Primi
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Pacchero rosa€20Vellutata di burrata d’andria e pomodorini, grana padano aromatizzato al basilico
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Astice€38Bavette all’astice
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Gnocchetti verdi€20Gnocchi ai spinaci, provola fresca affumicata, zafferano, speck
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Gamberi, porri spadellati , vellutata di zucchine , sakura
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La cetarese€23Scialatelli, polipo, pesce spada, olive e pomodorini
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Frutti di mare€23Paccheri ai frutti di mare e crostacei
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Lasagna€18Classica con ragù alla bolognese
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Le vongole veraci€22Spaghettino n.3 pastificio rummo, vellutata di zucchine
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Lo scarpariello€20Scialatelli, pomodorini, parmigiano, pecorino a scaglie
Pinsa gourmet
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Mozzarella fior di latte, bresaola, rucola, grana€18
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Mozzarella, pomodorino giallo, stracciatella di bufala, acciuga del mediterraneo€18
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Mozzarella fior di latte, scarola stufata, olive taggiasche, pinoli€16
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Mozzarella, friarielli, salsiccia di maialino nero casertano€18
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Margherita€13
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Mozzarella, tartare di manzo e pomodorini secchi sott’olio€20
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Contorni
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Verdure al vapore€7
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Insalata mista€7
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Verdure alla griglia€7
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Patate al forno€7
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Insalata pomodori€7
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Patatine fritte€7
Dolci
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Sorbetto al limone€9
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Tiramisù alla fragola€9
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Cheesecake con fragole e nutella€9
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Latte in piedi, la classica pannacotta al caramello ed amaretti€9
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Ananas con gelato alla vaniglia€12
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Cheesecake con pistacchio€9
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Cheesecake ai frutti di bosco€9
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Tiramisù al caffè
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Tortino al cioccolato con frutti di bosco e crema al mascarpone€12
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Gran plateau di frutta mista di stagione con salsa al cioccolato€20
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Crema catalana€9
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Coppa di gelato alla vaniglia con croccante di cereali, nocciole e cioccolato con liquore fine all’arancia€12
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Meringa, cioccolato e scaglie di cocco€9
Carne
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Cotoletta€34Costoletta di vitello servita con rucola , pomodorini e patate al forno
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Filetto di manzo€38Filetto alla griglia, zucchine alla scapece, cavolo rosso
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Filetto ai tre pepi€40Filetto di manzo , rösti di patate, e salsa ai tre pepi
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Pollo rolle€22Cottura CBT e forno, patata schiacciata, funghi saltati
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Fiorentina etto/kg€9Black angus 30/45 dry age (taglio al tavolo) da 1200 gr
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Lomo etto/kg€12Filetto argentino alla piastra (taglio al tavolo) da 600 gr
Sandwiches
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Chicken hamburger€16(Pollo croccante-formaggio-pomodoro-lattuga)
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BBQ hamburger€16(formaggio-pomodoro-bacon-salsa BBQ)
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Maxi toast€12
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Hamburger€16(formaggio-pomodoro-insalata)
Insalatone
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Chicken caesar’s salad€18Lattuga, pollo, parmigiano, crostini di pane, caesar’s dressing
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Ricca€16Lattuga, pomodori, mozzarella, olive nere, tonno, mais, carote
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Nizzarda€16Tonno, pomodori, fagiolini, patate lesse, olive nere, uova sode, acciughe
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Greca€16Cetrioli, lattuga, peperoni, pomodori, feta, cipolla
Pesce
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Gamberi€23Gamberi al curry, riso nero venere, verdurine
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Filetto di salmone in crosta di semi di sesamo, spinacino al vapore, vellutata di zucca
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Composizione di pesce alla griglia€38Salmone, pescatrice, calamaro, totanetti, branzino, gamberone
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Calamaretti€26Cottura alla griglia, vellutata di zucchini
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Calamari, totanetti, gamberi, cips di patate
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Tonno€28Tagliata di tonno rosso in crosta di semi di papavero, cipolla caramellata, salsa teriyaki
Antipasti
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Flan di verdure€20Vellutata di parmigiano, fungo porcino, tartufo nero
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Saute’ di cozze€18
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Gamberi croccanti€20Gamberi, pasta fillo, verdurine, salse orientali
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Burrata d’andria€20Gazpacho di pomodoro, crostoni di pane
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Misto di mare (consigliato da condividere)€38Tonno rosso, tartare di salmone, gamberi croccanti , misto di pesce
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Tonno rosso€26Carpaccio di tonno fresco, kizami wasabi, gazpacho, soya, sakura
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Salumi e formaggi (consigliata da condividere)€36Selezione di salumi e formaggi, marmellata, focaccia
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Bufala e crudo€19Mozzarella di bufala campana , prosciutto crudo di parma 24 mesi
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Tartare di salmone€24Salmone fresco, avocado in purea e sesamo
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Steak tartare€27Capperi, cipolla, senape, salsa cipriani
