Antipasti&Fritti
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Antipasto Giusto Gusto15,00€Pietanze calde e fredde, selezione salumi e formaggi, fritti misti, spiedino di patate casarecce, specialità della casa
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Tagliere salumi e formaggi20,00€Selezione di salumi e formaggi accompagnata da salse, X4 persone
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Fresella Calda6,00€Fresella impasto Pinsa con fior di latte, pomodorini pachino e prosciutto crudo
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Bufala e Crudo9,50€Bufala igp da 250g accompagnata da insalata di rucola, crudo e pomodorini
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Fritti di Mamma Rosanna1,20€ cad.Polpette di Melanzane, Carne o Patate
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Patate Casarecce4,50€Patate Casarecce della Sila fritte
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Patate Casarecce Cacio e Pepe6,50€Patate Casarecce della Sila fritte ed infornate con cacio e pepe
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Patatine Stick3,50€Patatine stick fritte (prodotto surgelato)
Pinse Speciali
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Rape&Salsiccia 2.010,50€Fiordilatte, Scamorza affumicata, Crema di Friarielli, Salsiccia Fresca, Nduja di Spilinga e granella di Nocciola
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Cuor di Miele10,50€Fiordilatte, Gransalsa di cuori di carciofi, Ricotta fresca, Speck, Noci & Miele di castagna
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Pizzutella11,50€Fior di latte,Pomodori semisecchi Pizzutelli, Pesto genovese basilico DOP, Treccia da 250g (Sostituita con Burrata)
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Mediterranea11,50€Fior di latte, Tranci di tonno Callipo, Cipolle caramellate, Valeriana, Burrata
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Profumi di Montagna11,50€Fior di latte, Lamelle di Patate della Sila, Funghi Porcini, Speck, Burrata, Olio EVO, Basilico
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Schiaccianoci10,50€Fior di latte, Crema di noci, Funghi Porcini, Speck, Noci
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Cremosa10,00€Fiordilatte, Crema di Pecorino romano &Parmigiano Reggiano & Pepe, Patate al forno, Pancetta croccante igp, olio EVO, Basilico
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PINSE GOURMET
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Numero 18,50€Fior di latte, Crema di Zucca, Scamorza affumicata, Pancetta tesa igp
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Numero 28,50€Fior di latte, pomodorini pachino, tonno Callipo, frutto del cappero, Tris olive leggermente piccante
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Numero 39,00€Fior di Latte, Patate della Sila tagliate a julienne al rosmarino, Funghi Porcini, Lardo di Colonnata IGP
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Nuova Numero 410,50€Fior di Latte, Salmone affumicato in cottura, Zucchine, Olio d'oliva aromatico al Bergamotto, semi di Papavero
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Numero 59,00€Fiord di latte, Crema di Pistacchio, Mortadella Bologna igp, Granella di Pistacchio, Burrata
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Numero 68,50€Fiord di latte, Crema di Zucca, Salsiccia fresca, Scaglie di Mandorle
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Numero 713,00€Fior di latte, Salmone affumicato, Valeriana, Salsa di agrumi, Burrata
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Numero 810,00€Mozzarella di Bufala igp, Pomodorini pachino, Acciughe di Sciacca, Olive
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Numero 99,50€Fior di latte, verdure, Pomodorini pachino, Scaglie di grana
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Numero 1010,00€Fior di latte, Pomodorini pachino, Valeriana, Capocollo, Scaglie di Grana, Aceto balsamico, Burrata
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Numero 118,50€Fior di latte, Crema di pere al profumo di zenzero, Noci, Gorgonzola
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Numero 1212,00€Fior di latte, Carciofi tagliati a spicchi, Salmone Affumicato, Granella di pistacchio
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Numero 139,50€Fior di latte, Crema di zucca, Nduja di Spilinga, Bordo ripieno di ricotta fresca
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Numero 149,00€Fior di latte, Patate Casarecce della Sila, Porchetta, Caciocavallo silano, Rucola
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Numero 1510,00€Pomodoro, Acciughe di Sciacca, Bufala igp sfilacciata, Frutto del cappero, Origano
PINSE CLASSICHE
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Marinara4,50€Pomodoro, Aglio, Olio EVO, Origano
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Margherita5,00€Fior di latte, Pomodoro, Olio EVO, Basilico
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Regina6,00€Fior di latte, Pomodorini pachino, Olio EVO, Basilico
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Regina 2.09,50€Bufala igp a fette infornata, Pomodori semisecchi Pizzutelli in cottura, Olio EVO
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Salsicciosa6,50€Fior di latte, Pomodoro, Salsiccia Stagionata dolce, Olio EVO, Basilico
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Cardinale6,50€Fior di latte, Pomodoro, Prosciutto Cotto, Olio EVO, Basilico
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Capricciosa8,50€Fior di latte, Pomodoro, Carciofi, Olive, Funghi champignon, Prosciutto cotto, Olio EVO, Basilico
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4 Formaggi7,50€Fior di latte, Gorgonzola, Fontina, Emmental, Olio EVO, Basilico
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Napoletana7,00€Fior di latte, Pomodoro, Acciughe di Sciacca, Olio EVO, Basilico
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Bufalina8,50€Mozzarella di Bufala igp, Pomodoro, Olio EVO, Basilico
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Tonno&Cipolla7,50€Fior di latte, Pomodoro, Tonno Callipo, Cipolla, Olio EVO, Basilico
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Americana7,00€Fior di latte, Pomodoro, Wurstel, Patatine stick, Olio EVO, Basilico
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Ortolana8,50€Fior di latte, Verdure grigliate, Olio EVO, Basilico
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Porcini7,50€Fior di latte, Pomodoro, Funghi Porcini, Olio EVO, Basilico
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Primavera8,50€Fior di latte, Pomodorini pachino, Prosciutto Crudo, Rucola, Scaglie di Grana, Olio EVO, Basilico
Bibite Analcoliche
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Acqua Naturale/Gassata1,00€Acqua microfiltrata da 0,75l
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Aranciata Lurisia 275ml3,00€Arance di Puglia Bottiglia in vetro da 0,275l
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MoleCola 100% Italiana 0,33l3,00€Bottiglia in vetro da 0,33l, Classica o Zero zuccheri
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MoleCola NoCaffeina 0,25l2,00€Lattina da 0,25l senza Caffeina
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MoleCola 100% Italiana 0,75l4,50€Bottiglia in vetro da 0,75l
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Gassosa2,00€Bottiglia in vetro piccola
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Ferrarelle/Acqua in bottiglia2,50€Bottiglia grande
Birre alla spina e in Bottiglia & Vini
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Poretti 4 luppoli Spina2,50€/5€Birra Bionda 0,20l/0,40l
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Poretti 6 luppoli Spina4€Birra Rossa doppio malto 0,30l
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Tucher Weizen Spina3,5€/5€Birra bionda Weizen 0,30l/0,50l
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Ichnusa non filtrata Bottiglia3€/4,50€Birra in bottiglia da 0,30l/0,50l
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Franziskaner non filtrata Bottiglia4,50€Birra in bottiglia da 0,50l
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Vino della Casa2€/6€Vino F.lli Falcone Rosato,Rosso o Bianco 0,25l/ 0,75l
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Giraldi e Giraldi13€I Monaci Rosso/ Donna Giuliana Rosato
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Spiriti Ebbri IGT19€Cotidie Rosso/ Cotidie Rosato
DOLCI & AMARI
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Pinsa Nutella7,00€Pinsa con Nutella, aggiunte extra +1€
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Pinsa Gelato10,00€Pinsa Nutella con gelato
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Tortino al cioccolato5€Tortino dal cuore caldo fondente della casa
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Cheesecake5€Cheesecake gusti: Nutella o Pistacchio
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Tartufo gelato4,5€Tartufo al Cioccolato e Nocciola-(Affogato Borschi Sanmarzano +3€)-
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Amari Vari2€
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Amari importanti3,00€Joachim
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Grappa OF3,50€Barricata/ All'arancia
