Cocktails & spirits
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Rum selection€10Saint james, brugal, diplomatico, zacapa 23
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Sbagliato€9
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Gin tonic top selection€12Mare, hendrick's, roku, bulldog, nordes
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Americano€8
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Negroni€9
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Gin tonic classic€8Gordon's
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Spritz aperol/campari€8
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Moscow mule€8
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Gin tonic premium€10Tanqueray, malfy, dolce vita
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Vodka lemon€8
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Hugo€10
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Cocktail hambroeus€10Base campari, cointreau, rum scuro
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Whiskies€10
Primi piatti
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Risotto ai porcini€20Riso superfino carnaroli ai funghi porcini trifolati, con zafferano e parmigiano reggiano
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Primo dello chef€18Piatto del giorno a fantasia dello chet
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Parmigiana dello chef€18Melanzane fritte, pomodoro, mozzarella, uova, pamigiano reggiano e basilico
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Risotto milanese€16Riso superfino carnaroli, burro zafferano, parmigiano reggiano
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Cacio & pepe€16Pici di pasta fresca con pecorino romano e pepe
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Carbonara€17Pasta di grano duro di gragnano, guanciale di langhirano, tuorlo d'uovo, pecorino romano, pepe
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Tagliolini mirtilli & zola€18Pasta fresca di grano duro, gorgonzola DOP, brie e parmigiano reggiano
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Contorni
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Verdura del giorno€7
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Verdure grigliate€7
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Patate al forno€6
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Insalata mista€6
Selezione salumi & formaggi
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Tagliere salumi & formaggi€29Salumi e formaggi mix
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Tagliere salumi grande€29Indicato per 3 o 4 persone
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Acciughe cantabriche€14Con crostini e stracciatella di mozzarella
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Tagliere salumi medio€20Indicato per 2 o 3 persone
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Tagliere salumi piccolo€14Indicato per 1 persona
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Patanegra€2480 gr di patanegra affettato con crostini
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Tagliere formaggi€16Formaggi freschi e stagionati a partire da
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Bruschettine€8Mix4 bruscmix4 bruschettine con salumi o vegetarianehettine con salumi o vegetariane
Drinks
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Acqua dolomia 500 ml€1.5
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Acqua dolomia 1 lt€2.5
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Franciacorta€8
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Vino al calice€7Bollicine, bianchi fermi e rossi fermi
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Bibite€5
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Birra€6
Hamburger
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Hamburger mediterraneo€23180 gr di selezionata carne di manzo francese, insalata gentile, pomodoro, ketchup, cetriolo e formaggio cheddar
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Cheeseburger€22180 gr di selezionata carne di manzo francese, insalata gentile, pomodoro, ketchup, cetriolo eformaggio cheddar
Dessert & amari
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Dessert & amariChiedi al personale di sala per le proposte di oggi
Piatti gourmet
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Crudo con bufala€17Prosciutto crudo di parma 24 mesi stagionatura con bufala campana DOP
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Cotto e stracciatella€16Prosciutto cotto alla brace con stracciatella di mozzarella
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Tartare di manzo€22Condita con olio extravergine di oliva, sale e pepe. Guarnita con paté di olive nere e pomodoro sott'olio e granella di pistacchio
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Speck di petto d'anatra€22Tagliere di speck d'anatra toscano con crostini e burro
Secondi piatti
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Tagliata rucola e parmigiano€26220 gr di carne di manzo roast-beef francese con rucola, parmigiano con contorno
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Picanha€24Bistecca di manzo, marinata in olio EVO e salsa di soia, aromatizzata al rosmarino, aglio, pepe, cotta alla griglia con contorno di patate al forno
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Costata entrecote alla griglia€34Gr.400 di costata di manzo bavarese disossata, alla griglia con contorno
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Filetto di manzo€32220gr di selezionato filetto di manzo piemontese alla griglia, con contorno.
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Hamburger dello chef€25300gr di hamburger di manzo al piatto, guarnito con pomodoro sott'olio, zucchine alla griglia e cipolle caramellate
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220 gr di carne di manzo roast-beef francese con contorno
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Hamburger al piatto€22220 gr di carne di manzo lavorata dal nostro chef con contorno
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Tagliata con funghi porcini€29220 gr di carne di manzo roast-beef francese con funghi porcini trifolati con contorno
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Salmone alla griglia€25Filetto di salmone norvegese fresco, lavorato nella nostra cucina, cotto alla griglia con contorno
