Bevande
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Acqua€3.5
Sempre disponibili
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Cappelletti al pomodoro o in bianco€10
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Cappelletti al ragù€12
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Cappelletti al ragù di seitan€13
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Desserts
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Semifreddo al caffè€7Profumato all'anice stellato, crumble di pasta frolla alle mandorle e salsa al cioccolato fondente
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Fico brulè, sabbia al burro d‘arachidi e cremoso al passion fruit€7
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Frutta fresca e gelato€7
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Panna cotta con gel di more e menta crespa€7
Antipasti
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Gyoza di gamberi della casa€15
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Carpaccio di manzo€16Con noci, insalatina misticanza, ravanelli in osmosi di mela verde, gocce di balsamico tradizionale di modena
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Tartare di ombrina€17Con julienne di cavolo viola, salsa yogurt al sesamo nero, citronette agli agrumi
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Gyoza di verdure della casa€12
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Sgombro in infusione di bacche€15Tè verde ed erbe aromatiche con ketchup di datterino giallo, cipolla caramellata, maionese alla salsa tahini e pane guttiau al forno
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Taco croccante ripieno di baccala mantecato e terra di olive nere€15
Secondi
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Gamberoni panati in panko e cornflakes con hummus di ceci al lime e pepe rosa€18
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Trancio di ricciola alla plancha, gazpacho di pomodoro cuore di bue e indivia belga laccata al miele e salsa ponzu€19
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Spiedone di tentacoli di polpo arrosto, crema di melanzane, pomodori datterino confit e riduzione di rosato “albiola” casale del giglio€20
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Costine di maiale cotte a bassa temperatura con cipolline borrettane in agrodolce€16
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Flan di bietola e patate con fonduta al taleggio e nocciole tostate€15
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Brasato di manzo al porto con patate al forno al burro salato€18
Primi
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Cappelletti con crema di zucca, mandorle, salsiccia romagnola e gocce di saba€16
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Con crema di zucchine allo zafferano, fiori di zucca, vongole lupino, gocce di nero di seppia e olio al porro scottato. Minimo per 2 persone
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Gnocchi con pesto rosso mediterraneo e scaglie di cacio ricotta€14
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Tágliolini verdi con ragù di pescato del giorno€17
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Strozzapreti romagnoli con branzino, spinacino fresco e pinoli tostati€17
