Secondi piatti
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Cotoletta di vitello alla milanese (orecchia d'elefante) 800/900 gr€25
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Guanciale ( ganassin) di fassone al nebbiolo novarese€18
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Filetto di salmone al forno su letto di purè al pesto€18
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Battuta di fassone cruda condita all'albeisa€18
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Coniglio disossato alla ligure (pesto e olive taggiasche)€18
Antipasti
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Peperoni di carmagnola con bagna cauda e toma del mottarone fusa€16
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Sfogliatina calda con gorgonzola dolce e speck€16
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Tartara di gambero rosso con salsa di mango e burrata€18
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Il “rosaltonnato” magatello cotto al rosa con salsa tonnata€16
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Tagliere di salumi e formaggi con giardiniera gustamante€20
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Dulcis in fundo
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Millefoglie con crema chantilly e cioccolato fuso€7
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Sorbetto all'uva fragola€7
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Torta cioccolato e pere€7
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Gelato vaniglia variegato alle amarene e meringa€7
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Crema catalana€7
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Bunnet in coppa con amaretti€7
Primi piatti
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Plin alla monferrina in salsa di brasato€16
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Raviolini agli spinaci con colata di gorgonzola dolce selezione leonardi€16
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Pappardelle caserecce alla cacio e pepe€16
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Carnaroli allo zafferano del cardinale alla monzese ( zafferano e luganiga)€16
