Brace, cantina e specialità di baccalà
Antipasti
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Manzo al sale
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Salumi e formaggi
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Zuppe
Primi Piatti
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Candele alla genovese
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Scialatielli ai porcini
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Paccheri con il sugo di baccalà
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Cecatielli alla pertecaregna
Pietanze Braceria
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Tagliata di manzo ai porcini
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Tagliata di manzo pomodorini, rucola e grana
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Filetto di vitello alla griglia
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Costata di frisonaetto €6.5Provenienza italia
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T bone di simmentaletto €7Provenienza danimarca
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T bone di manzettaetto €6Provenienza polonia
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T bone di hembra ibericaetto €6Provenienza spagna
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T bone di black angusetto €6.5Provenienza spagna
Pietanze Baccalà
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Baccalà in casseruolaPomodoro, capperi e olive
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Baccalà fritto
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Baccalà alla pertecaregnaAglio, olio, peperoncino e peperone crusco
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Baccalà arrostito agli agrumi
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Baccalà al vapore con scarola
