MONTANARE
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MONTANARA ORO VERDE5.00 €Mortadella Bologna IGP, stracciatella di burrata pugliese, pesto di pistacchio, granella di pistacchio;
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MONTANARA ORO BIANCO5.00 €Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala Azienda Magazzè, basilico, olio evo prima luce “Mallia”;
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MONTANARA ORO VIOLA5.00 €Provola affumicata, Porchetta di Ariccia IGP, cipolla di tropea in agrodolce;
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MONTANARA ORO ROSA6.00 €Ricotta agli agrumi, tartare di gambero rosa, zeste d'arancia, prezzemolo;
ANTIPASTO
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TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI DOP E I.G.P ABBINATO CON CONFETTURE E MIELE14.00 €
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BALLARÒ9.00 €Panelle, crocchè homemade e limone;
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FRITTURA DI PESCE16.00 €Consigliato per due persone;
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SFIZIOSITÀ
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PATATINE FRITTE3.50 €Classiche;
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PATATINE FRITTE Dippers4.50 €Croccanti fuori e morbide dentro;
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Le speziate4.50 €Patate aromatizzate tagliate a mezzelune con crosta croccante;
BESTSELLER
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MAREA13.00 €Pomodoro San Marzano DOP, polpo, seppia, gambero rosa, cozze, mollica tostata, prezzemolo, olio evo prima luce “Mallia”;
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PISTACCHIOSA12.00 €Base focaccia. Ingredienti all'uscita: Mortadella Bologna I.G.P, stracciatella di burrata pugliese, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, olio evo prima luce “Mallia”;
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CROCCHIO12.00 €Mozzarella fior di latte. Ingredienti all’uscita: Mortadella Bologna I.G.P, crocchette di patate homemade, crema di caciocavallo ragusano DOP homemade;
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FRESCA12.00 €Base focaccia. Ingredienti all’uscita: Rucola km0, datterino rosso, Prosciutto crudo di Parma DOP 16 mesi, stracciatella di burrata pugliese, olio evo prima luce “Mallia”;
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OCTOPUS 3 recensioni13.00 €Base focaccia. Ingredienti all’uscita: Stracciatella di burrata pugliese, tentacolo di polpo scottato, datterino confit, olio evo prima luce “Mallia”;
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PORK 2.012.00 €Crema di tartufo bianco, mozzarella fior di latte, porchetta di Ariccia I.G.P, funghi freschi, parmigiano reggiano DOP, basilico;
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NAPOLETANA 2.012.00 €Pomodoro san Marzano Dop. Ingredienti all'uscita: Mozzarella di bufala azienda agricola magazzè, filetti di acciughe del Mar Cantabrico, capperi di Pantelleria IGP, basilico, Olio evo prima luce Mallia;
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GUSTOSA12.00 €Mozzarella fior di latte, pecorino siciliano DOP, gorgonzola DOP. Ingredienti all’uscita: Prosciutto crudo di Parma DOP 16 mesi, miele bio, gherigli di noci;
LE MODERNE
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TRICOLORE9.50 €Crema di zucchine homemade, datterino rosso, mozzarella fior di latte. Ingredienti all’uscita: Bresaola della Valtellina I.G.P, scaglie di grana padano DOP 16 mesi, olio evo prima luce “Mallia”;
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BLACK11.00 €Sugo al nero di seppia, mozzarella fior di latte, seppioline, ricotta vaccina Km0, mollica tostata, prezzemolo, olio evo prima luce “Mallia”;
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GOLOSA9.00 €Crema di zucca, mozzarella fior di latte, guanciale, funghi porcini. Ingredienti all'uscita: Scaglie di grana Padano DOP 16 mesi;
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SQUISITA10.00 €Salsa di ciliegino giallo “Agromonte”, mozzarella di bufala Azienda Magazzè. Ingredienti all’uscita: Parmigiano reggiano DOP, speck Alto Adige I.G.P, basilico, olio evo prima luce “Mallia”;
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CARBOCREMA9.00 €Mozzarella fior di latte, guanciale croccante. Ingredienti all'uscita: crema di pecorino siciliano DOP homemade, crema all'uovo pastorizzato homemade;
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GRATINATA 2.011.00 €Crema di zucchine homemade, mozzarella fior di latte, datterino rosso, gambero rosa, mollica tostata, prezzemolo, olio evo prima luce “Mallia”;
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REGINA ROSSA9.50 €Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala Azienda Magazzè, funghi porcini, ventricina piccante, riduzione di basilico;
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SOLARE10.00 €Crema di carciofi, mozzarella fior di latte, funghi porcini. Ingredienti all'uscita: Prosciutto crudo di Parma DOP 16 mesi, scaglie di grana padano DOP 16 mesi, basilico, olio evo prima luce "Mallia";
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FUORI NORMA9.50 €Pomodoro San Marzano DOP. Ingredienti all'uscita: Chips di melanzana, ciuffi di ricotta di bufala Azienda Magazzè, caciocavallo ragusano DOP, riduzione di basilico;
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PORK 7 recensioni12.00 €Mozzarella fior di latte, patate al forno, cipolla di tropea in agrodolce, porchetta di Ariccia I.G.P, scamorza affumicata;
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NDUYA9.50 €Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella di bufala Azienda Magazzè, nduya di Spilinga, salsiccia fresca, basilico, olio evo prima luce “Mallia”;
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TARTUFATA10.00 €Crema di tartufo bianco, patate al forno, mozzarella di bufala Azienda Magazzè, guanciale croccante;
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STREPITOSA9.00 €Crema di zucca, mozzarella fior di latte, salsiccia fresca. Ingredienti all'uscita: Stracciatella fior di latte, datterino confit, mandorle tostate, olio evo prima luce “Mallia”;
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DELIZIOSA10.00 €Pomodoro San Marzano DOP. Ingredienti all'uscita: Rucola km0, bresaola della Valtellina IGP, stracciatella di burrata pugliese, olio evo prima luce “Mallia”;
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REGINA 899.00 €Salsa di ciliegino giallo “Agromonte”, Mozzarella di bufala Azienda Magazzè, basilico, olio evo prima luce “Mallia”;
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FORMAGGI DOP10.00 €Crema di pecorino siciliano DOP homemade, parmigiano reggiano DOP, caciocavallo ragusano DOP, gorgonzola DOP, basilico;
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CARCIOFARA9.00 €Crema di carciofi, mozzarella fior di latte, patate al forno, scamorza affumicata. Ingredienti all'uscita: Speck Alto Adige I.G.P;
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PALERMITANA11.00 €Pesto di finocchietto, mozzarella fior di latte, datterino rosso, sarde, mollica tostata, pinoli, uva passa;
TRADIZIONALI
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LA MARINARA5.00 €Pomodoro San Marzano DOP, origano di Pantelleria, olio evo prima luce “Mallia”;
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MARGHERITA6.00 €Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, riduzione di basilico, olio evo prima luce “Mallia”;
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CHIPS7.50 €Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, patatine fritte;
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SAPORITA9.00 €Crema di zucca, mozzarella fior di latte, ventricina piccante, funghi freschi, gorgonzola DOP , basilico, Olio evo prima luce “Mallia”;
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ZEROZEROSETTE8.00 €Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, uovo, wurstel, olio evo prima luce “Mallia”;
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SUD8.50 €Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala Azienda Magazzè, riduzione di basilico, olio evo prima luce “Mallia”;
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CAPRICCIOSA8.00 €Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi freschi, piselli, uovo, olive nere, olio evo prima luce “Mallia”;
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RUSTICA9.00 €Mozzarella fior di latte, patate al forno, funghi freschi, salsiccia fresca. Ingredienti all'uscita: Scaglie di Grana Padano DOP 16 mesi;
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PARMIGIANA 1 recensione8.50 €Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, melanzana fritta, prosciutto cotto, uovo sbriciolato, parmigiano reggiano DOP;
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BOSCAIOLA9.00 €Crema di tartufo bianco, mozzarella fior di latte, funghi freschi. Ingredienti all'uscita: Speck Alto Adige I.G.P e scaglie di Grana Padano DOP 16 mesi;
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LEGGERA9.00 €Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte. Ingredienti all'uscita: Rucola km0, bresaola della Valtellina I.G.P, scaglie di Grana Padano DOP 16 mesi, olio evo prima luce “Mallia”;
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VEGANA9.00 €Crema di zucchine homemade, patate al forno, datterino rosso, melanzana arrosto, funghi freschi, olio evo prima luce “Mallia”;
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GRATINATA9.00 €Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, gambero rosa, zucchine grigliate, mollica tostata, prezzemolo, olio evo prima luce “Mallia”;
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VOMERO9.00 €Mozzarella fior di latte, friarielli, salsiccia fresca, scamorza affumicata;
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SFIZIOSA9.00 €Crema di tartufo bianco, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto.Ingredienti all’uscita: Scaglie di Grana Padano DOP 16 mesi, basilico;
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CAMPAGNOLA9.00 €Mozzarella fior di latte, ventricina piccante, carciofi, uovo sbriciolato, parmigiano reggiano DOP;
PIATTO UNICO
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SASHIMI15.00 €Tartare di salmone fresco, rucola Km0, carote, datterino rosso, indivia riccia, sesamo nero, olio evo prima luce “Mallia”;
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BUFALINA12.00 €Mozzarella di bufala Azienda Magazzè, iceberg, carota, rucola Km0, datterino rosso, olio evo prima luce “Mallia”;
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POLLO12.00 €Straccetti di pollo, rucola Km0, carote, datterino rosso, icerberg, olio evo prima luce “Mallia”;
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MEDITERRANEA15.00 €Polpo, carote, indivia riccia, olive taggiasche, datterino rosso, crema di zucchine homemade, prezzemolo, olio evo prima luce “Mallia”;
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BACALHAU15.00 €Baccalà cotto a vapore, indivia riccia, arancia, olive taggiasche, capperi di Pantelleria I.G.P, olio evo prima luce “Mallia”;
Dolci
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SORBETTO AL LIMONE3.50 €Con zeste di limone e menta;
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TORTINO AL CUORE CALDO AL CIOCCOLATO6.00 €Con gelato fior di latte;
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DOLCE AL BICCHIERE SOLUM5.00 €Crumble alle mandorle,crema di ricotta,ganache al pistacchio, ganache al cioccolato fondente, granella di pistacchio;
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CHEESECAKE 1 recensione5.00 €Con base croccante al cacao e topping a scelta tra: Nutella, ganache al cioccolato fondente, ganache al pistacchio;
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TIRAMISÙ IN TAZZA5.00 €
Pizze Dolci
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CREMOSA9.00 €Nutella, ricotta, granella di pistacchio;
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SOLUM9.00 €Ciuffi di ricotta, ganache al pistacchio, scaglie di cioccolato fondente;
DA BERE
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ACQUA FONTALBA2.50 €NATURALE 1 lt
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ACQUA FONTALBA2.50 €FRIZZANTE 1 lt
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COCA COLA5.00 €1 lt
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COCA COLA2.50 €Vetro 33cl
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COCA COLA ZERO2.50 €Vetro 33cl
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FANTA2.50 €Vetro 33cl
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POLARA2.50 €Gassosa, spuma, chinotto
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THÉ2.50 €Limone o pesca 0,40cl
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SEMEDORATO2.50 €Vol. 5% 33cl
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SEMEDORATO5.00 €Vol. 5% 66cl
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ICHNUSA4.00 €Non filtatra 33cl - vol. 5%
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MESSINA CRISTALLI DI SALE4.00 €33cl - vol. 5%
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BIRRA ALLA SPINA BIONDA3.00 €Piccola - 0.20 cl
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BIRRA ALLA SPINA BIONDA5.00 €Media - 0.40 cl
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CAMPARI SODA3.00 €
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CAMPARI SPRITZ6.00 €
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APEROL SPRITZ6.00 €
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GIN LEMON / TONIC6.00 €
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VODKA TONIC/ LEMON6.00 €
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AMARI2.00 €1 oz
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AMARI4.00 €2 oz
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GRAPPA 1 recensione - CAVALIER GIUFFRIDA BIANCA Polifemo2.50 €1 oz
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GRAPPA 1 recensione - CAVALIER GIUFFRIDA BIANCA Polifemo5.00 €2 oz
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GRAPPA 1 recensione - BARRICATA Ulisse2.50 €1 oz
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GRAPPA 1 recensione - BARRICATA Ulisse5.00 €2 oz
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GRAPPA 1 recensione - BONOLLO OF BARRICATA Amarone4.00 €1 oz
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GRAPPA 1 recensione - BONOLLO OF BARRICATA Amarone8.00 €2 oz
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RUM - ZACAPA4.00 €1 oz
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RUM - ZACAPA8.00 €2 oz
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RUM - MAURITIUS ROM CLUB3.00 €1 oz
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RUM - MAURITIUS ROM CLUB6.00 €2 oz
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WHISKEY - BULLEIT BOURBON3.00 €1 oz
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WHISKEY - BULLEIT BOURBON6.00 €2 oz
Birre Artigianali
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FREAK BIONDA6.00 €Con scorze di mandarino. Al palato i sentori amaricanti dei luppoli sono ben bilanciati da una delicata base maltata. Bevuta pulita e appagante. Alc. 6,0%
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FREAK BIANCA6.00 €Con scorze d’arancia, coriandolo e timilia. Al naso l’aroma è dominato dagli agrumi. Birra leggera, rinfrescante, beverina e perfetta per dissetare nelle calde giornate estive. Alc. 5,0%
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FREAK AMBRATA6.00 €Con miele dell’Etna. Il naso è dominato da note di frutta rossa e un leggerissimo caramello. Alc. 7,0%
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FREAK IPA6.00 €Con scorze di limone. Si caratterizza per le note agrumate e amare dovute al massiccio uso di luppolo in dry hopping. Il finale secco e fruttato la rende pericolosamente facile da bere. Alc. 6,0%
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KUTURI MÈRIKA13.00 €American Pale Ale - Una Ale bionda dorata rinfrescante con protagonista il luppolo americano che dona un grado di amaro medio-alto, facilmente bevibile. Alc. 5,7%
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KUTURI IANKA13.00 €Belgian white - Dall’eleganza del grano russello siciliano, moderato dalla dolcezza del malto, si giunge al profumo discreto di coriandolo e retrogusto di scorze di arancia. Alc. 4,8%
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KUTURI RUGGIATA13.00 €Traditional Bock - È una birra rock dal gusto maltato intenso e dai toni color ruggine, corposa ma non stucchevole. Alc. 7,0%
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KUTURI NASKIATA13.00 €America Ipa - Dai sentori floreali e di frutta tropicale. Alc.6,4%
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TARI’ ORO6.00 €Luppolo fresco, note maltate, secco e amarognolo. Alc. 4,9%
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TARI’ TRISCA (Blanche)6.00 €Fresca ed elegante, delicatamente agrumata. Alc. 5,0%
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TARI’ TRISCA (Blanche)14.00 €Fresca ed elegante, delicatamente agrumata. Alc. 5,0%
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TARI’ BRONZO (AMBRATA DOPPIO MALTO)6.00 €Amaro moderato, erbaceo, note di malto, finale pulito. Alc. 5,8%
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TARI’ BRONZO (AMBRATA DOPPIO MALTO)14.00 €Amaro moderato, erbaceo, note di malto, finale pulito. Alc. 5,8%
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TARI’ VICERÈ14.00 €Rinfrescante, frutta esotica e banana, leggero. Alc. 5,0%
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TARI’ MALVAROSA6.00 €Il profumo della malva rosa è un richiamo elegante del gusto leggero e floreale. Alc. 4,7%
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YBLON BLOND ALE6.00 €Leggera, Dissetante, Note fruttate ed erbacee al naso, corpo esile, fresca ed equilibrata. Finale delicatamente speziato. Alc. 5%
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YBLON CULOVRA6.00 €Golden Strong Ale - Forte e intensa. Sentori di frutta a pasta gialla e miele, bilanciati da una luppolatura non invadente e da un finale delicatamente affumicato. Alc. 8,5%
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YBLON TIMPA SAISON6.00 €Rustica. Speziata. Prodotta con malto pils e grano duro autoctono. Dominata dai caratteristici sentori rustici e speziati e accenni di frutta tropicale. Alc. 6,5%
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PAUL BRICIUS13.00 €SPECIAL ALE - Birra dal colore oro aranciato con profumi di miele, camomilla, frumento, agrumi. In bocca l’amaro contrasta poco con la dolcezza agrumata. Alc. 6,5%
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PAUL BRICIUS13.00 €RED STRONG ALE - Birra forte e ambrata, non lontana da una concezione belga ma profondamente segnata dal territorio. All’olfatto spiccano note fruttate, con prugna matura e caramello. Si accompagnano in bocca note liquorose unite a sentori floreali ed erbacei e leggeri toni di ciliegia. Alc. 7%
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AGRICOLA8.00 €Birra di colore oro chiaro in stile Lager in bassa fermentazione. Agricola si caratterizza per una bianca schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato. Alc.5%
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NAPOLETANA ORO8.00 €Dal colore oro brillante questa birra regala un aroma delicato di profumi floreali e la fragrante freschezza dei luppoli. Il gusto è pieno e rotondo, con un inconfondibile equilibrio tra il dolce del malto e l’amaro degli oli essenziali del luppolo. Alc. 4,8%
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BRASSERIE CAULIER 28 BLONDE6.00 €GLUTEN FREE - Una birra molto beverina e schietta, dalla schiuma bianca, compatta e persistente. Dal colore giallo dorato, al naso presenta intense e persistenti note fruttate e un finale speziato, che accompagnano un gusto inizialmente dolce ma che tende immediatamente verso un leggero amaro. Alc. 6.8%
CARTA VINI
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POSSENTE KIMA20.00 €Catarratto IGP Bio - Dal colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Apre con sentori di mandorla per poi dare spazio a fiori di campo e frutta a polpa bianca. In bocca ha un sorso di buona dinamicità ed una bella freschezza al palato. 75 cl. 12,5% vol.
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FRANCHETTI PASSOBIANCO40.00 €Chardonnay IGP - Dal colore giallo paglierino. Al naso profuma di sentori agrumati, di pesca bianca e di frutta tropicale. In bocca è succoso, equilibrato, caratterizzato da una sapidità viva. 75cl 13% vol.
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PAOLO CALÌ BLUES22.00 €Grillo IGT - Un vino elegante dai profumi intensi e floreali, con spiccate note agrumate e speziate tipiche del vitigno. Dal colore giallo paglierino carico con riflessi dorati, in bocca è elegante, sapido e rinfrescante. 75 cl. 13% vol.
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BAGLIO ORO ZAFARÀ IGT18.00 €100% Cararratto - Dal colore giallo paglierino carico, al naso intenso con note di frutta esotica e crosta di pane, sapore fine, sapido e persistente. 75 cl. 12,5% vol.
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BAGLIO ORO AMMÀRI FRIZZANTE18.00 €Terre Siciliane IGT - Nato da un blend di vitigni autoctoni siciliani, dal colore giallo paglierino tenue con note agrumate e fresche per un frizzante a tutto pasto. 75 cl. 12% vol.
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BAGLIO ORO LAGUNARE DOC18.00 €100% Grillo - Un vino bianco ricco e profumato dal colore giallo paglierino tenue, con note marine tipiche della sua zona di produzione, da sapore secco e suadente dalle note salmastre. 75 cl. 13% vol.
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BAGLIO ORO CEPPIBIANCHI IGT18.00 €100% Zibibbo - Dal vitigno aromatico siciliano per eccellenza, otteniamo un vino dal bouquet ampio e gradevole. Tipici profumi di gelsomino, frutta candita e uva sultanina 75 cl. 12.5% vol.
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FINA MAKISE IGT22.00 €Grillo Frizzante - Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso offre un bouquet netto e fragrante con note di fiori bianchi e frutta unite a sentori vegetali tipici del vitigno. Al palato è piacevole e sapido. 75 cl. 12% Vol.
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FINA KIKE IGT22.00 €Traminer Aromatico e Sauvignon Blanc - Dal colore giallo paglierino chiaro. Al naso si apre con un elegante e fresco bouquet aromatico. Al palato risulta piacevolmente armonico e raffinato. 75 cl. 13.5% Vol.
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FINA KEBRILLA DOC20.00 €Grillo - Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, offre un bouquet intenso e fresco di frutta tropicale, come mango e ananas, e fiori bianchi. In bocca, il vino è equilibrato e armonico, con un'ottima acidità e una leggera nota di sapidità. 75 cl. 13,50% Vol.
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POSSENTEZOHRA20.00 €Syrah Igp Bio - Colore rosso rubino intenso con spiccati sentori di ciliegia e marasca con accenni di pepe nero. Al gusto corposo e abbastanza equilibrato. 75cl 12,5% vol
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BARONE SERGIO ELORO20.00 €Nero D’Avola DOC - Colore rosso rubino. Al palato è secco, equilibrato, tipici sentori di frutta, amarena e prugna mista ad agrumi, carrube e liquirizia. 75cl 14% vol.
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POGGIO DI BORTOLONE FRAPPATO21.00 €Frappato DOC - Dal colore rosso rubino molto chiaro, profumato con sentori di piccoli frutti rossi: ciliegie, mirtilli, lamponi e more. In bocca si rivela vivace e fresco. 75cl 13,5% vol.
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POGGIO DI BORTOLONE CONTESSA COSTANZA22.00 €Cerasuolo di Vittoria DOCG - Dal colore rosso brillante, sprigiona vivaci profumi di mirtillo, ciliegia e ribes rosso. Sul palato rivela la sua ottima struttura, freschezza con un finale fruttato e persistente. 75cl. 14% vol.
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RAMADDINI NOTE NERE24.00 €Cabernet Doc - Dal colore rosso rubino, con sentori di more e amarena che lasciano spazio al peperone e alla liquirizia. Il sapore pieno e rotondo riempie il palato e lascia un finale persistente. 75cl 14,5% vol.
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LUNA SICANA PIZZIFERRU24.00 €Perricone DOC bio - Speziato e corposo, dove ginepro e pepe nero sono le componenti principali. Il corpo è equilibrato, classici frutti rossi, profumi di marasca e confetture, prugne e ciliegie. 75cl 13,5% vol.
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COLOSI SALINA ROSSO IGP25.00 €Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio - Dal colore rosso rubino intenso con unghia granata, dona al naso deliziose note di ciliegia matura e spezie quali vaniglia e pepe nero. Al palato è caldo e armonico, di buona persistenza. 75cl 14% vol.
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PAOLO CALÌ JAZZ21.00 €Frappato e Nero d’Avola IGT - Nasce questo Frappato Nero d'Avola avvolgente, che saprà stupirvi grazie ai suoi odori fruttati con note di ciliegie e frutti rossi e grazie al suo gusto rotondo, fresco ma molto equilibrato. 75 cl 13% vol.
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PROVINCO ELETTRA PRIMITIVO22.00 €Negroamaro Puglia IGT - Un vino ricco, potente e dalla complessità aromatica travolgente. Al naso arrivano i sentori fruttati tipici del Primitivo, con note di mora, ciliegia e confettura ben presenti. Ma è in bocca che rivela tutta la sua forza, con tannini vellutati e con un’ottima speziatura. 75cl 14,5% vol.
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BAGLIO ORO SCIULÈ19.00 €100% Frappato IGT - Dal colore rosso rubino con riflessi violacei accesi, note floreali e fruttate che ricordano la violetta e amarene. Sapore fresco, fine ed equilibrato. 75 cl 13,5% vol.
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BAGLIO ORO DONSAR20.00 €100% Syrah IGT - Dal colore rosso rubino con riflessi granata, spiccate note speziate, balsamiche e di confettura di ciliegia. Sapore fresco, equilibrato e persistente. 75 cl 14% vol.
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PAOLO CALÌ OSA30.00 €Frappato Rosato IGT - Si presenta con un bel rosato vivo e brillante con profumi fruttati e ricchi di note aromatiche di ciliegia, melograno e frutti di bosco accompagnate da accenni di speziato e da note floreali di rosa canina e gelsomino. 75 cl 13,5% vol.
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BAGLIO ORO ZAHRI20.00 €Frappato Rosato IGT - Alla vista presenta un colore rosa tenue, al naso esprime note fruttate di fragoline di bosco e susine. Al palato è fresco e sapido. 75 cl 13% vol.
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BARONE SERGIO LUIGIA22.00 €Nero d’avola rosato DOC - Fresco sapido e di bella armonia con note di frutti di bosco appena accennati. 75cl. 13,5 % Vol.
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Barone Montalto Première Cuvée Brut20.00 €Chardonnay - Una bollicina molto piacevole e leggera. Vinificato con metodo Martinotti, dal colore giallo paglierino con tonalità verdognole. Al naso i profumi della Cuvée esprimono i piacevoli sentori agrumati del vitigno; il pompelmo e il limone verde. In bocca è fresco ed equilibrato. 75 cl 11,5% vol.
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Baglio Oro Truscè Vino Spumante Brut20.00 €Catarratto e Chardonnay - Colore brillante e perlage fine e piacevole. Al naso è fine ed elegante con sentori floreali di fiori d'acacia e zagara. In bocca è secco, e gradevolmente sapido e fresco. 75 cl 12% vol.
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BARONE SERGIO ALLUCCA22.00 €Frizzante Moscato metodo ancestrale I.G.P. Terre Siciliane - Bouquet aromatico a base di agrumi, limone e pompelmo stemperati da note floreali. 75cl 11,5% vol.
