Antipasti
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ANTIPASTO GUSTANDO€18Selezione Salumi / Foccacia /Pisaroni 50gr/Nostrano
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CRUDO di PARMA Riserva \"Casa Graziano\€12
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FONDUTA di Taleggio D'Alpeggio Asparagi alla Brace &Liquirizia€15
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CARPACCIO di Tonno Affumicato con Cavolo Cappuccio all'Aceto di Lamponi€16
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TARTARE Razza Piemonte Acciughe Cantabrico & Fiori di Cappero€14
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GIARDINIERA \"PISARONI\" 350GR IN OLIO EVO€11
Primi Piatti
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RISOTTO Carnaroli Asparagi Mandorle & Zafferano€15
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RAVIOLI alle Erbette di Campo Pomodori Secchi Polvere di Gambero Rosso & Olive Taggiasche€15
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MACCHERONCINI Asparagi & Pecorino di Amatrice€14
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FREGOLA al Mare Calamari & Limone€18
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Secondi Piatti
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LOMO di Baccalà Peperone Crusco & Piselli Novelli€20
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GUANCIALETTO DI MAIALINO IBERICO CBT Con Porcini Trifolati€15
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POLPO Gratinato al Forno Asparagi & Patate€18
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FILETTO DI MANZO Alla Griglia€22Con Verticale di Olii & Sali dal Mondo
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FONDENTE DI POLLO SPECK & MELE AL GINEPRO€15
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GAMBERONI ECUADORIANI Alla Griglia€20CON VERTICALE DI OLII & SALI DAL MONDO
Dolci
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GELATO GUSTANDO ALLA VANIGLIA Bourbon con Fragole & Fragole Fresche€8
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CROSTATINA GUSTANDO Confettura di Pesche & Basilico con Anana Fresco€8
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GELATO GUSTANDO al \"TIramiSU\" Con Crumble di Nocciole & Cioccolato€8
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TORTINO Gustando CIOCCOLATO Fondente \"Cuore Caldo\€8
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SORBETTO GUSTANDO Frutta & Frutta€8
