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Hotel Restaurant Jura Menu

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#9 di 37 ristoranti a Dornach
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Menù del proprietario 5 mesi fa

Salate & vorspeise Suppe Pizzas Teigwaren Risotto Rösti Leberli Fleischgerichte Auf heissem stein Cordon bleu Schnitzel Fisch Kindermenü

Salate & vorspeise

  • Insalata verde
    9.00
    Grüner salat / salade verte / green salad
  • Insalata mista
    10.50
    Gemischter salat / salade melées / mixed salad
  • Insalata di pomodoro
    11.00
    Tomaten salat / salade de tomates / tomatoes salad
  • Insalate gigante
    15.50
    Salatteller / assiette des salades / salad platters
  • Thonsalat
    16.50
    Thonsalat / salade du ton / tuna salad
  • Insalata caprese
    17.00
    Tomaten, mozzarella, basilikum, oregano tomates, mozzarella, basilic, origan tomatoes, mozzarella, basil, oregano
  • Crevetten cocktail
    17.00
    Mit toast & butter / avec toast & beurre / with toast & butter

Suppe

  • Zuppa pavese
    9.00
    Bouillon mit ei und brot überbacken / bouillon à l’ oeufs et gratiné / clear soup gratined with egg and bread
  • Crema di pomodoro
    9.00
    Tomaten suppe / soupe de tomates / tomatoes soup
  • Tortellini in brodo
    9.00
    Tortellini in brühe/ tortellini au bouillon / tortellini in brodo
  • Gemüse suppe
    9.00
    Gemüse suppe /soupe aux légumes / vegetables soup

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Pizzas

  • Pizza margherita
    17.00
    Tomaten, mozzarella, olivenöl, oregano tomates, mozzarella, huile d’olive, origan tomatoes, mozzarella, olive oil, origano
  • Pizza prosciutto
    20.50
    Tomaten, mozzarella, schinken, olivenöl, oregano tomates, mozzarella, jambon, huile d’olive, origan tomatoes, mozzarella, ham, olive oil, origano
  • Pizza prosciutto e funghi
    21.00
    Tomaten, mozzarella, schinken, champignons, olivenöl, oregano / tomates, mozzarella, jambon, champignons, huile d’olive, origan/ tomatoes, mozzerella, ham, mushrooms, olive oil, origano
  • Pizza mamma mia
    21.00
    Tomaten, mozzarella, champignons, spinat, ei, oregano, olivenöl / tomates, mozzarella, champignons, épinard, oeuf, origan, huile d’olive / tomatoes, mozzarella, mushrooms, spinach, egg, origano, olive oil
  • Pizza quattro stagioni
    22.00
    Tomaten, mozzarella, schinken, champignons, artischocken, oliven, olivenöl, oregano/ tomates, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, olive, huile d’olive, origan / tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, oilives, olive oil, origano
  • Pizza calabrese
    21.50
    Tomaten, mozzarella, scharfe salami, olivenöl, oregano tomates, mozzarella, salami piquante, huile d’olive, origan / tomatoes, mozzarella, spicy salami, olive oil, origano
  • Pizza funghi
    19.50
    Tomaten, mozzarella, champignons, olivenöl, oregano tomates, mozzarella, champignons, huile d’olive, origan tomatoes, mozzarella, mushrooms, olive oil, origan
  • Pizza napoli
    20.50
    Tomaten, mozzarella, sardellen, oliven, olivenöl, oregano / tomates, mozzarella, anchois, olive, huile d’olive, origan / tomatos, mozzarella, anchovies, olives, olive oil, origano
  • Pizza calzone
    21.50
    Tomaten, mozzarella, schinken, champignons, ei, olivenöl, oregano / tomates, mozzarella, jambon, champignons, oeuf, huile d’olive, origan / tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, egg, olive oil, origano
  • Pizza diavolo
    21.00
    Tomaten, mozzarella, zwiebeln, knoblauch, paprika schotten, olivenöl, oregano/ tomates, mozzarella, oignons, ail, poivrons, huile d’olive, origan/ tomateos, mozzarella, onions, garlic, paprika, olive oil, origano
  • Pizza hawaii
    22.00
    Tomaten, mozzarella, ananas, schinken, rote kirschen, oregano / tomates, mozzarella, ananas, jambon, cerise rouge / tomatoes, mozzarella, pineapple, ham, red cherry, origano
  • Pizza capricciosa
    22.50
    Tomaten, mozzarella, schinken, peperoni, olivenöl, oregano / tomates, mozzarella, jambon, peperon, huile d’olive, origan / tomatoes, mozzarella, ham, peppers, olive oil, origano
  • Pizza siciliana
    22.50
    Tomaten, mozzarella, sardellen, kapern, artischocken, olivenöl, oregano / tomates, mozzarella, anchois, câpres, artichauts, huile d’olive, origan / tomatoes, mozzarella, anchovies, capers, artichokes, olive oil, origano
  • Pizza gorgonzola
    21.00
    Tomaten, mozzarella, gorganzola, oregano tomates, mozzarella, gorganzola, origan tomatoes, mozzarella, gorgonzola cheese, origano
  • Pizza pazza
    22.50
    Tomaten, mozzarella, schinken, zwiebeln, scharfe salami, olivenöl, oregano / tomates, mozzarella, jambon, oignons, salami piquante, huile d’olive, origan / tomatos, mozzarela, ham, onions, spicy salami, olive oil, origano
  • Pizza vegetariana
    21.00
    Tomaten, mozzarella, gemüse, olivenöl, oregano tomates, mozzarella, légumes, huile d’olive, origan tomatoes, mozzarella, vegetables, olive oil, origano
  • Pizza prosciutto crudo
    23.00
    Tomaten, mozzarella, rohschinken, olivenöl, oregano tomates, mozzarella, jambon, huile d’olive, origan tomatoes, mozzarella, ham, olive oil, origano
  • Pizza al tonno
    21.00
    Tomaten, mozzarella, thon, zwiebeln, olivenöl, oregano tomates, mozzarella, ton, oignons, huile d’olive, origan tomatoes, mozzarella, tuna, onions, olive oil, origano
  • Pizza quattro fromaggi
    21.50
    Tomaten, mozzarella, verschiedene käsesorten, olivenöl, oregano / tomates, mozzarella, different fromages, huile d’olive, origan / tomatoes, mozzarella, different kind of cheese, olive oil, origano
  • Pizza basileo
    21.50
    Tomaten, mozzarella, speck, zwiebeln, knoblauch, olivenöl, oregano / tomates, mozzarella, lard, oignons, ail, huile d’olive, origan / tomatoes, mozzarella, bacon, onions, garlic, olive oil, origano
  • Pizza boscaiolo
    24.00
    Tomaten, mozzarella, champignons, peperoni, thon, sardellen, olivenöl, oregano / tomates, mozzarella, champignons, poivron, thon, anchois, huile d’olive, origan/ tomatos, mozzarella, mushrooms, peppers, tuna, anchovies, olive oil, origano
  • Pizza frutti di mare
    24.00
    Tomaten, mozzarella, meeresfrüchte, oregano tomates, mozzarella, fruits du mer, origan tomatoes, mozzarella, seafood, origano
  • Pizza jura
    25.50
    Tomaten, mozzarella, kalbfleisch, knoblauch, basilikum, olivenöl, oregano / tomates, mozzarella, viande de veau, basilique, huile d’olive, origan / tomatoes, mozzarella, veal meet, garlic, basil ,olive oil, origano
  • Kinderpizza
    15.50
    Kleine pizza / pizza petite / pizza small

Teigwaren

  • Spaghetti napoli
    16.50
    An würziger tomatensauce / avec savoureux sauce tomates / with a spicy tomatoes sauce
  • Spaghetti bolognese
    17.50
    An hackfleisch-tomatensauce / sauce bolognaise bolognese sauce
  • Spaghetti pesto
    17.50
    Basilikum, pinienkerne, schafkäse, olivenöl basilique, noyau de pignon, fromage de mouton, huile d’olive / basil, sheep cheese, olive oil
  • Spaghetti alla carbonara
    18.50
    Zwiebeln, speck, schinken, eier, rahm, parmesan oignon, lard, jambon, oeufs, crème, parmesan onions, bacon, ham, egg, cream, parmesan
  • Spaghetti diavolo
    17.50
    Speck, tomaten, knoblauch, peperoncino lard, tomates, ail, piment bacon, tomatoes, garlic, peppers
  • Spaghetti aglio-olio e peperoncini
    16.50
    Knoblauch, peterli, peperoncino, olivenöl ail, persil, piments, huile d’olive garlic, parsley, peppers, olive oil
  • Spaghetti jura
    24.00
    Kalbfleisch, speck, peperoni, pilzen, pesto, rahm viande de veau, lard, poivrons, champignons, pesto, crème veal meet, bacon, peppers, mushrooms, pesto, cream
  • Spaghetti gorgonzola
    18.50
    An gorganzola rahmsauce avec sauce gorgonzola / with a gorgonzola cream sauce
  • Penne al quattro formaggio
    19.00
    Mit rahm und vier ausgewählten käsesorten avec crème et quatre fromages / with cream and four different kind of cheese
  • Penne al forno
    18.50
    Schinken, zwiebeln, mozzarelle, rahm, gratiniert jambon, oignons, mozzarella, crème, gratiné / ham, onions, mozzarella, cream, gratined
  • Penne all arabbiata
    17.50
    Tomatensauce, peperoncino (scharf)/ sauce tomates, piment (piquant) / tomato sauce, peppers (spicy)
  • Tagliatelle al „funghi e porcini“
    19.00
    Steinpilzen, knoblauch, zwiebeln, rahm, parmesan bolets, ail, oignons, crème, parmesan edible boletus, garlic, onions, cream fresh, parmesan
  • Tagliatelle al salmone con grappa
    23.00
    Nudeln mit lachs an einer grappa-sauce pates au saumon avec sauce grappa noodles with salmon and a delicious grappa sauce
  • Lasagne „maison“
    19.50
    Lasagne maison / lasagne maison / lasagne maison
  • Tris di pasta
    23.50
    Drei verschiedene pasta mit drei verschiedenen saucen trois pâtes avec trois differentes sauces three different kind of pasta with three different sauces
  • Gnocchi „maison“
    18.00
    Rahmsauce, schinken und parmesan gratiniert sauce à la crème, jambon et parmesan gratiné cream fresh sauce, gratined with ham and parmesan
  • Gnocchi all pesto
    18.50
    Pesto sauce / sauce pesto / peso sauce
  • Gnocchi al gorgonzola
    19.50
    An gorgonzola rahm-sauce avec sauce à la crème gorganzola with gorgonzola-cream sauce
  • Gnocchi ai funghi e porcini
    20.50
    Steinpilze, knoblauch, tomaten, rahm, parmesan bolets, ail, tomates, crème, parmesan edible boletus, garlic, tomatos, cream, parmesan
  • Tortellini al burro e salvia
    17.50
    An salbei-butter avec sauge et beurre noisettte with sage butter
  • Tortellini „maison“
    18.50
    Mit pilzen, rahm, gewürzen avec champignons, crème, épices with mushrooms, cream fresh, herbs

Risotto

  • risotto 1 recensione -gllo
    23.50
    Mit pouletbrust, champignons, erbsen, zwiebeln, knoblauch, parmesan / avec poulet, champignons, petit pois, oignons, ail, parmesan/ with chicken, mushrooms, peas, onions, garlic, parmesan cheese
  • Risotto mare et monte
    24.50
    Mit riesencrevetten, cognac, steinpilzen, knoblauch, tomatenwürfel, parmesan avec crevettes géantes, cognac, bolets, ail, tomates, parmesan with big crayfish, cognac, edible boletus, garlic, tomatos-dices, parmesan
  • Risotto al cognac
    26.50
    Mit scampi, zwiebeln, knoblauch, cognac, rahm, parmesan/ avec scampi, oignons, ail, cognac, crème, parmesan/ with scampi, onions, garlic, cognac, cream, parmsean
  • Risotto al tre funghi
    25.50
    Mit steinpilzen, pfifferlingen, champignons, weisswein, tomaten, parmesan avec bolets,chantrelles, champignons, vin blanc, tomates, parmesan edible boletus, chanterelles, mushrooms, white wine, tomatos, parmesan

Rösti

  • Vegetarische rösti
    21.50
    Rösti und mischgemüse mit käse überbacken roesti et légumes, gratinées roesti and vegetables
  • Hawaii- rösti 2 recensioni
    21.50
    Mit ananas und kirschen und feinem käse überbacken ananas, cerises, gratinées au fromage pineapples, cherry, gratined with cheese
  • Rösti pizzaiolo
    21.50
    Rösti, sardellen, oliven, kapern, tomaten und mozzarella / anchois, olives, câpres, tomates, mozzarella / anchovies, olives, capers, tomatoes, mozzarella
  • Älpler- rösti 2 recensioni
    21.50
    Mit speck, gratiniert mit käse, mit spiegelei lard, gratiné au fromage et oeuf au plat bacon, gratined with cheese and fried egg
  • Bebbi- rösti 2 recensioni
    21.50
    Mit klöpfer und speck,überbacken mit feinem käse avec saucisse, lard et gratinée au fromage gratined with sausage, bacon and cheese
  • Rösti – gratin
    21.50
    Pikante chorizo, zwiebeln und käse chorizo, oignons, fromage / chorizo, onions, cheese
  • Stroganoff- rösti 2 recensioni
    25.50
    Zart gebratenen rindshuftstreifen mit pilzrahmsauce avec boeuf stroganov beef and mushroom sauce

Leberli

  • Rindsleberli an senfrahmsauce
    22.50
    Senf, rahm, demi-glace, zwiebeln, weiswein, mit butterrösti / moutard, crème, demi-glace, oignons, vin blanc et roesti / mustard, cream fresh, demi-glace, onions, white wine with butterroesti
  • Rindsleberli madagaskar
    22.50
    Grüner pfeffer, rahm, zwiebeln, weisswein, mit butterrösti poivre vert, crème, oignons, vin blanc et roesti green pepper, cream fresh, onions, white win with butterroesti
  • Rindsleberli diablotin
    22.50
    Demi-glace, scharf, zwiebeln, weisswein, mit butterrösti demi-glace, piquant, oignons, vin blanc et roesti demi-glace, sheep, onions, white wine with butterroesti
  • Rindsleberli „jura“
    22.50
    Zwiebeln, kräuterbrutter mit butterrösti oignons, beurre aux herbes et roesti onions, herbes butter with butterroesti
  • Rindsleberli maderia
    22.50
    Madeira, demi-glace, rahm, zwiebeln, weiswein mit butterrösti madère, demi-glace, crème, oignons, vin blanc et roesti madeira, demi-glace, cream fresh, onions, white wine with butterroesti
  • Rindsleberli „calvados”
    22.50
    Calvados, demi-glace, rahm, zwiebeln, weisswein mit butterrösti calvados, demi-glace, crème, oignons, vin blanc et roesti calvados, demi-glace, cream fresh, onions, white wine with butterroesti

Fleischgerichte

  • Schweinesteak
    28.50
    Pork steak / escalope de porc
  • Rindshuftsteak
    30.50
    Rumpsteak / steak de boeuf
  • Rindsentrecôte
    33.50
    Entrecôte de bœuf / beef entrecôte
  • Rindsfilet
    44.00
    Filet de bœuf / filetto di manzo / filet de boeuf

Auf heissem stein

  • Beef-fillet
    47.00
    Filet de boeuf / beef fillet
  • Schweinesteak
    31.50
    Steaks de porc / porksteak
  • Rindsentrecôte
    41.00
    Entrecôte de bœuf / beef entrecôte

Cordon bleu

  • Cordon bleu carbonara
    35.50
    Mit raclettekäse, vorderschinken, speck, zwiebel, ei, pommes und gemüse / avec raclette, jambon, lard, oignon, œuf, frites et legumes/ with r raclette, ham, bacon, onion, egg, french fries and vegetables
  • Cordon bleu dornach
    35.50
    Mit raclettekäse, vorderschinken, pommes und gemüse / avec raclette, jambon, frites et legumes / with raclette, ham, french fries and vegetables
  • Cordon bleu hawaii
    35.50
    Mit vorderschinken, raclettekäse, ananas, pommes und gemüse / avec jambon, raclette, ananas, frites et legumes / with raclette, ham, pineapple, french fries and vegetables
  • Cordon bleu fiorentina
    35.50
    Mit vorderschinken, spinat, pommes und gemüse avec jambon, épinards, frites et légumes with ham, spinach, french fries and vegetables
  • Cordon bleu jura
    35.50
    Mit vorderschinken, raclettekäse, scharfe salami, speck pommes und gemüse / avec jambon, raclette, salami fort, bacon, frites et légumes / with ham, raclette cheese, spicy salami, bacon fries and vegetables
  • Cordon bleu maison
    46.50
    (kalbfleisch / viande de veau / veal) mit vorderschinken, raclettekäse, pommes und gemüse avec jambon, raclette, frites et legumes with raclette, ham, french fries and vegetables
  • Cordon bleu maison
    31.50
    (aus pouletfleisch/ viande de poulet/ chicken meat) mit vorderschinken, raclettekäse, pommes und gemüse avec jambon, raclette, frites et legumes with raclette, ham, french fries and vegetables
  • Cordon bleu jura
    47.00
    (500g) mit vorderschinken, raclettekäse, pommes und gemüse avec jambon, raclette, frites et legumes with raclette, ham, french fries and vegetables

Schnitzel

  • Schnitzel klassisch
    25.50
    (schwein) (poulet) 24.50 paniert / pané / breaded
  • Schnitzel milanese
    26.50
    (schwein) (poulet) 25.50 paniert mit parmesan / pané au parmesan / breaded with parmesan
  • Schnitzel parisienne
    26.50
    (schwein) (poulet) 25.50 im ei gebraten mit pilzen / rôti à l‘œuf avec champignons fried in egg with mushrooms
  • Schnitzel italian
    25.50
    (schwein) (poulet) 24.50 mit tomaten & mozzarella / avec tomates & mozzarella / with tomatoes & mozzarella
  • Schnitzel florida
    26.50
    (schwein) (poulet) 25.50 mit rahmsauce, ananas, pfirsich / avec sauce à la crème, ananas, pêche with cream sauce, pineapple, peach
  • Schnitzel indian
    26.50
    (schwein) (poulet) 25.50 mit kokosnuss und currysauce / à la noix de coco et sauce au curry with coconut and curry sauce
  • Schnitzel hungarian
    26.50
    (schwein) (poulet) 25.50 mit zwiebeln, peperoni, paprikasauce / avec oignons, poivrons, sauce au paprika with onions, peppers, paprika sauce
  • Rahmschnitzel mit nudeln vom schwein
    26.50
    Mit rahmsauce / avec sauce à la crème/ with cream sauce

Fisch

  • Lachsmedaillon
    38.50
    Médaillon de saumon/ salmon medallion mit blattspinat und risotto / avec épinards et risotto / with spinach and risotto
  • Eglifilets
    38.50
    (nach müllerin art) mit butterreis, spinat und mandeln / avec riz au beurre, épinards et amandes with butter rice, spinach and almonds
  • Risencrevetten vom grill
    41.00
    Mit olivenöl, knoblauch, frischen kräutern, (scharf), butterreis und spinat with olive oil, garlic, fresh herbs (spicy), buttered rice and spinach à l‘huile d‘olive, à l‘ail, aux herbes fraîches, (piquant), riz au beurre et épinards
  • Eglifilets im bierteig
    34.50
    Mit pommes und tartarsauce / avec frites et sauce tartare / with fries and tartar sauce

Kindermenü

  • Hänsel und gretel pizza
    15.50
    Mit tomatensauce, mozarella, vorderschinken avec sauce tomate, mozarella, jambon with tomato sauce, mozzarella, ham
  • Mickey mouse
    15.50
    Chicken nuggets mit pommes frittes
  • Pippi langstrumpf
    15.50
    Spaghetti bolognese
  • Dinoteller
    15.50
    Schweinsschnitzel mit pommes frittes escalope de porc avec frites pork schnitzel with french fries

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