Le pinse romane
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La cotto e funghi€9.5Passata di pomodoro,prosciutto cotto, funghi
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La napoli€9.5Passata di pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano
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La semplice€7Olio extra vergine di oliva, rosmarino, sale
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La delicata€9.5Salmone affumicato , philadelphia ,zucchine, asparagi
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La marinara€8.5Passata di pomodoro, olio all’
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La diavola€9Passata di pomodoro, nduja, salame piccante,zola
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La rustica€9Pomodoro, mozzarella,tonno, cipolle rosse, grana
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La gustosa€9Mozzarella di bufala, cotto, valeriana, pomodorini freschi
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La deliziosa€9.5Crudo, burrata, pomodori secchi
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La vegetariana€9Passata di pomodoro, verdure grigliate, pomodorini, rucola
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La saporita€9Provola, zucchine, speck
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La quattro formaggi€9Mozzarella, gorgonzola, emmental, provola
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La tripletta€9.5Passata di pomodoro, mozzarella, pancetta, peperoni, pecorino
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La tricolore€9.5Prosciutto crudo, grana, pomodorini, ruccola
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La sfiziosa€9Mozzarella, pesto, mortadella, granella di pistacchio
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La golosa€9Provola, pancetta, cipolle caramalate
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La margherita€8Passata di pomodoro, mozzarella
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La wurstel€8.5Passata di pomodoro, mozzarella, wurstel
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La cotto e funghi€9Passata di pomodoro, prosciutto cotto, funghi
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Italiana€9Pomodorini, mozzarella di bufala, basilico, olive taggiasche
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La morbida€9.5Burrata, passata di pomodoro, pomodorini, origano
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La capricciosa€9Passata di pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofini , acciughe
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La contadina€9.5Funghi trifolati, bresaola, grana, rucola
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La ligure€9Mozzarella di bufala, pesto, pomodorini secchi , basilico
Secondi
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Cotoletta alla milanese con patate e insalata€10
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Paella di pesce€9.5
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Burger di verdura con carciofi trifolati€9.5
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Scaloppine al vino bianco con patate e insalata€9.5
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Petto di pollo alla cacciatora€9.5
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Brasato ai fungi con polenta bramata€9.5
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Piatti freddi
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Bresaola con parmigiano, insalata e pomodorini€11
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Caprese di mozzarella, pomodorini, olive, insalata e basilico€9.5
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Prosciutto crudo con mozzarella di bufala€10
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Burrata con insalata, pomodorini e olive€9.5
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Roast beef con grana padano, insalata e pomodorini€11
Primi
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Risotto porcini e salsiccia€8.5
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Ravioli piemontesi al ragu ’€8.5
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Pizzoccheri€8.5
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Lasagna alla bolognese€9
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Fusilli zucchine e porchetta romana€8.5
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Risotto alla milanese€8.5
Bread bowl
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Zuppa di funghi porcini€10.5Funghi porcini, cipolla, prezzemolo, fiocchi di patate
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Zuppa di cipolle€9.5Cipolle, grana padano, sedano, carote, fiocchi di patate
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Gulaschsuppe€11Carne di bovino, patate, pomodoro, cipolle, peperoni
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Trippa alla marchigiana€10.5Trippa di bovino, cipolla, carote, polpa di pomodoro, carne di suino, olio d’oliva, sedano, prezzemolo, grana padano
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Caponata di verdure€10Melanzane fritte, pomodoro, cipolle, sedano, olive, pinoli e capperi
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Minestrone di verdure€9.5Carote, patate, piselli, fagioli, verza, fagiolini, porro, sedano, cipolle, pomodori
I nostri dolci
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Souffle al pistacchio€4.5Tortino al cioccolato con cuore caldo di pistacchio liquido
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Cheesecake al caramello salato€4.5Cheesecake tradizionale arricchita con caramello salato
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Coc-noc€4.5Biscotto alla nocciola farcito con crema al gusto di cocco e crema alla nocciola, decorato con cocco rape'
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Apple tartlet€4.5Pasta frolla al burro con mele decorata con zucchero e cannella servita con gelato alla vaniglia
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Tiramisu'€4Gelato semifreddo allo zabaione e caffe' su pan di spagna inzuppato al caffe'
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Souffle al cioccolato€4Tortino al cioccolato con cuore caldo di cioccolato liquido
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Coppa gelato€3Cioccolato, vaniglia, pistacchio
Contorni
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Patate rustiche al forno€4.5
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Verdure al forno€4.5
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Insalata€4
