Dolci homemade
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Ops... tiramisù espresso€7La ricetta originale ma composta al momento con la scelta tra un caffè espresso o decaffeinato
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Flantabosco€7Tortino morbido ai frutti di bosco con crema chantilly
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Lo vuoi un biscottino?!€7Selezione di pasticceria secca con creme
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Approfitterò€7Bignè con crema chantilly e ganache di cioccolato
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Yogurlandia€7Crema allo yogurt, amaretto, cacao, fragole e lamponi
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Bananao meravigliao€7Brownies banana e cioccolato, gelato alla vaniglia, caramello e noci
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Ca’non€7Cannolo con crema di ricotta, cioccolato fondente, frutta secca e arancia rossa
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Catalanya€7Crema catalana all’arancia
Birre
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North brewing, transmission india pale ale - 6,9%€4
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Guinness - 4,2% (solo pinta)€4
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Brusca pils - 4,8% (sia alla spina che in bottiglia da 33cl)€4
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Jacob weissbier - 5,3%€4
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Jacob dunkel - 5,3%€4
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Bibite
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Cedrata e chinotto plose (25cl)€4
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Acqua naturale / frizzante valverde (75cl)€3
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Coca-cola, coca-cola zero, fanta (33cl)€3.5
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Tè al limone/alla pesca plose (25cl)€4
Panini special
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Pulled pork€15Buns con pulled pork, lattuga, pomodoro, chutney di mele, rafano, pomodoro verde e salsa bbq
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Mc hosteria€15Pollo fritto, bacon croccante, pomodoro, lattuga e mayo senapata
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Pastrami€15Buns con pastrami, manouri, spinacino, melanzana marinata e yogurt greco
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Ceci e piselli€15Burger di ceci e piselli, spinacino, pomodorino confit, cipolla caramellata e mayonese al curry
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Pollo grigliato, bacon, frittata, pomodoro, lattuga e crema inglese
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Vegetariano€15Burger di verdure miste con maionese vegana, rucola e pomodorino confit
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El pulpo€16Piovra alla piastra, mayo alle olive e pomodoro confit
Hamburger
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Chef€15Burger di manzo black angus da 160gr macinato fresco con formaggio monte veronese, cipolla rossa caramellata al balsamico e bacon croccante
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Big boss€19Double burger di manzo black angus da 120gr ciascuno di macinato fresco con formaggio cheddar, formaggio brie fuso, uovo occhio di bue, cipolla caramellata, bacon croccante, pomodoro, insalata gentile e salsa burger
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Mezzogiorno€16Burger di manzo black angus da 160gr con pesto di olive nere, ‘nduja, lattuga, stracciatella e pomodorino confit
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Montanaro€16Burger di manzo black angus da 160gr macinato fresco con formaggio brie, funghi freschi, speck croccante e mayonese allo yogurt
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Lessinia€15Burger di manzo black angus da 160gr macinato fresco con formaggio monte veronese, uovo occhio di bue, tartufo nero e speck doppia fesa naturale
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Classico€13Burger di manzo black angus da 160gr macinato fresco con formaggio monte veronese, pomodoro e insalata gentile
Selezione filiera totale
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Picanha di black angus€25
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Diaframma di black angus€20
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Costata - black angus (all’etto)€8.5
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Costata - fassona (all’etto)€7
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Taglio croce di fassona da 1kg con contorni di stagione€60(Consigliata per due persone)
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Filetto di black angus€28
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Tagliata di black angus€20
Per iniziare
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Selezione di salumi€15
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Selezione di formaggi con mostarde€15
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Culaccia e carciofi di via rafi€16
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Nuggets€8Bocconcini di tacchino con mayo alla senape
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Sarde fritte con pane di grani antichi€8
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Giardiniera di morgan€6
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Schiacciate di grani antichi cotte a forno a legna€15O di terra: prosciutto crudo di parma 24 mesi, carciofi di via rafi e stracciatella\nO di mare: acciuga, burrata, pate di olive nere taggiasche, pomodorini secchi, frutti di cappero e origano
Gin tonic
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Gin tonic€8
Antipasti
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Baccalà mantecato€16Con mousse di barbabietola e sedano rapa su verdure dell’orto croccanti
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Tentacoli di piovra€16Con crema di cannellini, bacon croccante e rosmarino
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Tartare di fassona piemontese€15Con olio, pepe e fiocchi di maldon
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Tartare di manzo black angus€15Alla francese
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Tartare di cavallo€14Con cipollotto caramellato, castraure di sant’erasmo e chips di cavolo nero
Menù bimbi
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Piatto + bibita€10
Secondi
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Ribs bbq€15In salsa barbecue con fagioli neri piccanti
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Yakitori di pollo€16Spiedino di pollo e porro marinato in salsa di soia con riso bianco
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Tagliata di cavallo€20Con broccolo, porro croccante e riduzione di soia
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Milanese€18Con panatura di grani antichi
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Arrosto di vitello€22Spalla di vitello cotta a bassa temperatura con asparagi gratinati
Per accompagnare
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Erbette cotte€5
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Patata al forno con la buccia€5
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Carciofi in tecia€7
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Patata fritta con la buccia€5
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Caponata€6
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Verdure dell’orto croccanti€7
Primi
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Gnocchi homemade€16Gnocchi di patate con carletti e burrata
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Risotto di stagione s.q.(Min. 2 persone – attesa 20 min)
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Spaghettone all’amatriciana€13Spaghettone regina sibillini, pomodoro san marzano e guanciale croccante
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Carbonara 2.0€14Pacchero regina sibillini, guanciale, pepe nero, pecorino e tuorlo
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Fusillone€18Fusillone regina sibillini, carciofi e tartar di gambero
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Carbonara 3.0€16Pacchero regina sibillini, aringa affumicata, uova di lompo, pepe nero, pecorino e tuorlo
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Bigoli homemade€13Con ragù al coltello
Vini naturali
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Vini naturaliLa nostra cantina di vini biodinamici e naturali\nè in continua evoluzione, chiedi al nostro staff e verrai indirizzato nella scelta migliore!
