ANTIPASTI
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Selezione di salumi misti16 EURCrudo di Parma 24 mesi, salame nostrano, coppa, pancetta e mortadella al tartufo
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L'Italia in un fritto14 EURMozzarelle in carrozza, mondeghili, polenta fritta, frittelle di grana, pettole, panelle (*)
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Panelle servite con sesamo e limone12 EURFrittelle di farina di ceci
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Cestinetto croccante di polenta e grana16 EURCon Insalatina autunnale di crauti, semi di finocchietto, uva, pere, perle di melograno e bacon croccante
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Terrina di polenta14 EURCon gorgonzola e noci
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Polpo grigliato20 EURSu crema di patate, cima di rapa saltata e pomodorini confit
PRIMI PIATTI
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Riso al salto alla milanese32 EURRiso al salto alla milanese con l'ossobuco di vitello (*)
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Crespella della casa ripiena di ricotta e spinaci16 EURGratinata con ragù alla bolognese
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Tagliatelle della casa16 EURCon cipollotti guanciale croccante e pecorino sardo
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Gnocchi della casa con gorgonzola15 EURMelassa di pere al barbera e granella di noci
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Ravioli ripieni di patate lime e pepe rosa22 EURCon ragù al nero di seppia e melanzana croccante
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Riso basmati con tris di verdure14 EURMelanzane zucchine e belga grigliate, zucchine carote fagiolini finocchi e cavolfiore al vapore ed edamame
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Paccheri trafilati al bronzo16 EURCon salsiccia funghi e polvere di olive taggiasche
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SECONDI PIATTI
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Cotoletta di vitello alla milanese con patate al forno28 EURAlta rosa e con l'osso, cotta in *CBT (circa 250 gr), ricetta ispirata dai consigli di Gualtiero Marchesi
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Cotoletta alla milanese, orecchie d'elefante22 EURCon patate al forno
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Arrostino di coniglio in porchetta nel cestinetto di polenta e grana19 EURCon insalatina di spinacini frutti rossi, melograno e riduzione al balsamico (*)
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Tagliata di picanã di manzo con24 EURRucola pomodorini e grana
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Galletto croccante disossato22 EURServito con patate al forno
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La "Busecca" ossia la Trippa di vitello alla lombarda20 EURIn umido con fagioli di Spagna e un pò rosa (*)
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Tempeh di soia biologica autoprodotto in crosta di semi,20 EURCon carpaccio di barbabietola al limone, insalatina invernale ai frutti rossi e salsa di yogurt di soia
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Scottata di salmone con tortino di riso basmati e venere bournoise di verdure24 EURGuacamole e semi di sesamo
BURGER E PANINI SPECIALI
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Hamburger di manzo scelto15 EURHamburger di manzo scelto, con bacon croccante, pomodori, lattuga, maionese e le patatine fritte (*)
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Veggie burger15 EURServito con cetrioli in salamoia, lattuga, pomodoro, le salse e le patatine fritte (*)
MENÙ DEL DÌ
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Pasta e patate7 EURGratinata con la scamorza
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Spaghetti7 EURAlla carbonara
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Paccheri con pomodori olive capperi e burrata7 EUR
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Club sandwich alla nostra maniera9 EURCon l'arrosto di coppa della casa, insalata, pomodori maionese e patatine fritte
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Funghi ripieni di carne9 EURCon purè
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Tomino Piemontese al sesamo9 EURCon tris di verdure
ZUPPE, VELLUTATE E INSALATONE
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Insalatona Classica12 EURMisto verde di stagione, pomodori, carote julienne uova sode, tonno, scaglie di grana, mais
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Maccu" di fave12 EUROssia vellutata di fave con la catalogna
CONTORNI
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Tris di verdure6.5 EURMix di verdure bollite e grigliate
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Verdure grigliate4.5 EURMelanzane, zucchine, indivia belga o radicchio a seconda del mercato
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Verdure Bollite4.5 EURZucchine, carote, finocchio, fagiolini, cavolfiore
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Patate al forno4 EUR
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Patate lesse4 EURAl prezzemolo
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Polenta grigliata4.5 EUR
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Verdura in foglia al naturale (*)6 EURIn base al mercato
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Verdura in foglia saltata (*)6 EURCon aglio olio e peperoncino
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Insalata5 EURMista, solo verde, solo pomodori
MENÙ EASY
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Pasta al ragù7 EURBolognese
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Pasta al pomodoro7 EUR
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Pasta al pesto7 EUR
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Cotoletta di pollo9 EURCon patatine fritte
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Hamburger 3 recensioni9 EURCon patate al forno
FORMAGGI BIOLOGICI
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Formaggi biologici a base di latte di Capra Pecora e misto20 EURAz Biologica Oranami Ponte Nizza (Pv)
BEVANDE
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Acqua Naturale San Bernando 0,5 cl2 EUR
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Acqua Gas San Bernando 0,5 cl2 EUR
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Coffee 1 recensione2 EUR
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Coca cola3 EUR
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Birra Menabrea4.5 EUR33 cl
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Vino della casa - Barbera del Monferrato calice4 EURAz Agostino Pavia & Figli
DESSERT E FRUTTA
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Panna cotta7 EURAl caramello oppure con salsa ai frutti di bosco (*)
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Meringa7 EURRipiena di crema pasticcera frutta fresca, primizie e panna
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Tortino al cioccolato7 EURCon salsa ai frutti bosco (*)
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Macedonia6 EURFrutta fresca e primizie di stagione con o senza gelato
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Cannolo scomposto7 EURCialda di cannolo croccante ricotta di pecora e gocce di cioccolato
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Tiramisù7 EUR
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Salame di cioccolato7 EUR
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Sorbetto al limone4.5 EURAnalcolico
VINI BIANCHI
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LB925 EURPinot nero DOCG brut metodo classico az. Cà Tessitori
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PINOT NERO BRUT21 EURMetodo Charmat az Cà Tessitori
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PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOC24 EURIl Fresco" Villa Sandi
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LUGANA DOC28 EURVino Bianco del Garda Az Vinicola Ottella
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ZAGAIA20 EURBianco frizzante - az Baraccone Colli Piacentini Vino Biologico prodotte 2500 bottiglie
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ZERBI18 EURPinot nero vinificato in bianco vivace az. Cà Tessitori
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AGOLÒ18 EURVino bianco fermo, Cuvée bianca Igt Provincia di Pavia az. Cà Tessitori
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PARELIO27 EURMalvasia aromatica di Candia e Chardonnay, vino DOC fermo Biologico - Vendemmia 2022 Colli Piacentini
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Barbera "La Bianca23 EURCastello di Cigognola vendemmia 2022 IGP Pavia
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ZERBI18 EURPinot nero vinificato in rosa az Cà Tessitori
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RIESLING18 EUROltrepò pavese vivace az Cà Tessitori
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PIEMONTE ROSATO DOC18 EURAz agricola Agostino Pavia vendemmia manuale 2021
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GASÌA21 EURCortese Piemonte DOC az Agostino Pavia e figli
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GEWÜSTRAMINER25 EURAz Agricola Colterenzio Süd Tirol Alto Adige DOC vendemmia 2022
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TERRE DEL CONTE21 EURRoero Arneis DOCG 2022 - Tenuta Laramè
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RIBOLLA GIALLA IGT24 EURAz Borgo Conventi - Venezia Giulia
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VENEZIE16 EURTraminer Aromatico azienda agricola Cà Ernesto
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CIÙ CIÙ EVOÉ21 EURPasserina IGP 2022 Biologico
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CIÙ CIÙ MERLETTAIE23 EURPecorino Offida DOCG biologico
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NINFEO16 EURVermentino di Sardegna
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FEUDO LUPARELLO21 EURGrillo Viognier Biologico vendemmia 2022
VINI ROSSI
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OLTREMODO23 EURBonarda fermentata in bottiglia az Cà Tessitori - Giorgi Luigi
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CROATINA TERRE D'OLTREFIUME18 EURAzienda agricola Cà Maiolo
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BONARDA VIVACE18 EURUve di Croatina az Cà Tessitori
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ANSER22 EURButtafuoco az agricola Paravella Clementino Oltrepo Pavese
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ROSSO BORGHESA18 EURUve di Croatina, Barbera e Pinot nero az Cà Tessitori
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MACOLE18 EURBonarda Ferma DOC - az agricola Paravella Clementino Broni PV
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GNESE24 EURCuvée rossa Igt Provincia di Pavia az Cà Tessitori
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CA.LÙ18 EURMerlot Igp az Agricola Paravella Clementino - Broni PV
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BERTERE18 EURRosso fermo Az Baraccone Colli Piacentini - vino biologico da tavola fermo giovane
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RI MORE23 EURGutturnio frizzante DOC az Baraccone vino biologico 2023
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SFORZESCO23 EURRosso collina del Milanese IGT, uve Merlot e Croatina - Poderi San Pietro
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COLOMBAIA26 EURGutturnio Superiore DOC 2021 az Agricola Baraccone (vino biologico)
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ROSSO DI VALBISSERA19 EURSan Colombano DOC Poderi San Pietro
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CABERNET FRANC21 EURBorgo Conventi - Isonzo del Friuli DOC
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GUSTËN24 EURPiemonte Rosso Doc - vendemmia 2019 uve di nebbiolo az Agostino Pavia
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BORGO CONVENTI21 EURRefosco dal peduncolo rosso - Isonzo del Friuli DOC
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GRIGNOLINO D'ASTI18 EURAz Agricola Agostino Pavia & Figlio
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VINUM VITA EST22 EURDolcetto d'Alba DOC az Terre del Barolo
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BRICCO BLINA19 EURBarbera d'Asti az agricola Agostino Pavia & Figli
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MOLISS26 EURBarbera d'Asti Superiore az agricola Agostino Pavia & Figli
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RÜBE18 EURPinot Nero Igp - az Agricola Paravella Clementino Broni PV
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LAGREIN DOC24 EURSüdtirol Alto Adige - Kellerei Auer
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VALPOLICELLA DI RIPASSO DOC25 EURAz agricola "Le Colline dei Filari
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MASTALSÒ16 EURSangiovese Superiore di Romagna DOC Santodeno
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AUGENTA*24 EURDolcetto d'Alba - az Pellissero 2022
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CIÙ CIÙ LACRIMA DI MORRO DOP22 EURAz Ciù Ciù vendemmia 2020
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CIÙ CIÙ GOTICO23 EURRosso Piceno Superiore Marche
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IL GRIGIO DA SAN FELICE26 EURChianti Classico riserva az San Felice
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CANTALUPI NEGROAMARO23 EURRosso Salento Igp Tenute Conti Zecca
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CANTALUPI PRIMITIVO23 EURRosso Salento Igp Tenute Conti Zecca
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COLORI D'INVERNO19 EURCerasuolo di Vittoria DOCG 2017
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NINFEO18 EURCannonau di Sardegna
VINI ROSSI IMPORTANTI E RISERVE
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MARONA25 EURBarbera Oltrepo Pavese az Cà Tessitori vendemmia 2019
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RONCO ALTO 201736 EURGutturnio fermo DOC riserva 2017 az Baraccone, vino naturale 2500 bottiglie prodotte
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RONCO ALTO 201440 EURGutturnio fermo DOC Riserva 2014 az Baraccone, vino naturale 960 bottiglie prodotte
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I TRE VOLTI25 EURUve di Barbera Dolcetto e Nebbiolo az Agostino Pavia & figli 2015
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TALIN26 EUR85% Barbera del Monferrato e 15% Sirah 2015, az Agostino Pavia & figli
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LA MARESCIALLA30 EURBarbera d'Asti Superiore 2016 az Agostino Pavia & Figli
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BAROLO MOSCONI DOCG125 EURBarolo vendemmia 1998 az Bussia Soprana
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AMARONE DELLA VALPOLICELLA55 EURAz Lavarini Vendemmia 2017
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AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG50 EURVendemmia 2020 "Le Colline dei Filari
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T'AL DIGH ME34 EURCabernet Sauvignon az Baraccone Vendemmia 2019, vino naturale produzione di 1600 bottiglie numerate
BIRRE
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BIRRA MENABREA cl 0,334 EURPremium Lager
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BIRRA MORETTI cl 0,665.5 EURLager
SERVIZIO AL TAVOLO, ASPORTO, CONSEGNA
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Pane servizio e coperto2.5 EUR
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Posate0 EUR
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Condimenti0 EUR
LISTA ALLERGENI
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1. Cereali contenenti glutine e prodotti derivati0.01 EUR
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2. Crostacei e prodotti a base di crostacei e loro derivati0.02 EUR
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3. Uova e prodotti a base di uova0.03 EUR
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4. Pesce e prodotti a base di pesce0.04 EUR
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5. Arachidi e prodotti a base di arachidi0.05 EUR
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6. Soia e prodotti a base di soia0.06 EUR
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7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)0.07 EUR
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8. Frutta a guscio0.08 EUR
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9. Sedano e prodotti a base di sedano0.09 EUR
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10. Senape e prodotti a base di senape0.1 EUR
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11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo0.11 EUR
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12. Anidride solforosa e solfiti0.12 EUR
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13. Lupini e prodotti a base di lupini0.13 EUR
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14. Molluschi e prodotti a base di molluschi0.14 EUR
MODALITÀ DI PREPARAZIONE CONSERVAZIONE E SOMMINISTRAZIONE
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Integrità dei piatti somministrati0 EUR*Per garantire l'integrità dei piatti somministrati le nostre lavorazioni prevedono processo di cottura, abbattimento e congelamento
