Vini bianchi
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Etna bianco DOC murgo - catarratto, carricante€34
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Etna bianco DOC, neri - carricante€49
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Contrada pc, franchetti - chardonnay€95
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Fiordiligi, baglio assuli - grillo€30
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Carinda, baglio assuli - inzolia€30
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Midor, gorghi tondi - catarratto€36
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Chardonnay, principi di butera - chardonnay€39
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Etna bianco DOC, massimo lentsch - carricante, catarratto€52
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Scialari (mosso), principe di butera - grecanico€30
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Nerina etna bianco DOC, girolamo russo - carricante€69
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Fumante etna bianco, tenute camporè - carricante, catarratto€39
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Nerello bianco, ayunta piante sparse DOC ayunta - nerello mascalese€39
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Diamanti, principi di butera - grillo€36
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Nenti etna bianco DOC, cantine di nessuno - carricante, catarratto€46
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Etna bianco T.S.M. murgo - catarratto, carricante€49
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Mamertino, vigna nica - grillo, inzolia€38
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La gelsomina etna b., tenute orestiadi - carricante, catarratto€39
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Kemar, tenute orestiadi - catarratto€30
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Schietto chardonnay, principi di spadafora - chardonnay€49
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Rajàh, gorghi tondi - zibibbo€49
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Le stanze del re, fina vini - chardonnay€42
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Etna bianco d'altura, tenute lombardo - catarratto€39
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Lavico etna bianco DOC duca di salaparuta - carricante€38
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Passobianco, franchetti - chardonnay€56
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Bello mio, fondo antico - zibibbo€30
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Coste a preola, gorghi tondi - grillo€30
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Meridiano 12, gorghi tondi - zibibbo€36
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Piante sparse DOC, ayunta - carricante, catarratto€43
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Taif, fina vini - zibibbo€37
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Serò, principi di butera - inzolia€48
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Makisè (mosso), fina vini - grillo€30
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Kheire, gorghi tondi - grillo€52
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Mamarì, fina vini - sauvignon blanc€32
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Dardinello, baglio assuli - zibibbo€30
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Bianco di ludovico, tenute orestiadi - carricante, catarratto€46
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Sole, fondo antico - inzolia€28
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Grillo, duca di salaparuta - grillo€34
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Bianca di valguarnera, duca di salaparuta - inzolia€76
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Etna bianco DOC arrigo, neri - carricante€59
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Carricante, massimo lentsch - carricante€52
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Grillo d'altura, tenute lombardo - grillo€39
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Etna bianco trainara, generazione alessandro - catarratto€49
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Surya inzolia, principi di butera - inzolia€30
Degustazione innovativo - pesce - € 80.00
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Polpo rosticciato su crema di ceci, patate e polvere di olive nere
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Tartare del pescato del giorno con riduzione di frutta fresca di stagione
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Tasting innovation fish
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Tagliolini fatti in casa con pescato del giorno e pomodorino fresco
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Delizia al limone con riduzione di frutta fresca
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Turbante del pesce del giorno con tabulè di verdure e salsa di finocchietto
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Dessert
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Brownie con salsa all'arancia€10
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Panna cotta al pistacchio con mousse al cioccolato€12
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Delizia al limone con riduzione di frutta fresca€8
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Cannolo di ricotta con frutti di bosco€12
Bollicine
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Metodo classico bio, alessandro di camporeale - catarratto€54
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Murgo brut rosa, murgo -nerello mascalese€46
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La gelsomina m.c. tenute orestiadi - nerello mascalese€47
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Sualtezza 650 bianco, tenute lombardo - catarratto€36
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Neroluce, principi di butera - nero d'avola€32
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Camporè, tenute camporè - nerello mascalese€39
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La gelsomina m.c. tenute orestiadi - nerello mascalese€47
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Pas dosè, fina vini - chardonnay€50
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Sualtezza 650 rosè, tenute lombardo - nero d'avola€36
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Metodo classico bio, alessandro di camporeale - catarratto€54
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Pas dosè, fina vini - chardonnay€50
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Murgo brut, murgo - nerello mascalese€46
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La gelsomina rosa, tenute orestiadi - nerello mascalese€47
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Duca nero extra brut, duca di salaparuta - pinot nero€42
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Campore, tenute campore - nerello mascalese€39
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Petramater m.c., tenute orestiadi - carricante€44
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Duca nero extra brut, duca di salaparuta - pinot nero€42
Secondi di pesce
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Turbante di ricciola con tabulè di verdure e salsa di finocchio€28
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Pesce spada alla eoliana con capperi e pomodorini€26
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Filetto di spigola con verdura di stagione€28
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Calamaro ripieno al profumo di sicilia€28
Antipasti
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Vellutata di zucca con ricotta fresca€16
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Carpaccio di manzo con rucola ,scagli di parmiggiano e funghi€18
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Vellutata di ceci con cozze€16
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Impepata di cozze con prezemolo e olio dell'etna€16
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Tartare del giorno con riduzione di frutta di stagione€22
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Caponata di melanzane e peperoni con uvetta e pinoli tostati€14
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Burrata con marmellata di pomodoro, misticanza e funghi€16
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Polpo arrosticciato sulla sua maionese, patate e polvere di olive€22
Degustazione vegetariano - €60.00
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Caponata di melanzane e peperoni con uvetta e pinoli tostati
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Burrata con marmellata di pomodoro, misticanza, e funghi
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Busiata alla norma con melanzane e ricotta infornata
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Velluta di zucca con ricotta fresca
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Tasting vegetarian
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Panna cotta al pistacchio con mousse al cioccolato
Caffetteria
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Tè€5
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Black coffe€4
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Cappuccino€5
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Caffè espresso€3
Bar
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Whisky & cola€12
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Rum & cola€12
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Aperol spritz€12
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Zibibbo€5
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Passito€9
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Martini extra dry€8
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Gin lemon€12
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El aziz vendemmia tardiva€9
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Negroni€12
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Vodka tonic€12
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Hugo spritz€12
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Marsala€5
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Malvasia€5
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Prosecco€8
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Whisky€9
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Bellini€12
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Grappe riserva€8
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Campari soda€6
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Cognac€9
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Amaro€5
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Grappa riserva€9
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Campari spritz€12
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Martini bianco€8
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Grappa bianca€6
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Vino alla mandorla€5
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Vodka lemon€12
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Limoncello spritz€12
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Gin tonic€12
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Sambuca€5
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Moscato€5
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Brandy€9
Degustazione tradizionale - carne €70.00
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Carpaccio di manzo con rucola,scaglie di parmigiano e funghi
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Tagliatelle fresche con ragù di carne
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Burrata con marmellata di pomodoro, misticanza e funghi
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Brownie con salsa all’arancia
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Tasting tradizional meat
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Tagliata di manzo con salsa di funghi e patate al forno
Coperto
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Sprite 33 cl€5
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Succhi di frutta€5
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Coca cola 33 cl€5
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Fanta 33 cl€5
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Crodino XL€6
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Calice rosso€9
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Schweppes lemon€5
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Spremuta d'arancia€6
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Schweppes tonic€5
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Limonata€5
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Calice bianco€9
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Acqua naturale€4
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Coca cola zero 33 cl€5
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Acqua frizzante€4
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Coperto€3
Vini rossi
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Etna rosso DOC TSM, murgo -nerello mascalese€49
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Per te, fondo antico - perricone€32
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Cabernet, principi di butera - cabernet sauvignon€36
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La gelsomina etna r., tenute orestiadi - nerello mascalese€39
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Cabernet sauvignon, murgo - cabernet sauvignon€49
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Syrah, duca di salaparuta - syrah€34
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Etna rosso DOC, tenute camporè - nerello mascalese€39
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Deliella, principi di butera - nero d'avola€73
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Amira, principi di butera - nero d'avola€40
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Nocera, planeta - nocera€36
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Nenè, fondo antico - nero d'avola€30
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Nawari, duca di salaparuta - pinot nero€75
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Contrada c. 550 mt., franchetti - nerello mascalese€95
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Contrada p. 650 mt., franchetti - nerello mascalese€95
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Passorosso, franchetti - nerello mascalese€56
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Schietto merlot, principi di spadafora - merlot€49
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Duca enrico, duca di salaparuta - nero€95
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Sole dei padri, principi di spadafor - syral€160
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Mazal, tenute orestiadi - frappato€36
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Surya nero d'avola, principi di butera - nero d'avola€30
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Coste a preola nero, gorghi tondi - nero d'avola€30
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Sorelle sala, gorghi tondi - nero d'avola€59
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Lapilli rosso, murgo - cabernet syrah€30
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Nuddu etna rosso DOC, cantine di nessuno -nerello mascalese€46
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Etna rosso DOC arrigo, neri -nerello mascalese€59
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Calanica, duca di salaparuta - frappato€34
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Franchetti, franchetti - petit verdot casanese€170
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Ludovico rosso, tenute orestiadi - nero d'avola, cabernet€42
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Sito dell'ulmo DOC, planeta - merlot€49
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Le cupole, franchetti - cabernet, merlot, petit verdot€69
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Butirah, principi di butera - syrah€40
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Etna rosso DOC, neri -nerello mascalese€49
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Surdese menfi DOC, planeta cabernet sauvignol€49
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Nero d'avola, duca di salaparuta - nero d'avola€34
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Pinot nero TSM, murgo - pinot nero€49
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Dumè, gorghi tondi - frappato€36
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Schietto cabernet, principi di spadafora - cabernet sauvignon€49
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A rina etna rosso DOC, girolamo russo - nerello mascalese€53
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Merlot, principi di butera - merlot€36
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Contrada g. 1000 mt., franchetti - nerello mascalese€95
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Etna rosso, borrigliona neri - nerello mascalese€89
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Meridiano 12, gorghi tondi - syrah€36
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Lavico etna rosso DOC - duca di salaparuta -nerello mascalese€39
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Paxmentis, tenute orestiadi - syrah€39
Primi piatti pasta
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Tagliolini fatti in casa con pescato del giorno e pomodoro fresco€24
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Risotto con ragù di polpo€20
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Tagliolini fatti in casa con pescato del giorno e pomodorini€24
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Agnolotti ripieni di pesce fatti a mano in salsa di crostecei€24
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Linguine di cozze e pomodorini€18
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Risotto con ragù di polipo€20
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Busiate alla norma con melanzane e con ricotta infornata€18
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Agnolotti ripieni di pesce fatti a mano con salsa di crostecei€24
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Tagliatelle fresche con ragù di carne€18
Vini rosati
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Fumante etna rosato, tenute camporè - nerello mascalese€39
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Il nostro rosato, principi di spadafora - nero d'avola€32
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Rosato, ayunta - nerello mascalese€39
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Aprile rosato, fondo antico - nero d'avola€30
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Etna rosato DOC, girolamo russo - nerello mascalese€48
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Rosa dei venti, gorghi tondi - nerello mascalese€30
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Rosato, duca di salaparuta - nerello mascalese€34
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Amira rosato, principi di butera - nero d'avola€40
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Fiordispina, assuli - perricone€30
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Hanami, fina vini - merlot€32
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Nerello mascalese, tenute orestiadi - nerello mascalese€30
Secondi di carne
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Roll di pollo al pistacchio con formaggio e misto di verdure€24
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Costoletta di agnello con patate a forno€28
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Filetto di manzo in salsa demi glace con patate a forno€28
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Tagliata di manzo con salsa di funghi e patate al forno€26
