Antipasti di terra
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Selezione di salumi (piccola)€12Culaccia di langhirano, coppa di parma, pancetta piacentina, salame mantovano, cacciatorino
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Cacciatorino al coltello e insalata russa€12
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Insalata russa / nervetti€5
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Busecca (trippa) alla milanese€15
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Culaccia di langhirano con croissant al burro e giardiniera al miele€17
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Giardiniera artigianale al miele€8
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Vitello tonnato rosè cotto a bassa temperatura€15
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Mondeghili€6
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Lardo con crostone di pane e noci al miele€12
I nostri ravioli fatti in casa
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Ravioli di magro (ricotta e spinaci)€14Serviti con burro di nocciola e salvia
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Ravioli ripieni di guancetta brasata e serviti con la sua salsa€15
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Formaggi
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Selezione di formaggi lombardi€12
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Zola / taleggio / padano 24 mesi / branzi€5
Dolci
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Le nostre torte€7
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I sorbetti al cucchiaio artigianali€5
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Dolci al cucchiaio€7
Griglia
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Fiorentina di manzo con patate su piastra di sale rosa di ravenna (per 2 persone)€60
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Filetto dell’hoste (porto e cipolle)€25
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Tagliata rosmarino pepe verde e patate€18
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Filetto e patate€25
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Tagliata rucola e grana€18
Secondi
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Galletto agli agrumi cotto a bassa temperatura€20
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Guancetta di manzo brasata con polentina fritta e crema di cavolo viola€21
Primi della tradizione
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Risotto alla milanese con midollo gratinato€18
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Risotto giallo con rognoncino al porto€18
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Risotto ossobuco di vitello posteriore€27
Cotolette
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Meno in colpa€23Rucola e pomodorini
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Tradizionale€20Fritta nel burro chiarificato
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Novarese€23Gorgonzola dolce e noci
Primi di terra
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Tagliatelle al ragù bianco di vitello€12
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Risotto gabry€16Lardo e burro tartufato
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Risotto bonarda€10
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Risotto helena€16Porri, tomino, pistilli di zafferano
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Risotto zafferano€10
Contorni
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Verdure alla griglia€5
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Insalata di pomodori€4
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Patate al forno€4
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Verdure lesse€4
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Insalata mista€4
Bevnde
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Acqua san benedetto scorzè (0,65 l)€2
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Distillati esteri€6
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Amari€4
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Grappe poli€5
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Caffè€2
