropea caramellata; servito con patatine classiche e salsa sweet chili.
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Orlando€13.5Hamburger di vitello 200 gr, pancetta grigliata, crema di carciofi, cipolla rossa di tropea caramellata, lattuga uovo all'occhio di bue; servito con patatine classiche e maionese hm
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Il re carlo€12.5Burger di salsiccia 200 gr, crema di pistacchio, formaggio ragusano, lattuga, ciliegino; servito con patatine con buccia e salsa rosa
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Medoro€15.5Pulled pork, salsa yogurt, lattuga, pomodoro, fonduta di ragusano, bacon croccante; servito con patatine con buccia e BBQ.
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Pupi meal€7.51 burger medio di vitello o di pollo, 1 porzione di patatine, 1 succo di frutta, 1 gadget.
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Rinaldo€11.5Straccetti di pollo 200 gr, formaggio ragusano, lattuga, funghi freschi, maionese hm; servito con verdure grigliate e salsa yogurt.
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Alfonso 2.0€13.5Buzzonaglia di tonno, salsa tartara, lattuga, capuliato; servito con insalata nostrana, cetriolo e salsa gourmet hm
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Viviano€16.5Salmone affumicato norvegese, stracciatella di burrata, rucola, capperi, avocado fresco; servito con patatine al pepe nero e salsa yogurt.
Dessert
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La nostra cheesecake€5
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Cannolo palermitano scomposto€5
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Sfera di gelato con cramble e topping€6
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Tiramisud€4
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Don camillo€5
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Sfera di sorbetto con zest di agrumi€5
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Cantina milazzo (tp) - bianchi
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Maria costanza (bottiglia)€25
Cantina judeka (ct) - bottiglia
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Frabianco€23
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Jurah€20
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Nero d'avola€22
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Sant'agatha€27
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Blandine€22
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Cerasuolo€22
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Frappato€22
Insalate
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L'insalata dello chef€7Arance di stagione, cipolla, finocchio, peperoncino, olive nere, salsa di soia e capuliato
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Orlando innamorato€9Straccetti di pollo, ciliegino, lattuga, avocado e olio evo; servita con salsa yogurt.
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L'opera dei pupi€8Buzzonaglia di tonno, lattuga, mais, olive nere, origano e olio EVO.
Burger gourmet
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Grantonio€14Burger di chianina piemontese 200gr., salsa whiskey smoked bbq, rucola, rosti di patate, ragusano, cipolla rossa di tropea caramellata, bacon croccante; servito con patatine con buccia e cipolla e maionese al rosmarino.
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Alfonso 2.0€11Buzzonaglia di tonno, salsa tartara, lattuga, capuliato; servito con insalata nostrana, cetriolo e salsa gourmet hm
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Angelica€10Hamburger di pollo 200 gr, mozzarella di bufala, pancetta grigliata, lattuga, ketchup hm; servito con patatine classiche e BBQ.
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Marsilio€14Burger di asino ragusano 200gr, insalata mista, funghi piccanti, ragusano, bbq, cipolla rossa caramellata di tropea, bacon croccante; servito con patatine con buccia e maionese al rosmarino
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Il re carlo€10Burger di salsiccia 200 gr, crema di pistacchio, formaggio ragusano, lattuga, ciliegino; servito con patatine con buccia e salsa rosa.
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Viviano€14Salmone affumicato norvegese, stracciatella di burrata, rucola, capperi, avocado fresco; servito con patatine con buccia e salsa yogurt
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Medoro€13Pulled pork, salsa yogurt, lattuga, pomodoro, fonduta di ragusano, bacon croccante; servito con patatine con buccia e BBQ
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Orlando€12Hamburger di vitello 200 gr, pancetta grigliata, crema di carciofi, cipolla rossa di tropea caramellata, lattuga uovo all'occhio di bue; servito con patatine classiche e maionese hm
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Il saraceno€10Polpetta di patata novella sr, maionese allo zafferano, fonduta di ragusano, funghi, lattuga; servito con verdure grigliate e salsa yogurt
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Rinaldo€10Straccetti di pollo 200 gr, formaggio ragusano, lattuga, funghi freschi, maionese hm; servito con verdure grigliate e salsa yogurt.
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Pupi meal€6Pupi meal 1 burger medio di vitello o di pollo, 1 porzione di patatine, 1 succo di frutta, 1 gadget.
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Beltramo \"versione pupi\€11Panelle, mortadella di suino nero, crema di pistacchio, lattuga, limone; servito con patatine classiche e salsa sweet chili.
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Levantino€12Burger di cavallo 200 gr, lattuga, formaggio svizzero, funghi piccanti, maionese hm, cipolla rossa di tropea caramellata; servito con patatine classiche e salsa sweet chili.
Cantina paolo calì (sr) - rossi
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Manané cerasuolo di vittoria (bottiglia)€24
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Osa rosato di nero d'avola (bottiglia)€18
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Jazz frappato di nero d’avola (c.)€18
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Mandragola frappato (bottiglia)€20Di nero d'avota DOC
Cantina feudo ramaddini (sr) - bianchi
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Nassa grillo (bottiglia)€22
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Quattroventi chardonnay (bottiglia)€22
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Rama catarratto (c.)€5
Cantina feudo ramaddini (sr) - rossi
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Ramà nero d'avola (c.)€18
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Note nere cabernet (bottiglia)€20
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Patrono nero d'avola (bottiglia)€28
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Note nere syrah (bottiglia)€20
Bibite
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Coca cola/coca cola zero in vetro€3
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Acqua ferrarelle in vetro€3
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Acqua naturale 0,75cl in vetro€2.5
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Acqua frizzante 0,75cl in vetro€2.5
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Cocktails (da)€7
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Bibite polara€2.5Chinotto/mandarino verde/limonata/tonica/spuma/gassosa
Caffetteria
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Orzo€1.3
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Caffè espresso vellutato€1.5
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Ginseng€1.5
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Caffè espresso€1.5
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Caffè deca€1.8
Cantina firriato (tp) - bollicine (bottiglia )
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Charme rosè€20
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Charme bianco€22
Le tagliate
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Waghu al kg€170Servita con contorno
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Tomahawk al kg€60Servita con contorno
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Tagliata di manzo ibleo€15Su letto di radicchio e grana con riduzione al nero d'avola; servita con patatine con buccia.
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T-bone al kg€60Servita con contorno
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Tagliata di asino ibleo€16Su fonduta di ragusano; servita con verdure grigliate
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Kobe al kg€80Servita con contorno
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Tagliata di pollo modicano€13Con salsa al curry; servita con patatine con buccia.
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Picanha al kg€50Servita con contorno
Menù senza glutine - entree
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Panelle palermitane€6
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M'arricrio€6
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Patatine con buccia€3
Menù senza glutine - insalate
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L'insalata dello chef€7Arance di stagione, cipolla, finocchio, peperoncino, olive nere, salsa di soia e capuliato.
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Orlando innamorato€8Straccetti di pollo, ciliegino, lattuga, avocado e olio evo; servita con salsa yogurt.
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L'opera dei pupi€7Buzzonaglia di tonno, lattuga, mais, olive nere, origano e olio EVO
Cantina paolo calì (sr) - bianchi
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Blues grillo IGT (bottiglia)€20
Cantina rudinì (sr) - bottiglia
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Saro€25
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Strabuss bianco€18
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Strabuss rosè€18
Cantina milazzo (tp) - rossi
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Maria costanza (bottiglia)€28
Entree
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Panelle palermitane€6
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M'arricrio 2.0€6Patatine fritte, pesto di pistacchio, tocchetti di mortadella piastrata e granella di pistacchio.
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Selezione di salumi e formaggi tipici€13Con pane e marmellate
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Pane cunzato€6
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Pupi nuggets (pollo alla paprika)€6
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Polpette di pulled pork€6
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Patatine con buccia€3
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M'arricrio€6Patatine fritte, fonduta di ragusano o crema al cheddar, bacon croccante e granella di pistacchio
Cantina antichi vinai (ct) - rossi
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Nerello mascalese (c.)€5
Sciccherie
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Cous cous mediterraneo€10
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1 arancino gourmet€6Alla norma
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Burrata€12Con mortadella d'asino e pistacchio.
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1 arancino gourmet€7Al nero di seppia su fonduta di ragusano.
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Aperigourmet (semplice)€5Dalle 18 alle 20
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Parmigiana mediterranea€8
Birre - alla spina
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Birrificio angelo poretti (it) (0,20 cl)€2.59 luppoli bionda vol 5%
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Birrificio grimbergen (be) (0,25 cl)€3.5Blanche vol 5,3%
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Double red ambree vol 6,5%€3.50,25 cl
Menù senza glutine - le tagliate
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T-bone al kg€60Servita con contorno.
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Picanha al kg€50Servita con contorno.
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Tomahawk al kg€60Servita con contorno.
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Tagliata di asino ibleo€16Su fonduta di ragusano; servita con verdure grigliate.
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Tagliata di manzo ibleo€15Su letto di radicchio e grana con riduzione al nero d'avola; servita con patatine con buccia.
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Waghu al kg€170Servita con contorno.
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Kobe al kg€80Servita con contorno.
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Tagliata di pollo modicano€13Con salsa al curry; servita con patatine con buccia.
Cantina feudo ramaddini (sr) - bollicine
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Friscurè rosato (bottiglia)€22
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Friscure bianco (bottiglia)€22
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Perla marina (bottiglia)€25
Cocktail
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Cocktail (da)€6
Cantina feudo maccari (sr) - bottiglia
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Sirà€20
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Maharis€29
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Saia€30
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Volè€18
Birre - artigianali
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Birrificio epica 0,33cl€6Medusa (dubbel) vol 8%
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Birre commerciali 0,33cl€4Birra dello stretto
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Birrificio epica 0,33cl€6Polifemo (american pale ale) vol 6%
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Birrificio epica 0,33cl€6Eolo (pale ale) vol 4,9%
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Birrificio epica 0,33cl€6Pan (brown ale) vol 8%
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Birre senza glutine 0,33cl€4Tennent's vol 5%
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Birrificio epica 0,33cl€6Kore (white IPA) vol 4,7%
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Birrificio epica 0,33cl€6Cerere (weizen) vol 5,2%
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Birrificio epica 0,33cl€6Tifeo (belgian ale) vol 6,7%
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Birre commerciali 0,33cl€4Birra messina cristalli di sale vol 5%
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Birrificio epica 0,33cl€6Ares (imperial stout) vol 7%
Cantina firriato (tp) - bianchi (bottiglia )
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Etna bianco DOC€22
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Chiaramonte inzolia€18
Cantina antichi vinai (ct) - bianchi
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Nero mosso (c.)€5
Cantina milazzo (tp) - bollicine
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Bianco di nera (bottiglia)€22
Cantina firriato (tp) - rossi (bottiglia )
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Altavilla della corte€18Cabernet sauvignon
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Etna rosso DOC€24
Cantina sissiri (sr) - bottiglia
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Mama€18
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Niria€18
Champagne (fr)
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Moét & chandon (bottiglia)€70
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Mumm (bottiglia)€65
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Prosecco (calice)€6
