Braceria a legna
-
Tagliata di manzo dk 250 gr.€22
-
Picanha esp 250 gr.€22
-
Entrecote di manzo dk 300 gr.€25
Secondi di mare
-
Rombo al forno con patate, carote, zucchine e pomodorini - l’etto€6
-
Spigola o orata in crosta di patate€20
-
Trancio di salmone laccato al miele su crema di piselli€20
-
Calamari alla griglia€20
-
Frittura di paranza€18Salvo dispon.
-
Spigola o orata alla piastra€18
-
Grigliata mista di pesce€25(spigola, calamaro, gamberoni*)
-
Frittura di calamari* e gamberi€19
-
Gamberoni alla griglia* (7 pz)€19
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Contorni
-
Patate al forno€6
-
Fagioli corallo ripassati€6
-
Scarola ripassata€6
-
Agretti€7
-
Patatine fritte€5
-
Spinaci ripassati o all’agro€6
-
Cicoria ripassata€6
-
Fagioli corallo al pomodoro€6
-
Verdure grigliate€7
-
Asparagi€7
Calzoni
-
Calzone gabriele€15Mozzarella, prosciutto cotto, olio evo
-
Calzone fofò€18Pomodoro, mozzarella, salame, ricotta, olio evo
Antipasti di mare (salvo disponibilita’)
-
Moscardini fritti€12
-
5 antipasti dello chef (x2 persone)€50
-
Moscardini alla luciana€15
-
Salmone fresco marinato€15
-
Insalata di mare€16
-
Alici marinate€13
-
Alici del cantabrico€20Servite con burratina e bruschette
-
Soutè di cozze con frisella€15
-
Gamberi kataifi su salsa di avocado€13
-
Soutè imperiale con frisella€25(cozze, vongole, cannolicchi, fasolari e lumache)
Antipasti
-
Patanegra 100gr jamon iberico de bellota tagliato a mano€25
-
Frisella cantabrico€18(alici, pomodoro, olio evo, basilico, origano)
-
Bruschetta carciofini, pomodori secchi e rughetta€6
-
Bruschetta bufala e ‘nduja€7
-
Caprese di bufala dop€15
-
Tagliere di salumi e formaggi villani modena, servito con miele e bruschettine (x2 persone)€25
-
Frisella ciuciù€15(pomodoro, tonno, cipollotto, olive verdi, olio evo, basilico, origano)
-
Frittatina napoletana€4
-
Focaccia con prosciutto crudo€13
-
Focaccia con rosmarino€7
-
Frisella caprese€15(mozzarella, pomodoro, olio evo, basilico, origano)
-
Culatta di prosciutto villani e mozzarelline di bufala campana€15
-
Chips di patate€6
-
Bruschetta ai 2 pomodori€5
-
Sfrigoli di pasta cresciuta€9Al pomodoro / alla gricia / all’amatriciana
-
Bruschetta burrata e alici€7
-
Supplì classico/cacio e pepe/ amatriciana/crocchetta€3
-
Bruschetta con lardo di colonnata€6
-
Focaccia con lardo di colonnata€15
-
Bruschetta fave e cicoria€6
Primi di terra
-
Bucatini all’amatriciana€12
-
Tonnarello cacio e pepe€12
-
Rigatoni alla gricia€12
-
Mezze maniche alla carbonara€12
Pizze rosse napoletane
-
Diavola€14Pomodoro, mozzarella, parmigiano, salame piccante, peperoncino e olio evo
-
Marinara€10Pomodoro, origano, aglio e olio evo
-
Napoli€13Pomodoro, mozzarella, alici, parmigiano, basilico e olio evo
-
Americana€13Pomodoro, wurstel, patatine fritte e olio evo
-
Amatriciana€13Pomodoro, mozzarella, parmigiano, pecorino, guanciale e olio evo
-
Bufalina€14Pomodoro, mozzarella di bufala, parmigiano, basilico e olio evo
-
Capricciosa€16Pomodoro, mozzarella, parmigiano, funghi, uova, olive, culatta villani, carciofini e olio evo
-
Pizza rossa€8Pomodoro e olio evo
-
Cosacca€11Tre pomodori, pecorino e olio evo
-
Margherita baby€6Pomodoro, mozzarella, parmigiano, basilico e olio evo
-
Margherita€12Pomodoro, mozzarella, parmigiano, basilico e olio evo
-
Anduja€15Pomodoro, bufala, anduja, basilico e olio evo
Primi di mare
-
Spaghettone vongole e bottarga di muggine “la peonia”€25
-
Fettuccine cozze pachino e pecorino€16
-
Tonnarelli baccalà, pomodorini, olive e capperi€19
-
Spaghettone alle vongole veraci€20
-
Risotto alla crema di scampi€19
Fritti e bruschette
-
Supplì amatriciana€3
-
Frisella cantabrico€18(alici, pomodoro, olio evo, basilico, origano)
-
Crocchetta di patate€3
-
Bruschetta con lardo di colonnata€6
-
Supplì classico€3
-
Frisella caprese€15(mozzarella, pomodoro, olio evo, basilico, origano)
-
Bruschetta bufala e ‘nduja€7
-
Bruschetta con pomodorini e basilico€5
-
Bruschetta carciofini, pomodori secchi e rughetta€6
-
Bruschetta fave e cicoria€6
-
Sfrigoli di pasta cresciuta alla gricia€6
-
Bruschetta burrata e alici€7
-
Sfrigoli di pasta cresciuta all’amatriciana€6
-
Frisella ciuciù€15(pomodoro, tonno, cipollotto, olive verdi, olio evo, basilico, origano)
-
Frittatina napoletana€4
-
Supplì cacio e pepe€3
Secondi di terra
-
Straccetti di manzo con rughetta e pomodorini€16
-
Orecchia di elefante di manzo con patatine fritte€16
-
Bistecchine di pollo con melanzane e zucchine€15
-
Abbacchio panato e fritto€18
Pizze gourmet
-
Pizza emiliana€20Mortadella di tartufata villani, stracciatella, granella di pistacchio, parmigiano e olio evo
-
Pizza del cantabrico€25Mozzarella, datterino, alici del cantabrico, filamenti di peperoncino, parmigiano, basilico e olio evo
-
Pizza con patanegra€25Pizza ad alta idratazione, con mozzarella di bufala e patanegra jamon iberico de bellota
-
Pizza ai frutti di mare€25Gamberetti, cozze, vongole, calamari e olio evo
Dolci e frutta
-
Zabaione al cucchiaio€7
-
Crostata della settimana€5
-
Crema catalana€7
-
Fragole con gelato€8
-
Cheesecake alla nutella€7
-
Sorbetto al limone€5
-
Tortino al cioccolato con crema alla vaniglia€7
-
Coppa di gelato€6
-
Fragole con zucchero e limone€8
-
Ananas€5
-
Fragole con panna€8
-
Cheesecake ai frutti di bosco€7
Pizze bianche napoletane
-
Focaccia al rosmarino€7Rosmarino e olio evo
-
Vesuvio€17Fiordilatte di agerola, pomodori del vesuvio, ricotta, pepe, parmigiano, basilico e olio evo
-
Wurstel e patatine€13Mozzarella, wurstel, patatine fritte
-
Carbonara€12Mozzarella, parmigiano, uovo, guanciale, pecorino e olio evo
-
Bresaola€18Bresaola, rucola, scaglie di parmigiano e olio evo
-
Vegetariana€15Zucchine, melanzane, peperoni e olio evo
-
Parma€14Mozzarella, culatta cruda villani, parmigiano e olio evo
-
Tonno e cipolla€12Mozzarella, tonno, cipolla, parmigiano e olio evo
-
Patate e salsiccia€14Mozzarella, patate, salsiccia, parmigiano e olio evo
-
Focaccia al prosciutto crudo€13Prosciutto crudo villani
-
Crostino€12Mozzarella, prosciutto cotto, parmigiano e olio evo
-
Italia€14Mozzarella di bufala doc, datterino rosso, parmigiano, basilico e olio evo
-
Salmone€18Salmone affumicato, rucola, olio evo
