Antipasto
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I vizzi dell'Hostaria7
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Bacalà mantecato con chips di polenta8
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Code di gamberi in pasta filo su riso venere8
Piatto
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Gnocchi di patate di selva con orto e capesante9
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I gargati al tastasale7
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Lumache alla veneta con polenta15
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Dessert
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Semifreddo al gianduia con crema mou8
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Torta paesana con le pere7
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Spuma al cioccolatto bianco con cialda croccante8