I primi
-
Risotto al polpo cacciuccato€15Riso mantecato con brodetto di mare e scaglie di pecorino stagionato
-
Pasta e fagioli€12Maltagliato con crema di piattella pisana, pancetta di grigio, ricotta al forno e scorzette di limone
-
Tagliolini verdi cacio e pepe€15Con battuta di gamberi e limone sotto sale
-
Paccheri all'arrabbiata€13Con grattuggiata di pecorino toscano stagionato
-
Tortello del mugello€14Ripieno tradizionale, con ragù d'oca e porro croccante
I secondi
-
Carrè di agnello€20In dolce cottura con polenta integrale e verdure amare saltate
-
Petto d'anatra€21Cotto a bassa temperatura, glassato al miele di spiaggia con burro salato, cipolla bruciata e patata a fette
-
Trancio di pescato del giorno€21Servito con verdure saltate e brodetto allo zafferano
-
Tagliata di manzo€22Cotta ai ferri e servita al naturale per esaltare la qualità della carne
-
Hamburger€14Di manzo selezionato con pane, pecorino di pienza, pancetta toscana, insalata e pomodoro. ( puoi aggiungere le salsine di luca, il nostro chef!)
-
Zuppetta cacciuccata€22Brodetto di mare con filetto di pescato, gamberi, cozze,seppia,pomodorini, aglio e prezzemoli
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Gli antipasti
-
\"sapore di mare\€18Baccalà mantecato, crostone con cacciucco di polpo, sgombro marinato in casa e coccio di cozze impepate
-
Cheesecake al salmone€14Salmone affumicato e battuto, salsa ai frutti rossi, crumble di crackers e arachidi tritate
-
Le tre tartare€15Tre battute: una battuta semplice, una con senape in grani e una di salsiccia di mucco pisano, servite con maionese di soia, crema d'aglio, uovo marinato e cipolla bruciata
-
\"ovo\€13Di gallina livornese, affogato in crema di parmigiano, con spinaci saltati, olio al tartufo e pepe nero
-
Vegetarianone!€16Millefoglie di verdure e pecorino toscano, caprese con burrata, bruschetta al pomodoro, sformatino e pappa al pomodoro
-
Tagliere de “i paccheri”€15Selezione di salumi tipici, pecorino, mostarda di cipolla,pane al lardo e crostino toscano
I contorni
-
Insalata mista con pomodori e carote€5
-
Verdure di stagione saltate€5
-
Patate contadine arrosto€5
-
Sformatino caldo di verdure€5
