Antipasti
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Pomodoro Camone E La Sua Salsa Aromatizzata Con Olio Al Basilico, Stracciatella Di Burrata E Polpo Scottata A Vapore
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La Melanzana … Tra La “Parmigiana” E La “Norma”
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Tartara Di Gamberi Rosa, Raggi Di Gambero Rosso E Gelatina Di Arancio
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Tartara Di Tonno Rosso Pescato In Italia E Chips Di Polenta
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Capesante, Pasta Kataifi E Salsa Agrodolce Piccante Thai
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Insalata Di Finocchi, Arance A Nudo E Gambero Scottato
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Carpaccio Di Bisonte Americano, Salse Ai Frutti Rossi E Erbe Amare
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Vuoi Assaggiare La “Milanese In Carpione”?
Primi Piatti
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Vellutata Di Piselli, Pane Croccante Al Pomodoro, Stracciatella Di Burrata
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“Sirlon Flap” Marinato Al Maldon Affumicato E Erbe Fini, Patate Al Bacon
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Cuore Di Filetto Di Fassona Piemontese, Burro Alle Erbe, Fondo Della Nonna E Cavolo Cappuccio
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Branzino “Aquanaria”, Crema Di Patate Al Basilico E Pomodoro Camone
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Tonno Rosso, Pescato In Italia, Scottato, Marinato Alla Soia E Servito Con L’Emulsione Di Olio Evo E Soia
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Gamberi, Calamari 5 recensioni , Seppie, 4 Farine, Salsa Thai … Il Nostro Fritto
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Crostacei E Carpacci (Tonno Rosso Pescato, Branzino “Aquanaria”, Capasanta, Gamberi Rosa, Gamberi Rossi, Scampo)
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
I nostri dolci
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Crema Catalana Caramellata Al Moscobado
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Cannolo Scomposto
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Semifreddo Alla Fragola, Purea Di Pesche Bianche E Fragole
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Come Il Tiramisù Ma Al Pistacchio
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“Ops! … Mi È Caduto Il Vaso!” Cioccolato Bianco Morbido E Croccante, Crumble Al Cacao E Mentuccia Fresca)
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Sorbetto E Gelato Del Giorno
Il forno e la cucina - Pizze quadrate
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Polpo Salsa Catalana Di Pomodoro Fresco, Mozzarella Fiordilatte, Stracciatella Di Burrata, Polpo
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Sul Mare In Sicilia
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Sashimi Di Branzino
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Tonno E Cipolle 2.0
FOCACCE
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“Piacentina” Burro Salato Di Normandia, Coppa Piacentina
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“Fresca” Pomodoro Fresco, Mozzarella Di Bufala, Polvere Di Olive Nere, Rucola
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“Salmone” Philadelphia, Salmone Marinato Agli Agrumi, Pomodoro Datterino Confit
PIZZE TRADIZIONALI
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Margherita
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Marinara
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Napoli
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Prosciutto
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Prosciutto e funghi
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Würstel
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Bufalina
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5 formaggi
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Salsiccia e friarielli
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Diavola
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Funghi Porcini
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Parmigiana
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Calzone Fritto
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Benvenuti All’inferno
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Vegetariana
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Crudo e Bufala
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Tonno e Cipolla
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Capricciosa
PIZZE SPECIALI
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I Capricci
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Carbonara
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Mediterranea
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Ricci “Al Nero”
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Estate
