Secondi
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Seppie in umido€16Con polenta bianca.
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Tonno scottato€22Crema di zucca e porcini.
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Guancetta di manzo€19Brasato con purè di patate.
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Zuppa di lenticchie€15Tofu e salsa al curry.
Antipasti
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Crudo di tonno€16Melograno e stracciatella.
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Uovo pochè€14Lenticchie e crema al parmigiano.
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Crostini di polentа€15Lardo di colonnata, miele e nocciole tostate.
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Tartar di scottona€16Radicchio caramellato e zola dolce.
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Contorni
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Polenta€5
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Patatine fritte€5
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Spinaci€5
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Insalata mista€5
Primi
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Tagliatelle€18Castagne, porcini e cialda al parmigiano.
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Ravioli del plin€16Al fondo bruno
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Crema di zucca, rosmarino e tomino fondente.
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Gnocchi gratinati€17Bettelmatt e salvia croccante.