ANTIPASTI
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Canolicchi e canestrelli gratinati
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Capesante gratinate
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Granseola cotta al vapore
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La crudite assortite
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Aperitivo Franciacorta
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Degustazione di antipasti caldi
PRIMI PIATTI
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Strozzapreti con mazzancolle
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Gnocchetti di patate con guancette di pescatrice
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Tagliatelle con gamberi rossi
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SECONDI PIATTI
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Zuppa di crostacei e pesce di scoglio
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Catalana Astice, scampi, mazzancolle e capesante
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Fritto Frittura di calamaretti spillo e scampetti
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La griglia di pesce pescato
