Antipasti
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Piatto del "mare€ 15,00Degustazione di antipasti freddi di pesce
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Tartarre di tonno e misticanza€ 14,00
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Piatto del "mare crudo€ 15,00Degustazione di pesci e crostacei
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Polipo nostrano in plancia€ 14,00Polipo in plancia con invida belga
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Gratinati di pesci e molluschi€ 14,00Pesci e molluschi al gratin su letto di verdure
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Piatto del territorio€ 13,00Degustazione tagliere salumi e formaggi
Le paste fresche
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Tagliolino delicato ai molluschi/pesci e crostacei€ 13,00
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Tagliolino tonno, capperi e cipolla rossa€ 12,00
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Tagliolino al ragù di mare€ 12,00
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Spaghettone fresco trafilato al bronzo bottarga e ricotta stagionata€ 12,00Spaghetto di gragnano con bottarga di muggine e ricotta
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Raviolo al ferro€ 13,00Raviolo al ferro (con farcia ai crostacei e ricotta) con triglie nostrane
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Tagliolini al ragù al coltello€ 11,00Tagliolino con carne di maiale, manzo
I secondi
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Tagliata di tonno€ 16,00Tonno fresco, pesto basilico e verdure aromatiche
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Baccalà panato in crosta€ 16,00Filetto di baccalà islandese panato con erbe aromatiche
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Fritto nostrano di paranza€ 17,00Fritto di paranza con verdure
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Tagliata di manzo alla griglia€ 17,00Controfiletto di manzo alla griglia con verdure
I contorni
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Verdure cotte€ 4,50
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Patate fritte€ 4,00
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Insalata mista€ 4,00
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Patate al pepe€ 4,50
Le dolci proposte
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Mezzaluna al brivido freddo€ 5,00Croissant integrale al lievito madre con gelato al naturale al caramello
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Verdì bontà€ 5,00Cupola di gelato naturale realizzato con prodotti di stagione senza semilavorati
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Monoporzione del giorno€ 6,00Monoporzione di semifreddo - proposta del giorno dello chef
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Sorbetto naturale€ 3,00Naturale al limone e zenzero
La carta dei vini
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Cavim - emilia€ 16.00Pignoletto frizzante “lutio” - da uve pignoletto
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Bosio - lombardia€ 38.00Franciacorta brut vsq da uve chardonnay e pinot nero
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Bisol - lombardia€ 20.00Prosecco superiore "jelo
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Umani ronchi - marche€ 24.00Verdicchio "vecchie vigne
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Umani ronchi - marche€ 20.00Verdicchio "villa bianchi" da uve di verdicchio
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Umani ronchi - marche€ 18.00Passerina "vigor" da uve passerina
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Fugatti - trentino€ 22.00Pinot grigio da uve pinot grigio
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Fugatti - trentino€ 22.00Gewurztraminer
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Poderi dal nespoli – romagna€ 16.00Sangiovese “vigna del fico grande” da uve sangiovese
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Poderi dal nespoli – romagna€ 22.00Sangiovese superiore cru "prugneto" da uve sangiovese
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Spinelli - abruzzo€ 20.00Montepulciano d'abruzzo "serranella" bio
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Damilano - piemonte€ 20.00Barbera d'asti
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Buccia nera - toscana€30.00Chianti riserva bio
Le bevande
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Tipopils 33 cl€ 6.00Stile: italian pils - 5,2% birra chiara di grande carattere nella sua apparente semplicità. gusto fragrante (pane, cereali) con sentori floreali (camomilla, tarassaco) e miele.
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Bibock 33 cl€ 6.00Stile: bock "sui generis" - 6,2% birra ambrata, aromatica ed equilibrata. corpo ricco in cui i sapori dolci (nocciola, caramello, miele di castagno) e frutta (arancio amaro) sono perfettamente bilanciati da un amaro netto e stuzzicante.
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Finisterrae 33 cl€ 6,00Stile: italian white - 5% birra chiara, fruttata e rinfrescante. nso fresco e profumato di banana e spezie (chiodo di garofano). poco corposa e abbondantemente effervescente, al gusto è leggermente dolce e poco amara.
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Asteroid ipa 33 cl.€ 6,50Stile: american ipa - 6,6% omaggio agli usa e al mitico luppolo cascade, asteroid 56013 è dedicata alla renaissance della craft beer statunitense in legame diretto con le prime west coast ipa, è luppolata seguendo la regola delle 4c.
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San lorenzo 33 cl€ 6.00Stile: blanche - 5,2% birra blanche classica, prodotta con l'utilizzo di frumento e avena non maltati e l'aggiunta di scorza d'arancia e coriandolo. al gusto è fresca, dissetante e poco amara
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Fleur sofronia 33 cl€ 6.00Stile: blanche con ibisco - 5% birra rosa, floreale e rinfrescante. libera interpretazione di una blanche belga prodotta con aggiunta di fiori di ibisco che conferiscono uno spiccato aroma floreale
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Mahlzeit 33 cl€ 6,00Stile: altbier - 5.5% birra ambrata ispirata alle altbier di dusseldorf, caratterizzata da un profilo maltato e biscottato, donato dai malti tedeschi (pils e monaco), unito ad un leggero fruttato derivante dal lievito
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Ape regina 33cl€ 6,00Blond ale – 6,9% 6,00 blonde ale di ispirazione belga prodotta con aggiunta di miele millefiori. il profumo del miele si unisce a note fruttate e speziate donate dal lievito.
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Acqua microfiltrata aqualize 0,75 lt€ 2.50
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Acqua in bottiglia premium 0.75 lt€ 2.50
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Bibite in lattina€ 3.00Coca cola, fanta, the, sprite
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Molecola 33 cl€ 3.50Cola 100% italiana
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Molecola senza zuccheo 33 cl€ 3.50Cola 100% italiana
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Galvanina 35 cl€ 3.50Tè al limone bio - infuso di tè nero darjeeling tè verde bio - infuso di foglie di tè verde tè pesca - infuso di tè nero darjeeling cola bio chinotto bio / limonata bio / aranciata bio
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Konig ludwig€ 3.50Bionda 0,2 cl
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Konig ludwig€ 5.00Bionda 0,4 cl
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Konig ludwig€ 11.00Bionda 1 lt
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Kaltenberg€ 3.50Non filtrata 0.2 cl
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Kaltenberg€ 5.00Non filtrata 0.4 cl
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Kaltenberg€ 11.00Non filtrata 1 lt
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Bionda€ 5.000.3 cl
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Bionda€ 13.001 lt
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Ambrata€ 5.000.3 cl
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Ambrata€ 13.001 lt
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Cantina locale€ 4.001/4 lt
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Cantina locale€ 6.001/2 lt
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Cantina locale€ 11.001 lt
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Caffè espresso€ 1.50
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Deca€ 1.50
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Orzo€ 1.50Tazza piccola
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Orzo€ 2.50Tazza grande
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Liquori nazionali€ 4.00
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Liquori esteri€ 5.00
Le pizze al piatto
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Fornarina€4,50Olio e rosmarino
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Marinara€ 5,50Pomodoro, aglio, prezzemolo
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Margherita€ 6,00Pomodoro, mozzarella
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Wurstel€ 7,00Pomodoro, mozzarella, wurstel
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Funghi€ 6,50Pomodoro, mozzarella, funghi
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Carciofi€ 6,50Pomodoro, mozzarella, carciofi
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Tonno€ 7,50Pomodoro, mozzarella, tonno
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Napoli€ 6,50Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
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Romana€ 7,00Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
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Vegetariana€ 8,00Pomodoro, mozzarella, verdure miste
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Crudo di san daniele€7,50Pomodoro, mozzarella, crudo di sandaniele
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Diavola€ 6,50Pomodori, mozzarella, salamino piccante, basilico
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Quattro formaggi€ 7,00Mozzarella, gorgonzola dolce, taleggio
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Prosciutto crudo san daniele e funghi€ 8,00Pomodoro, mozzarella, prosciutto s s. daniele, funghi
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Capricciosa€ 9,00Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, olive taggiasche, carciofi, salsiccia
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Quattro stagioni€ 9,00Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, olive taggiasche, carciofi
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Bufala€ 9,00Pomodoro, mozzarella di bufala
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Rossini€ 7,50Pomodoro, mozzarella, uovo sodo e maionese
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Salsiccia€ 7,00Pomodoro, mozzarella e salsiccia
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Salsiccia e friarielli€ 9,50Pomodoro, mozzarella, salsiccia e friarielli
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L’islandese€ 11,00Mozzarella, baccalà, pesto di basilico e valeriana
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La burrata e crudo di san daniele€ 11,00Burrata, mozzarella, crudo san daniele e valeriana
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La porchetta e goffredo€ 11,00Mozzarella, porchetta e chips goffredo
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La bologna€ 11,00Burrata, mozzarella, mortadella e pistacchi
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La giò€ 11,00Pomodoro, burrata, marinara (aglio e prezzemolo), valeriana e sgombro sott’olio di nostra produzione
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La guanciale€ 11,00Mozzarella, guanciale, marinara (aglio e prezzemolo), pomodori secchi e valeriana
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La pancetta€ 11,00Mozzarella, pancetta, patate rosse e tartufo nero fresco
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La norma€ 11,00Pendolini, mozzarella, melanzane, cipolla, gratinati con ricotta salata
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La cantábrico€ 11,00Pendolini, olive, basilico, mozzarella, origano, marinara (aglio e prezzemolo), burrata, alici del mar cantábrico e valeriana
Pizza stirata romana 1/2 metro
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Fornarina€ 16,00Olio e rosmarino
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Marinara€ 16,00Pomodoro, aglio e prezzemolo
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Margherita€ 17,00Pomodoro e mozzarella
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Würstel€ 21,00Pomodoro, mozzarella e würstel
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Funghi€ 21,00Pomodoro, mozzarella e funghi
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Carciofi€ 21,00Pomodoro, mozzarella e carciofi
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Tonno€ 21,00Pomodoro, mozzarella e tonno
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Napoli€ 21,00Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
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Romana€ 21,00Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano
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Vegetariana€ 21,00Pomodoro, mozzarella e verdure miste
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Crudo di san daniele€ 21,00Pomodoro, mozzarella e crudo san daniele
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Quattro formaggi€ 21,00Mozzarella, gorgonzola dolce, scamorza e bufala
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Diavola€ 21,00Pomodoro, mozzarella, salamino piccante e basilico
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Prosciutto crudo san daniele e funghi€ 21,00Pomodoro, mozzarella, prosciutto s. daniele e funghi
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Capricciosa€ 21,00Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive taggiasche, carciofi e salsiccia
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Quattro stagioni€ 21,00Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive taggiasche, carciofi
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Bufala€ 21,00Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
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Rossini€ 21,00Pomodoro, mozzarella, uovo sodo e maionese
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Salsiccia€ 21,00Pomodoro, mozzarella e salsiccia
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Salsiccia e friarielli€ 21,00Pomodoro, mozzarella e salsiccia
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Pomodoro, mozzarella 3 recensioni , salsiccia e friarielli€ 21,00Pomodoro, mozzarella e salsiccia
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L’islandese€ 21,00Mozzarella, baccalà, pesto di basilico e valeriana
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La burrata e crudo di san daniele€ 21,00Burrata, mozzarella, crudo san daniele e valeriana
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La porchetta e goffredo€ 21,00Mozzarella, porchetta e chips goffredo
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La bologna€ 21,00Burrata, mozzarella, mortadella e pistacchi
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La giò€ 21,00Pomodoro, burrata, marinara (aglio e prezzemolo), valeriana e sgombro sott’olio di nostra produzione
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La guanciale€ 21,00Mozzarella, guanciale, marinara (aglio e prezzemolo), pomodori secchi e valeriana
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La pancetta€ 21,00Mozzarella, pancetta, patate rosse e tartufo nero fresco
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La norma€ 21,00Pendolini, mozzarella, melanzane, cipolla, gratinati con ricotta salata
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La cantábrico€ 21,00Pendolini, olive, basilico, mozzarella, origano, marinara (aglio e prezzemolo), burrata, alici del mar cantábrico e valeriana
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Sconto pizza baby+ 0,50 cent
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Impasto senza glutine+ 3,00 euroDisponibile tutti i giorni
