Uramaki 4 pz
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Cheese roll€5Ebi tempura,cheddar,salsa unagi
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Philadelphia roll€5Salmone,avocado,philadelphia
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Spicy roll€6Ebi tempura,esterno: tartare di salmone, salsa piccante e salsa unagi
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Mango roll€6Salmone,avocado,philadelphia, mango e salsa mango
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Yuzu roll€5Salmone,avocado,salsa yuzu, spigola,tobiko
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Banzai roll€6Ebi tempura,granchio,maionese
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Basilico roll 4 pz€6Gambero fritto, tartare di salmone, salsa basilico, salsa unagi
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Kataifi roll€6Ebi tempura,salmone scottato, salsa tartufo e kataifi
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Special sake roll€5Salmone cotto con salsa unagi
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Flambè roll€6Salmone,avocado,esterno: fettine di salmone scottato,salsa f lambè e pistacchio
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Flower roll€6Gambero fritto, crema di pistacchio, granella di pistacchio
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Zucca roll€6Salmone,avocado,esterno tonno, salsa zucca e nocciola
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Fuji roll€6Salmone cotto con philadelphia,esterno: salmone cotto,salsa rucola,mandorle
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Royal roll€6Granchio,avocado,cipolla fritta
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California roll€5Philadelphia,avocado,uova di pesce volante,granchio
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Tempura roll€6Ebi tempura
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Rose roll€6Salmone,avocado,salsa avocado e mirtilli secchi
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Rucola roll€6Ebi tempura,esterno salmone, philadelphia,rucola fritta e salsa unagi
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Mandorle roll€6Tartare di salmone,salsa fragola, mandorle,ebi tempura,avocado
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Ocean roll€5Salmone,avocado
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Cruncy roll 4 pz€6Gambero fritto, maionese piccante, salsa unagi, chips croccanti
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Tiger roll€6Ebi tempura ricoperto di cipolle secche e\npanko di farina,salsa yuzu,salsa unagi
Sashimi e barca
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Sashimi sake 3 pz€5Salmone
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Sashimi maguro 3 pz€5Tonno
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Sushi sashimi€208pz sushi,9pz sashimi
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Kyoto€3812pz sashimi,12pz sushi,12pz maki
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Osaka€288pz sashimi, 8pz sushi,8pz maki
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Tokyo€5818pz sashimi,18pz sushi, 18pz maki
Teppanyaki e spiedini
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Yasai teppanyaki€5Verdura alla griglia
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Sake teppanyaki€6Salmone alla griglia
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Pollo alla piastra€8Pollo,porri,carote,funghi
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Maguro teppanyaki€6Tonno alla griglia
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Manzo alla piastra€10Manzo,porri
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Ebi teppanyaki€6Gamberi alla griglia
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Tori teppanyaki€6Pollo alla griglia
Primi
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Spaghetti di riso con gamberi€6Uovo verdure,gamberi
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Fuji black€6Riso venere saltato con gamberi e granchio
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Pasta di riso con pollo€6Uovo e pollo,verdure
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Yaki meshi€6Riso con granchio e verdura,gamberi
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Riso al vapore€2Riso bianco
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Riso vegetariano€5Riso,verdure
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Riso alla cantonese€6Riso con prosciutto cotto,piselli,uovo
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Spaghetti di soia con verdure€5Uova,verdure
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Spaghetti udon con frutti di mare e verdure
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Gyudon€10Riso con manzo
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Spaghetti alla piastra con manzo€6Spaghetti, manzo e uovo
Dessert
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Rondò cocco e cioccolato€6Gelato al cioccolato amaro e cocco con decorazioni di meringa e cioccolato
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Maccha ice€6Gelato al té verde
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Coppa cioccolata e nocciola€6Gelato cioccolato e nocciola
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Limoncello flute€6Gelato limone con limoncello di sicilia
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Coppa caffè€6Gelato f ior di latte variegato al caffè e chicchi di cioccolato al caffè
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Mochi ice€6Gelato di riso
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Sweet harumaki€6Involtino fritto con fragole e frutti di bosco
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Rondò vaniglia e fragola€6Gelato semifreddo al caffè e allo zabaione su pan di spagna imbevuto al caffè
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Tartufo bianco€6Semifreddo allo zabaione e gelato allo zabaione
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Coppa spagnola€6Gelato fior di latte variegato all'amarena con amarene sciroppate
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Cocco ripieno€6Gelato al cocco
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Limone ripieno€6Gelato al limone
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Coppa stracciatella€6Gelato stracciatella variegato al cioccolato e nocciole pralinate
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Dorayaki€4Pan di spagna con marmellata di fagioli
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Lychees€6Litchi
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Coppa fior di latte fragole e caramello€6Coppa,caramello
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Nutella harumaki€6Involtino fritto con nutella
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Coppa yogurt e frutti di bosco€6Gelato allo yogurt ai frutti di bosco
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Croccante al pistacchio€6Semifreddo con crema al pistacchio, con cuore al pistacchio, decorato con granella di mandorle caramellizzate
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Tartufo classico€6Semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato
Sushi gio 2 pz
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Tuna gio€6Salmone,philadelphia,tonno scottato,salsa tartufo
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Ikura gio€6Salmone,ikura
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Philadelphia gio€6Salmone,tobiko,philadelphia
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Fusion gio€6Salmone,philadelphia allo zafferano, salsa unagi,pomodori secchi
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Amaebi gio€6Salmone,tartare di amaebi, salsa frutto della passione e ikura
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Fragola gio€6Salmone,philadelphia,fragola,salsa unagi
Secondi
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Pollo con limone€6Pollo,limone
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Pollo al curry€6Pollo,carote, patate
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Manzo curry€8Manzo,carote, patate
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Gamberetti basilico piccante€8Gamberetti, peperoni,salsa di basilico piccante
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Misto frutti di mare€8Gamberi,salmone, granchio,seppioline
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Pollo agrodolce€6Pollo,ananas, peperoni
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Pollo alle mandorle€6Pollo,mandorle
Nigiri 2 pz
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Sake flambè nigiri€5Salmone scottato, salsa unagi e pistacchio
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Tonno tataki nigiri€5Tonno scottato con salsa di tartufo
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Ebi nigiri€4Gamberi cotti
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Tonno nigiri€4Tonno
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Suzuki nigiri€4Branzino
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Ebi tempura€5Gamberi in tempura
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Sake nigiri€4Salmone
Bevande
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Caffè€1
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Acqua in bottiglia€2.5
Hosomaki 6 pz
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Sake maki€4Salmone
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Hosomaki fusion€6Philadelphia,tartare di tonno, salsa unagi e mandorle
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Tonno maki€4Tonno
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Hosomaki mango€6Hosomaki fritto e philadelphia, mango e salsa di mango
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Hosomaki fragola€6Interno di salmone,esterno philadelphia,salsa unagi,fragola
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Avocado maki€4Avocado
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Tempura maki€5Gamberi in tempura, salsa unagi
Zuppa
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Zuppa di miso€4Zuppa di miso con tofu,alghe
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Zuppa agropiccante€4Zuppa agropiccante con uova, funghi
Antipasti caldi
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Involtini di gamberi 2 pz€3Farina,gamberi
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Gyoza ebi 4 pz€5Ravioli con gamberi
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Edamame€4Fagioli di soia
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Gyoza di verdure 4 pz€4Ravioli con verdure
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Gyoza di carne alla piastra 4 pz€5Ravioli alla piastra con maiale e verdura
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Pane fritto 2 pz€4Pane fritto cinese
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Nuvolette di gamberi€4Farina,gamberi
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Takoyaki 4 pz€6Farina, polipo, pesce secco, salsa teriyaki
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Involtini primavera 2 pz€3Farina,verdura mista
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Gyoza di carne 4 pz€4Ravioli al vapore con carne di maiale
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Kuki wakame€4Alghe verdi con sesamo
Antipasti freddi
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Tartare di salmone€10Tartare di salmone con spicchi d'arancia,\navocado,uova di salmone,salsa ponzu, olio di prezzemolo
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Ceviche salmone 8 pz€10Salmone aromatizzato con cipolla,olive,pomodorini,olio di prezzemolo e gocce di lime
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Pan trufi€6Crostino con salmone aromatizzato, philadelphia tartufo
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Tartare di tonno€10Tartufo,salsa ponzu,olio di prezzemolo
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Carpaccio di scampi 4 pz€8Scampi
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Millefoglie sake 2 pz€6Salmone aromatizzato,millefoglie, salsa unagi,philadelphia
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Flower salmone 3 pz€6Ebi tempura,salmone, salsa tartufo
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Carpaccio di amaebi 4 pz€10Carpaccio amaebi con salsa frutto della passione e ikura
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Tacos salmone 2 pz€6Tacos tartare di salmone con pomodori secchi e salsa unagi e philadelphia
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Tartare di amaebi€10Tartare con mango,avocado, salsa frutto della passione,uova di salmone
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Flower tonno 3 pz€6Ebi tempura,philadelphia allo zafferano,salsa unagi
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Usuzukuri suzuki€10Carpaccio di branzino con salsa ponzu,olio di prezzemolo
Pokè
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Poke sake€10Riso,sesamo,mandorle, pistacchio,avocado,\ntartare di salmone, salsa unagi
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Poke vegetariano€10Riso venere, sesamo, avocado, edamame, mandorle, tofu, salsa di sesamo
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Poke tempura€12Riso, mango, gamberi fritti, salsa yuzu
Black roll 4 pz
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Black pink€6Interno: gambero fritto,avocado,\nesterno: tonno scottato con salsa\nfrutti di bosco,philadelphia
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Black pistacchio€6Ebi tempura,salmone con salsa tartufo e pistacchio
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Black hokkaido€5Salmone cotto con philadelphia, salsa unagi
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Black tartufo€6Ebi tempura ricoperto di tonno,tartufo
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Black amaebi€6Salmone cotto con philadelphia,esterno:\ntartare di amaebi,salsa frutto della passione
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Black fusion€6Ebi tempura,avocado,philadelphia allo zafferano,pomodori secchi,salsa unagi
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Black fragola€6Salmone cotto con philadelphia,\nesterno: salmone crudo,fragola,salsa unagi
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Black crispy€5Gambero fritto,cipolla fritta, leggermente piccante,salsa unagi
Temaki
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Tempura temaki€5Gamberi fritti, insalata
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Sake temaki€5Salmone,avocado
Fritto
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Ton katsu€8Cotoletta di maiale
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Yasai tempura€5Verdure fritte
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Ebi potato€5Gamberi in laccio di patate
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Tori karaage€8Pollo fritto
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Ika tempura€6Frittura di seppioline
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Tonno tempura€6Frittura di tonno con pistacchio
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Ebi tempura 4 pz€8Gamberoni fritti
Onigiri 1 pz
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Onigiri 1 pz€4Polpetta ripieno con salmone cotto salsa teriyaki
