Menu del grotto pini
INSALATE
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Insalata verdeFr6Grüner salat, salade verte
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Insalata mistaFr8Gemischter salat, salade composée
FORMAGGI
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Formaggio dell’alpeFr9Alpkäse, fromage d’alpage
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Formaggella di muccaFr8Weichteigkuhkãse, fromage à pâte semi-molle de vache
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Formaggino di mucca “busición”Fr7Frischkuhkãse, fromage frais de vache
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Formaggino di capra “busición”Fr8Frischziegenkãse, fromage frais de chèvre
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Robiola di muccaFr7Kuhrobiola, robiola de vache (pâte molle)
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Piatto formaggi mistiGemischte käseplatte, plateau de fromages mixtes
CARNE
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Affettato mistoGemischter aufschnitt, charcuterie mixte
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Carne seccaTrockenfleisch, viande séchée
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SalamettoFr7Kleine salamiwürst, saucisson tessinois
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Roastbeef
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Vitello tonnatoKalbfleisch mit thunfischsauce, veau tonné
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Filetti di trota in carpioneEingelegte forelle, truite marinée
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Piatto pini (salametto e formaggio d’alpe)Fr16Pini teller (salamiwürst und alpkäse), plateau pini (saucisson tessinois et fromage d’alpage)
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Piatto mezz e mezz (affettato e formaggi misti)Fr22“half and half” teller (aufschnitt und käse), plateau “moitié moitié” (charcuterie et fromages)
ZUPPE
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MinestroneFr9Gemüsesuppe, soupe de légumes
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BuseccaFr13Kuttelsuppe, soupe de légumes aux tripes
DESSERT
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GelatoFr4Eiscreme, glace
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Gelato di capraFr4.5Ziegeneis, glace au chèvre
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Sorbetto ticinese (gelato all’uva con grappa)Fr8Traubeneis mit grappa, glace aux raisins avec grappa
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Tortino al cioccolato fondente con gelato stracciatellaFr10Dunkler schokoladenkuchen mit stracciatella-eis, gâteau au chocolat noir avec glace stracciatella
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Torta del giornoFr4Tageskuchen, gâteau du jour
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Dessert del giornoNachtisch des tages, dessert du jour
BIBITE ANALCOLICHE
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Acqua naturale
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Acqua gassata
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Gazosa al limoneFr4
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Gazosa al mandarinoFr4
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Gazosa al lamponeFr4
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Coca-cola (normale o zero)Fr4
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Rivella rossaFr4
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Succo di meleFr4
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Succo di fruttaFr4
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Aranciata amaraFr4
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ChinottoFr4
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Schweppes (tonica o lemon)Fr4
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Tisana olivone bioFr5
BIRRE
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Spinata calanda
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Panachè
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Birra eichhof easy aleFr4.5
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Birra erdinger weissFr4.5
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Birra calanda senz’alcoolFr4
DISTILLATI E AMARI
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Grappa nostrana ticineseFr5
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Nocino / limoncinoFr5
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Lamponcino/frutti di boscoFr5
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MelettiFr5
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MontenegroFr5
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BraulioFr5
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Whisky invecchiato 12 anniFr10
APERITIVI
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Analcolico crodinoFr4
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Campari sodaFr5
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ProseccoFr6
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Aperol spritzFr8
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Spritz al limoncinoFr8
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HugoFr8
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Gin tonicFr10
BIBITE CALDE
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Caffè liscioFr2.5
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Caffè crèmeFr2.7
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Caffè correttoFr3.5
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DecaffeinatoFr2.7
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CappuccinoFr3.5
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Tazza grandeFr3
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Tazza grande crèmeFr3.2
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Tazza grande correttoFr4
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ThèFr3
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OvomaltinaFr4
VINI APERTI (prezzo al dl)
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Merlot rossoFr3
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BarberaFr3
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Merlot biancoFr3
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FendantFr3
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FrizzantinoFr3
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RosatoFr3
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ProseccoFr6
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Granato, f.lli meroni, biascaFr6
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Cascata, g. caprara, biascaFr6
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Gnora, az. vinicola gnora, biascaFr6
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Cardo bianco, f.lli meroni, biascaFr6
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Chardonnay, f.lli frasa, rodi fiessoFr7
VINI ROSSI
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Granato, ticino doc100% merlot f.lli meroni, biasca
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Cardo rosso, rosso del ticino docFr49Merlot, carminoir, cabernet sauvignon e cabernet franc f.lli meroni, biasca
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Le pergole, ticino docFr69100% merlot f.lli meroni, biasca
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Malpaisèda, rosso del ticino docFr56Merlot e bondola f.lli meroni, biasca
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Cascata, ticino doc100% merlot az. agricola g. caprara, biasca
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Portagiott, ticino docFr45100% merlot az. agricola g. caprara, biasca
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Gnora, ticino doc100% merlot az. vinicola gnora, biasca
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I magnitt, ticino igt100% merlot paolo togni, semione
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Merlot frasa, ticino doc100% merlot az. vitivinicola f.lli frasa, rodi fiesso
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Sottobosco, rosso del ticino docFr75Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc e petit verdot agriloro sa, genestrerio
VINI BIANCHI
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Cardo bianco, bianco del ticino igtMerlot e altre varietà a bacca bianca f.lli meroni, biasca
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Caro, bianco del ticino docFr35100 % merlot az. agricola g. caprara, biasca
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Chardonnay, ticino doc100% chardonnay az. vitivinicola f.lli frasa, rodi fiesso
