HANS IM GLÜCK - CHUR City West Menu

Speisen

• Geleit
  Gemischter salat mit nussdressing
• Krautknolle
  Krautsalat mit kartoffeldressing
• Ofenwarmes hausbrot
  Mit soße nach wahl
• Gurken-fritten 15 recensioni
  Knusprig frittierte gewürzgurkenscheiben im teigmantel
• Ringelei
  Knursprig frittierte zwiebelringe im bierteig
• Goldstücke
  Marinierte maiskolbenstücke

• Goldfritten
  Beilagenportion
• 1 pfund goldfritten
  Mit soße nach wahl
• Süßkartoffel-fritten 15 recensioni
  Beilagenportion
• 1 pfund süßkartoffel-fritten 15 recensioni
  Mit soße nach wahl
• 1 pfund gemischte fritten
  Mit soße nach wahl
• Als beilage
  Mit avocadocreme, grillgemüse & scharfer chilischotensosse; mit trüffelsosse, kräutersalat & champignos; mit camembertcreme, jalapenos & hartkäse; mit spiegelei, speck & knoblauchsosse; mit parmaschinken, rauke & parmesansosse
• Als pfund
  Mit avocadocreme, grillgemüse & scharfer chilischotensosse; mit trüffelsosse, kräutersalat & champignos; mit camembertcreme, jalapenos & hartkäse; mit spiegelei, speck & knoblauchsosse; mit parmaschinken, rauke & parmesansosse

• Vegane soßen
• Vegetarische soßen
• Soße

• Sonnengruss
  Herzhafter pflanzenbratling & vegane goldscheibe, scharfe chilischotensosse
• Naturbursche
  Herzhafter pflanzenbratling, karamellisierte zwiebeln & champignons
• Wolpertinger
  Pikanter gemüsebratling, vegane goldscheibe & avocadocreme
• Kutscher
  Pikanter gemüsebratling, grillgemüse, knoblauchsoße & rauke
• Abenteuerlust
  Falafelbratling, grillgemüse, rote bete & knoblauchsosse
• Weltenbummler
  Falafelbratling, avocadocreme, jalapenos & kräutersalat
• Zeitgeist
  Vegane hähnchenalternative im knuspermantel, vegane goldscheibe & trüffelsosse

• Hornträger
  Walnussbratling, ziegenkäse & feigenmarmelade
• Genusslich
  Walnussbratling, schnittlauchsosse & kräutersalat
• Avocadokönig
  Olivenbratling, avocadocreme & ziegenkäse
• Abendrot
  Olivenbratling, grillgemüse, hartkäse & rauke
• Seelenheil
  Spinat-käse-bratling, camembert & kräutersalat
• Falscher hahn
  Vegane hähnchenalternative im knuspermantel, camembertcreme & jalapenos
• Beherzter
  Spinat-käse-bratling, karamellisierte zwiebeln & 3-pfeffer-soße

• Geselle
  Speck & parmesansoße
• Vogelwild
  Schnittlauchsoße & röstzwiebeln
• Eitler gockel
  Champignons & trüffelsosse
• Meisterwerk
  Grillgemüse & knoblauchsoße
• Ziegenhirte
  Ziegenkäse & preiselbeeren

• Klassik
  Die mutter aller burger
• Heumilch
  Heumilchkäse
• Käse & speck 4 recensioni
  Heumilchkäse & speck
• Wilder westen
  Heumilchkäse, grillsoße & röstzwiebeln
• Avocado
  Heumilchkäse & avocadocreme
• Birkenwald
  Champignons & schnittlauchsoße
• Feuriger
  Ziegenkäse & scharfe chilischotensoße
• Elsässer
  Camembert & preiselbeeren
• Kraftherzig
  Blauschimmelkäse & speck
• Trüffelschwein
  Parmaschinken, trüffelsosse & rauke
• Geissbock
  Ziegenkäse, speck & feigenmarmelade
• Rabauke
  Hartkäse, parmaschinken, rauke & balsamessig
• Pfeffersack
  Champignons, 3-pfeffer-soße & kräutersalat
• Vollmundig
  Speck, karamellisierte zwiebeln & champignons

• Rohköstlich
  Salat & nussdressing
• Glückskind
  Salat, hartkäse, champignons & parmesandressing
• Frohnatur
  Salat, ziegenkäse, walnüsse & kartoffeldressing
• Bravur
  Salat, hähnchenbrust, avocadocreme & apfel-balsam-dressing
• Federvieh
  Salat, hähnchenbrust, hartkäse & parmesandressing
• Wohltat
  Salat, grillgemüse, champignons, trüffelsosse & apfel-balsam-dressing
• Augenschmaus
  Rote bete, blauschimmelkäse, walnüsse & apfel-balsam-dressing
• Tausendsassa
  Rote bete, falafelecken, knoblauchsosse & limetten-chili-dressing
• Immertreu
  Salat, champignons, kräutersoße & apfel-balsam-dressing

• Hähnchenbrust
• Rindfleischbratling
• Bratlinge
• Spiegelei
• speck 4 recensioni
• Parmaschinken
• Jalapenos

• Omas geheimnis
  Schokoladenkuchen, vanilleeis & sahne
• Kuchenfein
  Veganes küchlein mit obstsalat mit veganer eissorte oder vanilleeis
• Von der rolle
  Gefüllter pfannkuchen, dazu preiselbeeren & vanilleeis
• Süsse fritten
  Süsskartoffel-fritten & beerenpüree veganer eissorte oder vanilleeis
• Lausbub
  Mamas veganer keksteig zum naschen mit früchtekompott
• Fruchtbarer
  Eisschnitte, obstsalat, sokososse

Getränke

• Kaffee crema
• espresso 1 recensione
• Doppelter espresso
• Espresso macchiato
• Cappuccino
• Latte macchiato
• tee 5 recensioni
  Verschiedene sorten
• Heisser kakaotrunk

• Original
• eistee 5 recensioni
• Stille zitronenlimonade

• limonade 1 recensione & cola
• Malzgetränk
• Bittergetränke
• Mineralwasser
  Still oder mit bitzel
• Tafelwasser
• Almdudler
• Schorlen
  Verschiedene sorten

• Sommerregen
  Pimm's, ginger ale, gurke, zitrone, orange & minze
• Beerenstrauch
  Lillet, waldbeere, brombeere & himbeere
• Beschwingter
  Ramazzotti rosato, zitrone, tonic water, thymian
• Aperol spritz
  Aperol, secco, soda
• Bergsonne
  Martini fiero, almdudler, thymian
• Hugo
  Secco, holunder, minze, soda
• Secco
• Spatzl
  Alkoholfreie zitronenlimonade, holunder, soda, minze & limette
• Engelchen
  Alkoholfreier martini vibrante, tonic water
• Muckel
  Alkoholfreier martini vibrante, zitrone, ginger ale
• Rotkäppchen
  Alkoholfreie alternative im sektglas

• Fassbier
  Helles
• Weißbier
  Klassisch, dunkel, alkoholfrei
• Flaschenbier
  Helles alkoholfrei

• Goldfink
  Mango, passionsfrucht, falernum, basilikum & balsamessig
• Minne
  Kranbeere, limette, frischer ingwer & fever-tree ginger beer
• Beerengold
  Himbeere, olivenöl, zitrone, honigsirup & fever-tree mediterranean tonic
• Charmeur
  Martini vibrante, zucker, zitrone, minze, soda
• Sommerwind
  Verschiedene säfte, holunder & zitrone
• Moskito
  Minze, limette, zucker, ginger ale & soda
• Scharfsinn
  Martini vibrante, zitrone, falernum, spicy ginger
• Holunderblüte
  Ingwer, holunder, zitrone & ginger ale
• Freudentaumel
  Erdbeere, zitrone, honigsirup, ginger ale, thymian

• Grünschnabel
  Gin, basilikum, zitrone, zucker & soda
• Brombeer
  Gin, minze, limette, brombeere, soda
• Himbeergold
  Gin, himbeere, olivenöl, zitrone, honigsirup, tonic water
• Tadellos
  Gin, falernum, limette, zitrone, frischer ingwer & tonic water
• Glücksbringer
  Gin, holunder, kranbeere, zitrone & soda

• Mojito
  Rum, minze, limette, zucker, soda
• Waldhimbeer
  Rum, minze, limette, himbeere, zucker & soda
• Goldstückchen
  Rum, licor 43, orange, limette, passionsfrucht & vanille
• Gipfelstürmerin
  Weißer rum, brauner rum, aprikosen-brandy, mandel, ananas, zitrone & limette

• Goldregen
  Wodka, holunder, mango, ananas, passionsfrucht & zitrone
• Muli
  Wodka, holunderbeere, limette, spicy ginger
• Wunderbar
  Wodka, aperol, kranbeere, holunder, limette
• Hofnarr
  Wodka, pfirsichlikör, kranbeere, ananas & zitrone

• Sorglos
  Baileys, amaretto & erdbeere
• Schwanenfeder
  Baileys, fangelico, falernum, mango & passionsfrucht
• Heldenmut
  Amaretto, zucker, zitrone & orange
• Überflieger
  Bourbon, aprikosen-brandy, zucker, zitrone & orange
• Engelstrompete
  Aperol, minze, limette, passionsfrucht, zucker & soda

• Zaunkönig | weisser burgunder
  Villa hochdörffer – pfalz | harmonisch, fruchtig, mineralisch
• Mutmacha weiss | riesling trocken
  Weingut cusanus hofgut – mosel | ein voller, ausdrucksstarker weißwein mit ausge wogener säure und dezenter restsüße. zarte frucht und exotische aromen machen diesen wein zu einem idealen essensbegleiter.
• Rotkehlchen | cuvee rot
  Villa hochdörffer – pfalz | fruchtig, weicher schmelz, spannend
• Mutmacha rot | cabernet sauvignon
  Andreas bender – pfalz | in diesem trocken ausgebauten rotweincuvée fi ndet man aromen von kirsche und johannisbeere. im geschmack kommen sowohl die fruchtigen als auch vegetabilen noten zum vorschein.
• Lila laune | cuvee rose
  Villa hochdörffer - pfalz | frisch-herb, vollmundig, blumig