Antipasti
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misto mare crudoscampi, gamberi viola, tartare di tonno
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frutti di maresecondo disponibilità
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tempura dell'orto e baccalà
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cozze gratin
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parmigianina di melanzane al pesce spada
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antipasto del giardino4 portate di pesce, 1 di terra
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polpo alla griglia con frijoles negro
Dessert
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torta pasticciotto
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cremino cioccolato cuore fondente
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spumoni
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mille foglie con crema chantilly
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torta del giorno
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Bevande
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Acqua 75ml
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Calice di vino
Secondi di mare
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grigliata mista di pescepesce spada, tonno, calamaro, gamberi rossi, scampi
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Frittura gamberi e calamari
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Pesce spada rustico
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tagliata di tonno con patè di olive
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catalana di polpo
Secondi di terra
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pezzetti di cavallo
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Polpette al sugo (5 pz)
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entrecote di angus
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tagliata di pollorucola pomodorini ciliegino e scaglie di grana
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tagliata di angusrucola,pomodorino ciliegino e scaglie di grana
Primi piatti
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strascinate integrali datterino giallo capocollo croccante e stracciatella
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cappellacci speck e porcini
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spaghettone alle tre zucchine e crema di pecorino
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troccoli di grano arso ai frutti di mare
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paccheri datterino giallo e scampi
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risotto al cocco e gamberi viola con tartare di gambero
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tagliolino alla triglia
Contorni
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verdure cotte di stagionesecondo disponibilità
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Insalata mista
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Patatine fritte
