Antipasti
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Gamberi alla catalana, rucola, pomodorini datterini, cipolla marinata, basilico e e crumble di olive€15
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Polpo alla piastra, terra di olive, pomodorino confit, broccolini, olio al basilico e velatura al parmigiano, nero di seppia€18
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Vitello tonnato con salsa cremosa al tonno, frutti di cappero e carpaccio di barbabietola marinata€14
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Uovo croccante con speck selezionato e fonduta morbida ai formaggi€13
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Soufflé al parmigiano con fonduta morbida e porro croccante€13
I nostri secondi
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Tranci di branzino con broccoletti, pomodorini confit, carote baby e uova di lompo€26
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Burger vegetariano con mix di verdure di stagione e misticanza fresca alla citronette€24
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Guancia di manzo brasata con polenta di Storo, cipolla rossa caramellata e fondo bruno€28
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Filetto di manzo con patate novelle, crumble di pistacchio e nocciole, olio al basilico e gambero argentino€32
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Trancio di salmone con polenta, frutto di cappero e acciughe del mare cantabrico€24
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I nostri primi
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Fusilli De Cecco al pomodoro, bufaline e basilico€14
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Ravioli ripieni con brasato di manzo, fonduta alla grana, fondo bruno e ribes rosso€17
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Tagliolini allo scoglio€16
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Carbonara con guanciale, uova e pecorino romano, speck croccante€15
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Lasagna artigianale con prosciutto cotto selezionato, funghi misti, besciamella e croccante gratinatura di Parmigiano€14
I nostri dessert
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Tiramisù classico€10
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Sottobosco€12Mousse al cioccolato bianco e cannella, crumble al cioccolato, frutti di bosco e spuma verde di meringa
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Gelato artigianale€7
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Panna cotta al miele con salsa mou artigianale e frutti di bosco freschi€12
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Crème brûlée classica€10
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Tortino al cioccolato con gelato alla vaniglia€11
