Menu del Grotto Pini
INSALATE
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Insalata verdeFr6Grüner Salat, salade verte
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Insalata mistaFr8Gemischter Salat, salade composée
FORMAGGI
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Formaggio dell’AlpeFr9Alpkäse, fromage d’alpage
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Formaggella di muccaFr8Weichteigkuhkãse, fromage à pâte semi-molle de vache
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Formaggino di mucca “Busición”Fr7Frischkuhkãse, fromage frais de vache
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Formaggino di capra “Busición”Fr8Frischziegenkãse, fromage frais de chèvre
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Robiola di muccaFr7Kuhrobiola, robiola de vache (pâte molle)
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Piatto formaggi mistiGemischte Käseplatte, plateau de fromages mixtes
CARNE
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Affettato mistoGemischter Aufschnitt, charcuterie mixte
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Carne seccaTrockenfleisch, viande séchée
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SalamettoFr7Kleine Salamiwürst, saucisson tessinois
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Roastbeef
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Kalbfleisch mit Thunfischsauce, veau tonné
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Filetti di trota in carpioneEingelegte Forelle, truite marinée
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Piatto Pini (salametto e formaggio d’alpe)Fr16Pini Teller (Salamiwürst und Alpkäse), plateau Pini (saucisson tessinois et fromage d’alpage)
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Piatto Mezz e mezz (affettato e formaggi misti)Fr22“Half and Half” Teller (Aufschnitt und Käse), plateau “Moitié moitié” (charcuterie et fromages)
ZUPPE
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Gemüsesuppe, soupe de légumes
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BuseccaFr13Kuttelsuppe, soupe de légumes aux tripes
DESSERT
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Eiscreme, glace
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Gelato di capraFr4.5Ziegeneis, glace au chèvre
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Sorbetto Ticinese (gelato all’uva con grappa)Fr8Traubeneis mit Grappa, glace aux raisins avec grappa
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Tortino al cioccolato fondente con gelato stracciatellaFr10Dunkler Schokoladenkuchen mit Stracciatella-Eis, gâteau au chocolat noir avec glace stracciatella
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Torta del giornoFr4Tageskuchen, gâteau du jour
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Dessert del giornoNachtisch des Tages, dessert du jour
BIBITE ANALCOLICHE
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Acqua naturale
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Acqua gassata
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Gazosa al limoneFr4
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Gazosa al mandarinoFr4
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Gazosa al lamponeFr4
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Coca-Cola (normale o zero)Fr4
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Rivella rossaFr4
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Succo di meleFr4
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Succo di fruttaFr4
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Aranciata amaraFr4
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ChinottoFr4
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Schweppes (tonica o lemon)Fr4
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Tisana Olivone BioFr5
BIRRE
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Spinata Calanda
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Panachè
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Birra Eichhof Easy AleFr4.5
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Birra Erdinger weissFr4.5
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Birra Calanda senz’alcoolFr4
DISTILLATI E AMARI
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Grappa nostrana TicineseFr5
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Nocino / limoncinoFr5
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Lamponcino/frutti di boscoFr5
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MelettiFr5
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MontenegroFr5
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BraulioFr5
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Whisky invecchiato 12 anniFr10
APERITIVI
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Analcolico CrodinoFr4
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Campari SodaFr5
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ProseccoFr6
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Aperol SpritzFr8
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Spritz al limoncinoFr8
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HugoFr8
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Gin TonicFr10
BIBITE CALDE
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Caffè liscioFr2.5
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Caffè crèmeFr2.7
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Caffè correttoFr3.5
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DecaffeinatoFr2.7
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CappuccinoFr3.5
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Tazza grandeFr3
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Tazza grande crèmeFr3.2
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Tazza grande correttoFr4
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ThèFr3
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OvomaltinaFr4
VINI APERTI (prezzo al dl)
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Merlot RossoFr3
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BarberaFr3
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Merlot BiancoFr3
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FendantFr3
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FrizzantinoFr3
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RosatoFr3
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ProseccoFr6
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Granato, F.lli Meroni, BiascaFr6
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Cascata, G. Caprara, BiascaFr6
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Gnora, Az. Vinicola Gnora, BiascaFr6
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Cardo Bianco, F.lli Meroni, BiascaFr6
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Chardonnay, F.lli Frasa, Rodi FiessoFr7
VINI ROSSI
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Granato, Ticino Doc100% Merlot F.lli Meroni, Biasca
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Cardo Rosso, Rosso del Ticino DocFr49Merlot, Carminoir, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc F.lli Meroni, Biasca
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Le Pergole, Ticino DocFr69100% Merlot F.lli Meroni, Biasca
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Malpaisèda, Rosso del Ticino DocFr56Merlot e Bondola F.lli Meroni, Biasca
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Cascata, Ticino Doc100% Merlot Az. Agricola G. Caprara, Biasca
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Portagiott, Ticino DocFr45100% Merlot Az. Agricola G. Caprara, Biasca
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Gnora, Ticino Doc100% Merlot Az. vinicola Gnora, Biasca
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I Magnitt, Ticino Igt100% Merlot Paolo Togni, Semione
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Merlot Frasa, Ticino Doc100% Merlot Az. Vitivinicola F.lli Frasa, Rodi Fiesso
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Sottobosco, Rosso del Ticino DocFr75Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot Agriloro SA, Genestrerio
VINI BIANCHI
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Cardo Bianco, Bianco del Ticino IgtMerlot e altre varietà a bacca bianca F.lli Meroni, Biasca
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CaRo, Bianco del Ticino DocFr35100 % Merlot Az. Agricola G. Caprara, Biasca
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Chardonnay, Ticino Doc100% Chardonnay Az. Vitivinicola F.lli Frasa, Rodi Fiesso
