Starters
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Beef carpaccio€16Carne di manzo cruda, scaglie di grana padano e sedano
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Steak salad€19Tagliata di scamone servita su misticanza con pomodorini, avocado, crostini e formaggio erborinato
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Caesar salad€12Lattuga romana, scaglie di reggiano, crostini, limone, uova, acciughe e salsa caesar
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Smoked salmon bagel€18Pane bagel con salmone affumicato, crema acida al finocchietto, capperi e cipolla rossa *
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Bang bang shrimp€18Gamberetti fritti croccanti ricoperti da una maionese cremosa, dolce e piccante *
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Steak tartare€16Battuta di garronese, sale grigio, rucolina e castelmagno
Prime beef
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Sirloin (300 gr.)€28Sottofiletto di black angus americano - taglio molto saporito
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Tenderloin (250 gr.)€29Filetto di black angus americano - taglio magro e tenerissimo
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Big rib (700 gr.)€27Costata irlandese con osso - Taglio saporito
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Rib eye (300 gr.)€25Costata disossata di black angus americano - taglio molto saporito
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New york strip (300 gr.)€29Sottofiletto di black angus americano - taglio saporito
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Porter house (prezzo al kg.)€55Costata irlandese con osso alla fiorentina - Taglio grande saporito
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Tomahawk (prezzo al kg.)€50Costata irlandese con osso lungo - taglio grande saporito
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Rump steak (300 gr.)€24Tagliata di black angus americano - taglio molto saporito
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T - bone (700 gr.)€27Costata irlandese in osso con filetto e controfiletto - taglio saporito
Desserts
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Nutella® fruit waffles€9Cialda belga con nutella® e frutta fresca
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Panna cotta€7Dolce al cucchiaio fatto in casa
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Tiramisù€8Dolce al cucchiaio fatto in casa
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Fruit salad with ice cream€8Macedonia con gelato
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Apple pie€8Torta di mele con zucchero di canna e spezie servita con gelato alla crema
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Red velvet€8Torta composta da un impasto soffice di colore rosso e strati di crema al formaggio *
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Chocolate cake€8Torta al cioccolato multistrato *
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Creme brulee€7Dolce al cucchiaio fatto in casa
Sides
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Onion rings€6Anelli di cipolla fritti *
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French fries€5Patatine fritte *
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Grilled vegetables€8Verdure grigliate
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Amazing fries€6Patatine fritte ricoperte di mais *
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Grilled COB€6Pannocchia arrostita
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Mashed potatoes€6Puré di patate
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Mini mix salad€6Insalatina mista
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Baked potato€6Patate al cartoccio con panna acida
Specialties
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Pork ribs€18Costato di maiale marinato nella salsa BBQ \"la prateria\" e cotto a bassa temperatura
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Brisket€16Punta di petto di manzo cotta a bassa temperatura con cipolla rossa, cetriolini, salsa BBQ \"la prateria\", servito su pane morbido *
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Pulled pork€16Spalla di suino sfilacciata con insalata di cavolo e carote, servito su pane morbido *
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Milanese€22Costoletta di vitello impanata, pomodorini ed insalata
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Cheese burger (250gr)€18Black angus americano servito su pane dolce al sesamo con bacon, cipolla, pomodoro, lattuga e formaggio cheddar *
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Bison wonder€19Carne marinata di bisonte americano, servita con verdure e pecorino
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BBQ chicken€16Petto di pollo alla griglia marinato nella salsa BBQ \"la prateria\
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Burger (250gr)€16Black angus americano servito su pane dolce al sesamo con cipolla, lattuga e pomodoro
