Vini bianchi pugliesi
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Lei - Cantine Albea€30
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Chakra verde - Giovanni Aiello€30
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Cré - Vetrère€30
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Erbaceo - Colli della Murgia€30
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Edda - Cantine San Marzano€30
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Il Selva - Cantine albea€25
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Il 150 Verdeca - Apollonio€25
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Desidera - Agricola Vallone€60
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Chakra Essenza - Aielllo€60
Vini rosati italiani
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Scalabrone - Antinori€35
Vini rosati pugliesi
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Terralìa - Scarpello€30
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Chakra Rosato - Giovanni Aiello€35
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Petrarosa - Cantine Albea€25
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Sellaia - Primitivo Rosato€30
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Calafuria - Tormaresca€30
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Tramari - San Marzano€30
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Antieri - Schola Sarmenti€35
Vini rossi
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Dolcetto d'alba Barale Fratelli€40
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Gaja, Sito Moresco 2023€90
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Domaine Poulleau - Bourgogne Cote D'Or€70
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Critera, Primitivo Schola Sarmenti€30
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Chakra rosso - Giovanni Aiello€35
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Castello Frisari -Negroamaro€30
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Castello Frisari -Serre di terra d'Otranto€50
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Tignanello, Antinori 2022€170
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Graticciaia€90
Champagne
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Lallier, Reflexion R021€100
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Rosé Reserve - Charles Heidsieck€90
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2009 Blanc de Blanc , Dom Ruinart€300
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Ruinart, Rosè€90
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Laurent Perrier Grand Siècle€260
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Pascal Henin - Blanc comme Neige€160
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Alain Mercier \"Sagacité\" Brut€80
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Rosé Dom Ruinart€350
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Emmanuel Brochet€180
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Dom Pérignon, Brut 2013€300
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Laurent perrier€90
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2014 Belle Epoque - Perrier Jouet€250
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Krug 170ème éditions, Grande Cuvée€350
Primi
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Mezza Manica Affumicata, Burro Acido alle Alici del Cantabrico, Spuma di Anemoni e Kaffir LIme fermentato€26
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Linguine L&C con Burro salato d'Isigny, Battuto di frigitelli, Colatura di alici di Cetara e crudo di gamberi viola€24
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Fregola risottata con fumetto di rosso di pesci di scoglio, riduzione di salsa marinara, prezzemolo liquido€20
Vini bianchi mondiali
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Domaine Christian Binner 2012€50
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Spätlese Trocken 2015 - Bischofliche Weinguter Trier€45
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Chablis 'Saint-Pierre'€60
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Le Trézin -Jean- Claude Boisset€180
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Bouquet de Clemence 2021 - François Bliemer€40
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Bouchié-Chatellier Pouilly-Fumé \"La Renardière\" 2023€55
Pizze
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Vegetariana€14Crema di melanzane bruciate, fior di latte, zucchine fritte, peperoni alla soia e sesamo nero, basilico
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Mediterranea€16Crema di zucchine, provola, chips di capocollo di Martina franca croccante, pomodorini semi dry, basilico
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Fior di fico€18Fior di latte, scamorza, erborinato di bufala, confettura extra di fichi
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Diavola a modo mio€14Salsa alla nduja di Spilinga Arca del gusto slow food, bufala campana dop, ventricina del Vastese presidio slow food, basilico
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Margherita€8Pomodoro pelato, mozzarella fior di latte
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Margherita del maestro€12Pomodoro pelato, mozzarella di bufala campana, pomodorini semi dry
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Pistacchiona€16Fior di latte, mortadella favola, granella di pistacchio, burrata d'Andria
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Lazzaro e Caterina€16Fior di latte di latte, gorgonzola, salame pepperoni, cipolla viola di tropea, friggitelli
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Iberica€40Estratto di pomodoro, fior di latte, burrata, crudo iberico 100% belota
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Cantabrica€22Base fornarina, stracciatella, alici del cantabrico, zest di lime, caviale di muggine affumicato.
Bevande
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Schweppes lemon€4
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Acqua frizzante€3
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Coca-Cola zero€4
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Schweppes tonica€4
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Acqua naturale€3
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Fanta€4
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Coca-Cola€4
Antipasti
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Hummus di Ceci e Figgitelli con Sale affumicato€8
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Crudo di Seppia, Melograno, Mandorle amare€16
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Polpo Tonnato€16
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Carpaccio di Gambero viola, Passion Fruit, Ciliegia€26
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Gamberoni in tempura€12
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Polpette di polpo€10
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Insalata Coleslaw con senape al miele e aceto di champagne€6
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Fritto di totani nostrani€18
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Pakchoi, demi-glace vegetale, Crema di patate e olio alle erbette€12
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Spiedino di cozze in tempura, crema di provola e pepe nero€8
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Gamberi Tra Salsa Cocktail e Catalana€22
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Carpaccio di ricciola, Estratto di arancia, Polvere di foglie di fico€18
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Tartare di branzino, Lime, Champonzu giapponese, spunzale€20
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Tartare di tonno, Burrata, Friscous, Katsuobushi€20
Bolle
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Berlucchi - 61 Franciacorta Rosé€50
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Les Canons - Le Chemin€40
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Castello Frisari - Metodo Classico Brut Nature \"Sui Lieviti\€35
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André Delorme - Crémant de Bourgogne€50
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Rosè 2018 - Bellavista€80
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Berlucchi - 61 Franciacorta Extra-brut€50
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Cuvée Alma Brut - Bellavista€60
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Crémant d'Alsace Brut - Domaine Allimant-Laugner€40
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Cuvèe 60 Rosè - Casa Caterina€60
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Cavalleri, Au Contraire, 2011€90
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Cuvèe 36 Blanc€50
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Contadi Castaldi Saten€50
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Collezione Esclusiva, Franciacorta DOCG, Cavalleri€120
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Vittorio Moretti, Franciacorta, Bellavista€140
Dolci
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Gelato al Latte di Mandorla, Fichimori, Crumble al Cioccolato Fondente€8
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Sorbetto€6
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Tiramisù Lazzaro&Caterina€8
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Tartelletta d'Avena, Caffè Amaro Semiliquido, Crema di Mustacciolo Bianco Antico, Meringa Flambè€10
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Pavlova€10
Vini naturali
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Scazzarìdde - I Parieti(Bianco Puglia IGT)€30
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Colleformica - Arancia Atomica€35
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Colleformica, Oran-Gino€40
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Rosmè - Cantina Giara€30
Menù degustazione
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Menù degustazione composto da 5 portate. (a persona)€50Le bevande sono escluse
Secondi
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Calamaro glassato e dipinto ripieno di ricotta di bufala e gambero rosa marinato al lime e gin€22
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Capesante marinate e scottate, crema di carote al miso, aria di zenzero e yuzu€26
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Gamberone al sale L&C€24
Birre
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Sant’Irene triple al miele€8
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Specchia weizen€8
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Della cava chiara€8
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Menabrea€7
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Vista Mare Session IPA€8
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Nastro azzurro€7
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November Ray€8
Vini bianchi italiani
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Ceretto - Langhe Arneis€50
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Conte della Vipera - Antinori€50
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Kellerei Bozen - Pinot Bianco 2025€30
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Bramito Della Sala - Antinori€40
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Villa Bucci - Verdicchio€40
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Kellerei Bozen - Pinot Grigio 2025€40
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Kellerei Bozen - Sauvignon Mock 2025€40
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Livio Felluga - Sharis Bianco igt 2024€40
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Cervaro della Sala - Antinori€90
Cocktail Signature
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Orient€12Gin, Lime, Zenzero, Infuso Orientale, 5 Spezie, Angostura
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Koyasan€12Sakè, Limone, Riso rosso, Lavanda, Yuzu, Mandarino verde
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Monèt€12London Dry Gin, Amaro Montenegro, Limone, Shrub al Melograno
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Cinemart€12Rum scuro, Pompelmo e Limone, Pepe Timur Paragon, Liquore alla arance amare e ginger beer
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Casablanca€12Vodka, Limone, Infuso alla menta, Amer Picon, Anice e\nCannella
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Smoke and water€12Rum Bianco, Guanabana, Limone, Adriatico Mandorla, Pimento
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Ticket to fly€12Bourbon & Butter, Banana, Caffè, Vermouth Rosso
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Il Bacio€12Select aperitivo, Lampone, Liquore alle ciliegie, Pompelmo bianco, Champagne
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Tequiero€12Tequila, Limone, Sedano&Barbabietola, Bitter Cioccolato
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Time is love€12Roku Gin, Passion Fruit, Jasmine the, Limone, Bergamotto
